田七葉治吐血;衄血;便血;外傷出血;跌打腫痛;癰腫瘡毒。那么，現(xiàn)在的問題是要怎么食用田七葉呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享田七葉的食用方法，希望對大家有幫助！

　　田七葉的食用方法

　　生拌田七葉

　　原料：田七葉、蒜泥

　　制作方法：

　　1、田七葉清洗干凈。

　　2、放入蒜泥、鹽、味精、白醋少許、橄欖油進(jìn)行拌勻。

　　3、裝盤即好。

　　田七葉木耳冬瓜湯

　　做法：首先準(zhǔn)備材料，田七葉6克，冬菇40克、木耳20克、靈芝20克、豬展肉200克、丹參5克、南棗5粒，鹽適量。

　　將田七葉洗凈(也可以用曬干的田七塊，不方便用田七葉粉也可以)，用刀背拍裂;冬菇用清水泡軟，去蒂;木耳浸軟，洗凈;靈芝洗凈，切小片;豬展洗凈，切塊，汆水撈起;其余各物洗凈;煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　田七葉的功效與作用為：活血化瘀，養(yǎng)氣補(bǔ)心，降血脂，對預(yù)防冠心病有幫助。

　　上湯黃豆田七葉

　　原料：高湯、黃豆、田七葉

　　制作方法：1、黃豆泡好后煮熟。

　　2、田七葉改刀略燙。

　　3、鍋中加高湯、黃豆、放入雞汁、鹽、味精、橄欖油放入田七葉開鍋即可。

　　土豆絲熗田七葉

　　制作方法：

　　1.準(zhǔn)備好所用食材;土豆和胡蘿卜分別切絲，蒜切末

　　2.鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼

　　3.將浸涼的土豆絲撈出，瀝凈水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻

　　4.放入洗干凈的田七葉，放入蒜末;鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快變煳時，關(guān)火，去除花椒和干辣椒段

　　5.趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七葉上，攪拌均勻即可

　　田七葉拌木耳

　　制作方法：1.田七葉洗凈木耳泡發(fā)好洗凈備用，木耳放水里焯過過涼，擺盤;

　　2.蒜放在水里泡一會(這樣可以非常容易的去皮)，去皮。切成蒜蓉。倒入醋。

　　3.再調(diào)味汁里再放入白砂糖，鹽和香油。調(diào)均勻，淋在事先擺好的盤中。

　　田七葉的作用

　　對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

　　田七葉總皂甙100mg/kg、200mg/kg腹腔注射，能顯著減少小鼠的自主活動，明顯地延長小鼠對閾下劑量戊巴比妥鈉和水合氯醛協(xié)同睡眼時間。又能顯著地加強(qiáng)氯丙嗪對小鼠自主活動的抑制作用。亦可對抗苯丙胺、苯甲酸鈉咖啡因?qū)π∈笞灾骰顒拥呐d奮作用。田七葉總皂甙還能減少由戊四氮誘發(fā)小鼠驚劂發(fā)作頻率和推遲土的寧致驚劂死亡時間。說明田七葉總皂甙對中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈明顯的抑制作用。

　　對心血管系統(tǒng)的作用

　　田七葉總皂甙20mg/kg靜注，對烏頭堿、氯化鋇誘發(fā)的大鼠心律失常，對氯化鈣-已酰膽堿混合液誘發(fā)的小鼠心房纖顫，對結(jié)扎大鼠左冠狀動脈前降支誘發(fā)的早期心律失常均有對抗作用，在抗心律失常劑量下，對心血管無明顯抑制作用。

　　抗炎作用

　　田七葉總皂甙對角叉菜膠、5-羥色胺(5-HT)、高嶺土、蛋清、冰醋等所致大鼠關(guān)節(jié)炎均有明顯的抑制作用，不僅能不同程度地對抗緩激肽、組胺、5-HT所致毛細(xì)血管通透性增加，又能對巴豆油或二甲苯所致小鼠耳郭炎癥有明顯的抑制效應(yīng)。此外，對棉球肉芽腫的紡織腫的組織增生及摘除兩側(cè)腎上腺大鼠均有一定的抗火作用。

　　延緩衰老作用

　　田七莖葉總皂甙能用明顯延長雌雄果蠅的平均壽命和最低壽命，并可延長雄果蠅的最高壽命;能提高40d和60d齡雌雄果蠅的一均每分鐘每只飛翔次數(shù)，提高其飛翔能力。田七莖葉總皂甙可隆低50d齡果蠅頭部脂褐素含量。田七莖葉總皂甙150mg-kg、300mg/kg，皮下注射，于給藥30d，小鼠心、肝、腦內(nèi)過氧化物的產(chǎn)物丙三醛生成量隨給藥劑量加大而減少;全血和腦組織超氧化物歧化酶活性均明顯升高，故認(rèn)為田七莖葉總皂甙有延緩衰老作用，其機(jī)制與抑制丙二醛生成和提高超氧化物歧化酶活性有關(guān)。

　　隆血脂作用

　　田七葉總皂甙200mg/kg和100mg/kg給大鼠和鵪鶉兩種高脂膜型動 物灌服7d，均能顯著隱藏其血清總膽固醇和血清三酰甘油的含量。

　　鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用

　　田七葉總皂苷給小鼠腹腔注射可使咖啡因?qū)π∈蟮倪\(yùn)動興奮性減弱，與戍巴比妥鈉和氯丙嗪有明顯的協(xié)同作用，延長硫噴妥鈉的睡眠時間，即田七葉總皂苷可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有鎮(zhèn)靜作用，它對小鼠熱刺激和醋酸扭體反應(yīng)有鎮(zhèn)痛作用。

　　田七葉的適應(yīng)癥與人群

　　預(yù)防和治療焦慮癥、憂郁癥、中分(腦溢血)、中分后遺癥、老年癡呆癥，更年期綜合征。腦供血不足引起的頭痛、暈眩、偏頭疼、失眠、健忘癥、糖尿病人血管損傷等并發(fā)癥，病后、產(chǎn)后、術(shù)后、放化療后氣血兩虧，身體虛弱，神經(jīng)衰弱等癥狀。

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