明列子食用方法
明列子食用方法
明列子 ，為一種叫“山香”植物之成熟果實(shí)，如小如芝麻大小，其作用能夠促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)體力、減少疲勞感、使精神旺盛有助于體力的恢復(fù)。那么，明列子怎么吃?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享明列子食用方法，希望對(duì)大家有幫助!
明列子食用方法：
1 、用溫開(kāi)水直接泡制(水溫60度，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)80度最佳)，充分?jǐn)嚢杓s一分鐘開(kāi)始膨脹后，種子周圍即包覆一層寒天狀半透明果膠，而擁有晶瑩剔透的樣貌。
2、您可以依個(gè)人喜好用果糖水、冰糖水、蜂蜜水、果汁、果醋、牛奶、酸奶、優(yōu)酪乳或各種茶類飲品其中一種與明列子沖泡，也可發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)意加入當(dāng)季水果或白木耳即可作為餐桌上一級(jí)棒的甜點(diǎn)。記住要將果汁或牛奶加溫加熱再?zèng)_泡，這樣很快就漲開(kāi)了，也可以用冷的沖泡，但漲開(kāi)的速度會(huì)慢很多。
3、應(yīng)用涼開(kāi)水或礦泉水來(lái)泡明列子，充分進(jìn)行攪拌約2-5分鐘，讓明列子完全膨脹后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任選一種皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后，再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊，就成了臺(tái)灣可口美味的甜點(diǎn)，老少皆宜。
4、將水煮開(kāi)后投入黑糖與姜片5-6片，熄火攪拌約1分鐘，讓黑糖及姜味溶解釋放出來(lái)，待水溫降至45度以下后，可取明列子一平匙，早晚沖泡500cc的水飲用，對(duì)女性生理期有所助益。
5、可依據(jù)個(gè)人口味喜好，發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，愛(ài)美女性可加在鮮奶中混合飲用。時(shí)尚的減肥代餐，具有相當(dāng)?shù)娘栕愀小?/p>
明列子的功效與作用：
清理腸胃
刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng)，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過(guò)久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。
降血脂
明列子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。
預(yù)防心腦血管疾病
可預(yù)防心腦血管疾病、雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂和血膽固醇，能抑制出性和栓性腦性疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生機(jī)率。
減肥
能提升飽足感，有利于體重的控制。
明列子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
明列子(basil seed)果實(shí)中約含有32.5%的良質(zhì)油份(不飽和脂肪酸)，其中70.8%為α-亞麻油酸，20.3%為人體必須的氨基酸組合，約含有18種，可幫助體力的維持，促進(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)生理機(jī)能,增強(qiáng)體力,減少疲勞感,使精神旺盛。在工作或疲勞及劇烈運(yùn)動(dòng)之后，如果補(bǔ)充適量的α-亞麻油酸及氨基酸，有助于體力的恢復(fù)，提高身體的活動(dòng)機(jī)能。
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