茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達(dá)3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時(shí)中空，疏被柔毛。葉對(duì)生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時(shí)微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細(xì)脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛;裂片長(zhǎng)圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色?；ㄆ?-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。[1]

　　茉莉花的養(yǎng)護(hù)方法

　　1、大水：茉莉根淺且須根發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，夏季氣溫高蒸發(fā)量大，加之其本身不耐旱，故土壤不能過干，但也不宜泥濘。盆具最好用土盆，塑料盆、瓷盆透氣差，可作套盆。大水的前提是土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，疏松透氣。大水澆灌的原則是間干間濕，干透澆透。注意，干透決不是干焦。

　　2、大肥：茉莉生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、年生長(zhǎng)量大且反復(fù)抽枝開花，營(yíng)養(yǎng)消耗快，能量需求多，肥分跟不上會(huì)生長(zhǎng)瘦弱、枝細(xì)葉薄花量少。大肥的前提是以腐熟的有機(jī)肥為主，這點(diǎn)極為重要，如菜籽餅水(追肥)、家禽魚類內(nèi)臟水(追肥)，輔以磷酸二氫鉀等化學(xué)肥料。施肥的方法是生長(zhǎng)期晴天的傍晚施入，第二天清晨回水(至關(guān)重要)，生長(zhǎng)期每星期一次。

　　3、高溫爆曬：茉莉極喜陽(yáng)光，絕不可過度遮陽(yáng)，在保證水分前提下全日照最好，陽(yáng)光充足則枝繁葉茂花朵多，低溫遮陽(yáng)則葉薄花稀枝條細(xì)。另外，春季發(fā)芽前和每批花后要適度修剪，可確保枝條疏密得當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)集中，減少無效消耗。

　　補(bǔ)充：養(yǎng)護(hù)過程中扶壯的問題。茉莉生長(zhǎng)五年后，主枝會(huì)老化，上部枝條細(xì)弱，花朵偏小。其間應(yīng)特別注意多培養(yǎng)基部土生枝，這種枝條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，適當(dāng)引導(dǎo)至須更新的老主枝處，經(jīng)過一年生長(zhǎng)即可替換老枝，將老枝齊土面剪除，達(dá)到主枝更新、樹勢(shì)強(qiáng)健之目的，保持活力。

　　土壤選擇：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質(zhì)和半沙質(zhì)土壤為好，在pH 值6~6.5的微酸性土壤種植。

　　茉莉生長(zhǎng)期間的主要蟲害有茉莉葉螟、棉紅蜘蛛、糠片介殼蟲等。

　　1：茉莉葉螟：是茉莉的主要害蟲之一，它以幼蟲食害茉莉的葉、花蕾、小枝及新梢。小枝皮被食后即枯死，幼苗被害后即死亡，嚴(yán)重影響茉莉花的生長(zhǎng)和開花。

　　防治方法：①冬季或早春，清除植株上的枯枝和地上的落葉，集中燒毀;⑧適當(dāng)疏葉，以利通風(fēng);及時(shí)人工捕捉并殺死葉片上的卵、幼蟲、蛹。②在茉莉生長(zhǎng)期間，可用50%敵百蟲可濕性粉劑6000倍液噴灑，具有很好的防治效果。

　　2、棉紅蜘蛛。它能為害許多花卉和許多溫室植物。茉莉就是常見的受害花卉之一。被害花卉的葉片初呈黃白色小斑點(diǎn)，逐漸變紅后擴(kuò)展到全葉，造成葉片卷曲，枯黃脫落，繁殖發(fā)展很快，危害嚴(yán)重，影響花木的生長(zhǎng)和開花。

　　防治方法：在紅蜘蛛發(fā)生危害期，可用40%的三氯殺瞞醇乳油1500-2000倍液(或50%三氯殺蝸礬可濕性粉劑1500-2000倍液，或40%氧化樂果1000-1500倍液)噴霧防治，每隔7天噴1次，噴2-3次即可，效果較好。噴藥時(shí)，應(yīng)對(duì)葉背面噴，并注意噴灑植株的中、下部的內(nèi)膛枝葉。

　　3、糠片介殼蟲：4--10月間發(fā)生數(shù)代，幼、若蟲期可爬行，成蟲身披蠟質(zhì)殼固定不動(dòng)吸食樹液。防治方法：幼、若蟲期用敵敵胃等觸殺劑全面噴灑即可，成蟲因有蠟質(zhì)外殼要采用內(nèi)吸行藥物如氧化樂果和能溶解蠟殼的20號(hào)石油乳劑殺之。

　　此外茉莉花生長(zhǎng)過程中還要進(jìn)行修剪，尤其到了夏季茉莉生長(zhǎng)很快，要及時(shí)修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發(fā)多數(shù)粗壯新梢。花凋謝后應(yīng)及時(shí)把花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗，也能促長(zhǎng)新梢，使枝密、芽多、開花多。