人參果屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的關(guān)于人參果的養(yǎng)殖方面的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。

　　人參果的栽培技術(shù)

　　一、特征特性

　　人參果適應(yīng)性強(qiáng)，成活率高，栽培容易。在自然條件下，成熟果長(zhǎng)期掛在枝頭，三四個(gè)月不落果、不爛果。單果重2000400克，畝產(chǎn)1500公斤左右。若采用塑料大棚、日光溫室等保護(hù)地栽培，可一年四季陸續(xù)結(jié)果，均衡供應(yīng)市場(chǎng)，人參果可當(dāng)水果直接食用，也可作蔬菜，還可加工成保健飲料、罐頭和果脯，市場(chǎng)前景廣闊。

　　二、栽培要點(diǎn)

　　1.整地施肥 畝施腐熟有機(jī)肥4000-5000公斤、過磷酸鈣100公斤、硫酸鉀50公斤作基肥，深翻25-30厘米，做高畦，耬平畦面，按行距60-70厘米、株距50厘米栽植，畝栽2000株左右。

　　2.肥水管理 每10-15天澆施1次稀糞水，盛果期保持田間濕潤(rùn)，確保排灌暢通。

　　3.整枝搭架 每株可保留4-5個(gè)主枝，將其余枝及時(shí)除去，且主枝上不再留側(cè)枝。用1米長(zhǎng)的竹竿或樹枝搭架。

　　4. 防治病蟲 主要病蟲害有疫霉病、紅蜘蛛，高溫干旱季節(jié)會(huì)發(fā)生病毒病。可用多菌靈、甲基托布津防治疫霉病;用三氯殺螨醇防治紅蜘蛛;及時(shí)防治蚜蟲及用病毒A、植病威防治病毒病;用撲虱靈可濕性粉劑防治白粉虱。濃度及使用方法參照藥品說明書。

　　5. 注意保溫 人參果在12℃溫度中能正常生長(zhǎng)，15-30℃是開花坐果的適宜溫度，0℃以下或33℃以上葉片停止生長(zhǎng)，因此要采取相應(yīng)的保溫、降溫施。

　　6.安全越冬 露地栽培的人參果冬前要短截，留5厘米長(zhǎng)，蓋土10-15厘米厚，根際鋪草20厘米厚，或用小拱棚雙膜覆蓋，即可安全越冬。

　　7.適時(shí)采收 當(dāng)果皮由青到出現(xiàn)紫紅色條紋呈金黃色時(shí)為完全成熟，這時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

　　養(yǎng)殖人參果的禁忌

　　1、忌溫度過高過低　氣溫高于38℃或低于8℃時(shí)，人參果不能正常生長(zhǎng);低于0℃時(shí)會(huì)整株被凍死。

　　2、忌在澇洼粘重地塊栽培　人參果怕澇。在雨季，特別是雨水過多的年份，極易爛根，嚴(yán)重的會(huì)整株死亡。

　　3、忌農(nóng)藥使用不當(dāng)　人參果對(duì)樂果農(nóng)藥極為敏感，不宜使用其防治蚜蟲和螨類，否則造成死株或絕產(chǎn)。

　　4、忌不及時(shí)摘除側(cè)芽　人參果側(cè)芽極易萌發(fā)。這不僅影響生長(zhǎng)，還會(huì)造成生理落花，影響坐果。所以除選留枝外，其余側(cè)芽都應(yīng)及時(shí)摘除。

　　5、忌濕度過大　濕度過大易引起疫霉病，所以要注意給大棚通風(fēng)換氣，降低濕度;多雨的年份注意及時(shí)噴灑新高脂膜、多菌靈、百菌清等進(jìn)行防治。

　　人參果的應(yīng)用功效

　　果實(shí)有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。

　　人參果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價(jià)值，可作盆景在庭院、陽臺(tái)或房前屋后栽培。

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