葡萄糖的作用和使用禁忌
葡萄糖的作用和使用禁忌
葡萄糖是自然葡萄糖的界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛，葡萄糖有很多作用，你知道幾種呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于葡萄糖的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
葡萄糖的作用
中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應(yīng)作為能源，一旦血糖下降到80毫克%時(shí)可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。工業(yè)上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代應(yīng)用微生物酶法生產(chǎn)葡萄糖。這是一項(xiàng)重大革新，比酸水解法有明顯的優(yōu)點(diǎn)。在生產(chǎn)中原料不必精制，不需耐酸、耐壓的設(shè)備，而且糖液無(wú)苦味，產(chǎn)糖率高。葡萄糖在醫(yī)學(xué)上主要用作注射用營(yíng)養(yǎng)劑(葡萄糖注射液);食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。
葡萄糖酸系列產(chǎn)品是食品、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)用途極為廣泛的一種產(chǎn)品，在人體新陳代謝中起著重要作用，因此美國(guó)藥典載有葡萄糖酸鈣針劑、片劑、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鐵等并在美國(guó)大量生產(chǎn)。在食品加工業(yè)非常發(fā)達(dá)的日本，食品添加劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑，以葡萄糖為原料深加工，除可制造結(jié)晶的葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯外，還可制造各種鹽，如鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅等。這些都是人體必須的微量元素，人體缺少它們，就會(huì)發(fā)生疾病，如缺鐵就會(huì)引起貧血，因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分，參與氧化和輸送二氧化碳，過(guò)去硫酸亞鐵治療貧血，人體雖能吸收，但刺激胃腸，會(huì)引起一系列不良反應(yīng)，故改用葡萄糖酸亞鐵后，胃腸無(wú)明顯反應(yīng)，補(bǔ)鐵效果良好，鑒于這種情況，國(guó)家規(guī)定，用葡萄糖酸的鉀、鈉、鈣、鋅、銅、鐵、錳等作為人體營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及藥用補(bǔ)充劑，均有很好的治療效果。長(zhǎng)期的、科學(xué)合理的服用，對(duì)一個(gè)民族身體素質(zhì)的提高是不言而喻的，據(jù)日本一資料統(tǒng)計(jì)，二戰(zhàn)后日本青少年的平均身高增長(zhǎng)了14.8cm，這與他們?cè)谑称贰⑺幤分圃熘锌茖W(xué)合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在中國(guó)，大家熟知的葡萄糖酸鈣的針劑、片劑和葡萄糖酸鋅口服液都具有重要的生理功能、治療功能，“巨能鈣”、“補(bǔ)鐵口服液”熱銷全國(guó)就是一個(gè)充分的驗(yàn)證。
葡萄糖使用禁忌
1、靜注高滲葡萄糖注射液時(shí)應(yīng)注意藥液有無(wú)漏出血管外，以免引起靜脈炎，在同一部位連續(xù)注射5%-10%濃度的藥液時(shí)也可發(fā)生同一并發(fā)癥。
2、治療腦水腫使用高滲溶液時(shí)如突然停藥，容易發(fā)生反跳現(xiàn)象并致使腦水腫再度發(fā)生，故不可突然停藥，而應(yīng)緩緩減量直至停用。
3、不宜做皮下注射，以免引起皮下壞死。
4、顱內(nèi)或脊髓膜內(nèi)出血以及脫水病人譫妄時(shí)，均禁止使用高滲葡萄糖注射液，以免發(fā)生意外。
葡萄糖使用注意事項(xiàng)
1.有低鉀傾向、糖尿病、尿崩癥、腎功能不全患者慎用。
2.在使用高濃度糖液過(guò)程中，突然停用時(shí)，可能引起低血糖。
3.周圍靜脈滴注高滲葡萄糖易發(fā)生靜脈炎和血栓，滲漏血管外可刺激局部組織。
4.葡萄糖有吸濕性，且易發(fā)霉，故在注射劑的配置和使用過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按無(wú)菌操作。
5.冬季應(yīng)先將其加熱至與體溫相近，再徐徐靜注，以避免引起血管痙攣。
猜你感興趣：
2.香蕉的食用禁忌
6.桔子的功效與作用