茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminumsambac(L.)Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛;裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。

　　茉莉花家庭養(yǎng)殖方法

　　1、扦插時間。上半年在4月份，下半年在8—9月份。這兩段時間是扦插梔子花的最佳季節(jié)，也是梔子花繁衍的最好時光。溫度一般都在15—35℃之間，氣候溫和，適宜扦插生長。一般扦插30—40天即可生根出芽。

　　2、土地準(zhǔn)備。

　　①選地。要選擇澆水較方便的土地，保證有澆水來源。

　　②整地。要選擇土地肥沃，土壤松散、透氣效果好的土地。一般在霜凍前深翻土地，通過越冬霜凍，能改良土壤。扦插前撒一些草木灰、砂，再將地深翻30厘米左右，然后澆水，即可扦插。

　　3、扦插

　　①梔子花枝條選擇。枝條應(yīng)選擇1—2年生枝條，皮面色彩好，青葉無蟲害的枝條。

　　②修剪。由于枝條節(jié)有稀、有密，一般長度保留3節(jié)為宜，去掉底部葉，留上節(jié)1—2片葉，將底節(jié)留1—2厘米處斜剪，上部節(jié)留1—2厘米平剪。

　?、矍げ?/strong>。把修剪好的枝條，直接插入準(zhǔn)備好的地里，兩結(jié)入土，留上端一節(jié)剛露地面為宜，然后澆足水。

　　④澆水。每日早晚各澆一次水，確保扦插后的濕度，扦插密度每平方米100—200株。

　　4、避蔭、保濕。梔子花雖不象草本植物那樣脆弱，為保證成活率也應(yīng)搭上蔭棚，起到避蔭保濕的作用。簡易的方法可以就地取材，不需成本。扦插地周圍插上50—60厘米的木樁，用枝條架起，上面蓋上稻草類的覆蓋物即可。陰雨天隨時翻開覆蓋物，當(dāng)陽光強烈時再蓋上。

　　5、注意事項 ：

　?、偾げ迩啊⒑笄屑墒┓?，特別是人、畜、禽、自然肥和尿素、化肥之類。

　　②切忌干旱。三、移栽梔子花苗床培育，是促成生根、長葉成活的階段，由于密度大，不便進一步培養(yǎng)成大苗。這就需要移栽培養(yǎng)。

　　管理 ：

　　①澆水。因梔子花喜濕怕旱，移栽后一周每晚要澆一次水，以后一周澆一次水。

　?、谧贩?。移栽2月后再施一些含硫酸亞鐵的礬肥水，進行補鐵，防止葉子變黃。每季度可穴施尿素。

　?、鄯老x。秋冬葉面噴灑滴滴畏。環(huán)境及光照：茉莉性喜炎熱、潮濕、通風(fēng)透氣環(huán)境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內(nèi)放在朝南方向。光照強則枝干健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節(jié)稀花少而不香。

　　水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節(jié)要及時傾倒盆內(nèi)積水，否則葉片易發(fā)黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發(fā)現(xiàn)葉片卷垂應(yīng)噴水于葉片，促進生長。

　　土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質(zhì)和半沙質(zhì)土壤為好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長健旺，如土質(zhì)黏重，缺少有基質(zhì)，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細，花少而小。

　　施肥：盛夏高溫季節(jié)是茉莉生長的旺期，多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現(xiàn)枝葉繁茂但不開花的現(xiàn)象，主要原因是施了過多的氮肥，造成枝葉徒長，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時要注意把茉莉移到陽光充足、通風(fēng)良好之處。

　　修剪：茉莉夏天生長很快，要及時修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發(fā)多數(shù)粗壯新梢，如新梢長勢很旺，應(yīng)在生長10厘米時摘心，促發(fā)二次梢，則開花較多，且株形緊湊。花凋謝后應(yīng)及時把花枝剪去，減少養(yǎng)分消耗，也能促長新梢，使枝密、芽多、開花多。

　　防治病蟲害：茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害，以7 月至9月最為嚴重，常蛀食花蕾，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑，每半月噴灑一次，即未發(fā)生病蟲害也應(yīng)進行噴灑，做到預(yù)防在先，噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜，中午烈日不宜噴灑，防止藥害。