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荊芥的功效與作用及食用方法是什么

時(shí)間: 東艷656 分享

  荊芥,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品?!侗静菥V目》名“假蘇”,土名“姜芥”。那么,荊芥的功效與作用及食用方法是什么?

  荊芥食用法

  香薷粥

  材料:香薷10克,大米100克,白糖適量。

  做法:將香薷擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,使用前可根據(jù)個(gè)人口味加入適量白糖即可。

  功效:此粥化濕和胃、解暑,尤其適合于夏季服用。

  香薷飲

  材料:香薷10g,白扁豆、厚樸各5g。

  做法:用水煎煮后飲用。

  功效:解表散寒,化濕和中,適用于暑天感冒而又兼有脾胃不適的人群??勺鳛橄募窘馐畹臎霾栾嬘?,《紅樓夢(mèng)》中林黛玉于夏季解暑喝的便是這種。

  扁豆香薷湯

  材料:白扁豆30g,香薷15g。

  做法:把白扁豆,香薷用清水沖洗一遍外面灰塵,再加入2碗水煎25分鐘即可飲湯。

  功效:白扁豆能醒脾除濕。此湯可以清暑解表,化濕和中,主要用于夏傷暑濕,嘔吐泄瀉,身熱無(wú)汗,脘腹脹痛等癥狀。扁豆香薷湯

  荷葉香薷湯

  材料:香薷10g,荷葉10g(鮮荷葉30g),陳皮10g,薄荷5g。

  制法:先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘左右,再加入薄荷煮5分鐘,取汁后加入白糖便可當(dāng)茶飲服用。

  功效:消暑理氣,祛濕解表。

  荊芥藥用法

  香薷入藥煎服,每劑3~9g。用于發(fā)汗解表,用量不宜過(guò)大,宜后下煎煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。用于利水消腫,治療水腫時(shí)候,用量宜稍大,且須濃煎。

  荊芥應(yīng)用價(jià)值

  1、治療皮膚瘙癢癥:取凈荊芥穗一兩,碾為細(xì)面,過(guò)篩后裝入紗布袋內(nèi),均勻地撒布患處(如范圍廣,可分片進(jìn)行),然后用手掌來(lái)回反復(fù)的揉搓,磨擦至手掌與患部發(fā)生熱感為度。治療急慢性蕁麻疹及一切皮膚瘙癢病,輕者1~2次,重者2~4次即奏效。

  荊芥2、荊芥有發(fā)汗解表作用,且有祛風(fēng)功效。主要治療感冒風(fēng)寒,發(fā)熱惡寒、無(wú)汗、頭痛、身痛等癥,常與防風(fēng)相需為用。但也可配辛涼解表藥或清熱解毒藥治療感冒風(fēng)熱、目赤咽痛等癥,如薄荷、菊花、桑葉、銀花等。荊芥有辛散作用能助麻疹透發(fā),常與薄荷、蟬衣、牛蒡子等配合應(yīng)用。荊芥又常用于瘡瘍初起有表癥者,可配伍防風(fēng)、銀花、連翹、赤芍等同用,既退寒熱,又消癰腫。荊芥炒炭應(yīng)用,有入血分而止血的作用,可用于便血、崩漏等癥,在臨床上常配合其它止血藥同用。

  3、荊芥一藥,生用有祛風(fēng)解表的功效,炒炭則用于止血。配防風(fēng)、羌活,治風(fēng)寒表癥;配銀花、連翹、薄荷,治風(fēng)熱表癥;配生石膏,治風(fēng)熱頭痛;配牛蒡子、桔梗、生甘草,治咽喉腫痛;配槐花炭,治便血;配白茅根,治鼻衄。荊芥與紫蘇均能發(fā)汗解表,但紫蘇散寒力強(qiáng),偏入氣分,又能理氣寬中;而荊芥祛風(fēng)力勝,偏入血分,炒炭又能止血。故在理氣方中常用紫蘇,而在理血?jiǎng)┊?dāng)中多用荊芥。

荊芥的功效與作用及食用方法是什么

荊芥,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品?!侗静菥V目》名假蘇,土名姜芥。那么,荊芥的功效與作用及食用方法? 荊芥食用法 香薷粥 材料:香薷10克,大米100克,白糖適量。 做法:將香薷擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,使用前
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