玳玳花的食用方法

　　玳玳花，別名回青橙、枳殼花、酸橙花，香氣濃郁，果實(shí)扁球形，當(dāng)年冬季為橙紅色，翌年夏季又變青，故稱(chēng)："回青橙"，因有果實(shí)數(shù)代同生一樹(shù)習(xí)性，亦稱(chēng)"公孫桔"。那么，玳玳花食用方法有哪些呢?

　　玳玳花的功效與作用

　　玳玳花，理氣解郁。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、吐逆少食。清血，促進(jìn)血液輪回，舒肝、和胃、理氣，合適脾胃掉調(diào)而肥壯的mm。玳玳花味甘，微苦。疏肝和胃，理氣解郁。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、吐逆少食。有破氣行痰，散積消痞之功，治咳嗽氣逆胃腕作痛等成效。玳玳花也是一種美容茶。玳玳花是噴鼻科常綠灌木，頭一年的果實(shí)留在樹(shù)上過(guò)冬，次年開(kāi)花結(jié)新果，陳果皮色由黃回青，兩代果實(shí)統(tǒng)一棵樹(shù)上，所以叫玳玳。玳玳花稍微有點(diǎn)苦，但噴鼻氣濃烈，聞之令人忘倦。

　　玳玳花茶因?yàn)槠鋰姳歉呶洞嫉馁|(zhì)量和玳玳花開(kāi)胃通氣的藥理效果，因此深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者的歡送，被譽(yù)為“花茶蜜斯”。熱銷(xiāo)華北、東北、江浙一帶。別的它也是一種美容茶，可減肥去脂。

　　玳玳花每年開(kāi)花兩次：

　　春花：開(kāi)放在4~5月上旬，較白蘭，茉莉早，但花期短，僅1個(gè)月左右，而花量占全年采收量的90%以上，鮮花質(zhì)量也好。因而，采花應(yīng)實(shí)時(shí)，窨茶用花應(yīng)采其花朵已開(kāi)而玳玳花茶未開(kāi)足的為宜。

　　夏花：首要開(kāi)在7~9月，很少采收，多讓其后果。但專(zhuān)供作花茶之玳玳，則也采花作窨茶原料。采收多在早晨含苞欲放時(shí)進(jìn)行。

　　玳玳花茶普通用中檔茶窨制，頭年必需備好足夠的茶坯，貯于枯燥、冷涼的情況中，讓其綠茶作風(fēng)堅(jiān)持如常尤忌霉變。窨制前應(yīng)烘好素坯，使陳味揮發(fā)茶噴鼻透出然后有利玳玳噴鼻氣的開(kāi)展。

　　玳玳的開(kāi)放度與噴鼻氣的濃淡有親密的關(guān)系。未開(kāi)放稱(chēng)“米頭花”，噴鼻氣低淡，含苞待放者為“撲頭花”，芬芳物隨花瓣開(kāi)裂而分發(fā)，進(jìn)廠后稍攤，分發(fā)悶熱味后就可窨花，結(jié)果最佳;第二種稱(chēng)“開(kāi)花”，花瓣開(kāi)裂，花蕊顯露，芬芳物質(zhì)已揮發(fā)，噴鼻氣低。因而，進(jìn)廠之鮮花應(yīng)立刻攤放散熱，厚度4~6厘米，雨花則要等外表水蒸發(fā)后才會(huì)“破頭”開(kāi)放，故應(yīng)輔以電扇使外表水速蒸發(fā)。因?yàn)殓殓榛ò旰駥?shí)，芬芳油在較高的溫度前提下才輕易分發(fā)，因而常加溫?zé)狁浚杂欣麌姳菤獾膿]發(fā)和茶坯吸噴鼻。將茶花拌和后，奉上烘干的機(jī)加溫，出烘后立刻圍囤窨制。

　　玳玳花的食用方法

　　茶品口感：溫厚的香氣和味道與橙皮一樣，泡成茶喝時(shí)，會(huì)感覺(jué)到嘴里充滿著花朵和水果的芳香，略帶一點(diǎn)苦味，不妨在睡前飲用，可放少量搭配菩提及檸檬草以放松心情

　　適宜人群：一般人群均可飲用，想提亮面部膚色、平坦小腹贅肉的人士適宜飲用

　　沖泡方式：取3-5克，沖200ML沸水，當(dāng)茶飲用?？杉臃ㄌm西玫瑰同泡，口感更佳

　　玳玳花的禁忌

　　妊婦不宜飲用，請(qǐng)置于室內(nèi)陰涼枯燥處，防止兒童自行拿取。

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