尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。那么，桂花的家庭養(yǎng)殖方法是什么?

　　桂花褐斑病、桂花枯斑病、桂花炭疽病是桂花常見(jiàn)的葉部病害，這些病害可引起桂花早落葉，削弱植株生長(zhǎng)勢(shì)，降低桂花產(chǎn)花量和觀賞價(jià)值。

　　1褐斑病

　　發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)褪綠小黃斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)展成近圓形病斑，直徑2-10mm，或因病斑擴(kuò)展受葉脈限制成為不規(guī)則病斑。病斑黃褐色至灰褐色，病斑外圍有一黃色暈圈。褐斑病一般發(fā)生在4至10月份，老葉比嫩葉易感病。病原菌以菌絲在病落葉上越冬，次年春季產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行初侵染，分生孢子由氣流和雨滴傳播。

　　2枯斑病

　　該病病原菌多從葉緣、葉尖端侵入，發(fā)生在葉片的葉緣和葉尖。發(fā)病初期，葉片上產(chǎn)生淡褐色小點(diǎn)，逐步擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則形的病斑，后擴(kuò)大為近圓形或不規(guī)則形灰褐色大斑，邊緣為深褐色?？莅卟“l(fā)生在7-11月份，在環(huán)境條件不好的棚室內(nèi)全年可發(fā)生。病菌以分生孢子借風(fēng)、水傳播侵染。高溫、高濕、通風(fēng)不良的環(huán)境有利于發(fā)病。植株生長(zhǎng)衰弱時(shí)及越冬后的老葉及植株下部的葉片發(fā)病較重。

　　3炭疽病

　　該病侵染桂花葉片。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)褪綠小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后形成圓形、半圓形或橢圓形病斑。病斑淺褐色至灰白色，邊緣有紅褐色環(huán)圈。在潮濕的條件下，病斑上出現(xiàn)淡桃紅色的黏孢子盤(pán)。炭疽病發(fā)生在4-6月份。病原菌以分生孢子盤(pán)在病落葉中越冬，由風(fēng)雨傳播。

　　桂花防治措施：

　　首先要減少侵染來(lái)源。秋季徹底清除病落葉。盆栽的桂花要及時(shí)摘除病葉。其次加強(qiáng)栽培管理。選擇肥沃、排水良好的土壤或基質(zhì)栽植桂花;增施有機(jī)肥及鉀肥;栽植密度要適宜，以便通風(fēng)透光，降低葉面濕度減少病害的發(fā)生?？茖W(xué)使用藥劑防治。發(fā)病初期噴灑1：2：200倍的波爾多液，以后可噴50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%苯來(lái)特可濕性粉劑1000-1500倍液。重病區(qū)在苗木出圃時(shí)要用1000倍的高錳酸鉀溶液浸泡消毒。

　　桂花蟲(chóng)害防治：

　　家庭養(yǎng)殖桂花的主要蟲(chóng)害是螨，俗稱(chēng)紅蜘蛛。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)病，應(yīng)立即處置，可用螨蟲(chóng)清，蚜螨殺，三唑錫進(jìn)行葉面噴霧。要將葉片的正反面都均勻的噴到。每周一次，連續(xù)2-3次，即可治愈。

　　桂花糕

　　菜譜簡(jiǎn)介：香甜爽口

　　材料：魚(yú)膠粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克

　　做法

　　1、桂花加入清水煮片刻(讓其岀味)，加入白糖、魚(yú)膠粉攪拌至溶解。

　　2、倒入模具內(nèi)，待涼放冰柜冷凍后脫模即可。

　　小訣竅

　　沒(méi)有模具可用碟子代替，待冷凍成型后切件即可。

　　桂花茶骨

　　菜譜簡(jiǎn)介：桂花做排骨的方子,是用鐵觀音茶烹制排骨再加桂花陳酒來(lái)調(diào)味的。

　　材料

　　豬排骨，蔥絲，生抽，糖，白胡椒粉，料酒，桂花烏龍茶包1個(gè)，干桂花適量

　　做法

　　1.將切成條狀的排骨用生抽，料酒和白胡椒粉腌制至少30分鐘.

　　2.這個(gè)時(shí)候用一杯開(kāi)水泡桂花烏龍茶.

　　3.將腌制好的排骨拉油(在油鍋里煎或者炸一下)，防止排骨骨肉分離，使成品更美觀.

　　4.另起鍋，鍋內(nèi)注入泡出味道的茶水，加糖和一點(diǎn)點(diǎn)老抽調(diào)味調(diào)色，將排骨擺好.

　　5.大火燒開(kāi)后保持中小火至排骨酥軟.

　　6.起鍋擺盤(pán)，澆上剩余的濃汁.撒上桂花.

　　小訣竅

　　最后撒上去的桂花畫(huà)龍點(diǎn)睛,清香撲鼻.茶骨酥而不爛,烏龍茶和桂花給出的別樣風(fēng)味,使得這款排骨獨(dú)具口感和風(fēng)格.