白玉蝸牛大田養(yǎng)殖技術(shù)介紹
白玉蝸牛大田養(yǎng)殖技術(shù)介紹
白玉蝸牛的大田養(yǎng)殖技術(shù)簡單、操作容易、勞動(dòng)強(qiáng)度小，是非常適合我國南方地區(qū)采用的養(yǎng)殖模式。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理白玉蝸牛大田養(yǎng)殖技術(shù)介紹，希望能幫到你。
白玉蝸牛大田養(yǎng)殖技術(shù)
養(yǎng)殖設(shè)施
首先選擇地勢平坦的地塊，做好排水溝，種植白菜、紅薯、苦荬菜、南瓜等蝸牛比較喜歡的植物，為蝸牛做好飼料準(zhǔn)備，在地塊中可種植一些樹木為蝸牛做遮蔭物。在養(yǎng)殖場地周圍栽木樁，然后用1.5米高的尼龍網(wǎng)圍起，地下要埋入15—20厘米，地表為80厘米，然后把網(wǎng)折下形成45度角，尼龍網(wǎng)向下拉50厘米，用小木樁固定。
放養(yǎng)方法
當(dāng)自然溫度達(dá)到18℃以上，并且飼養(yǎng)場地中的蔬菜長勢良好的情況下就可以放養(yǎng)蝸牛了。在場地中放上陳舊的石灰，每畦中間距離2米就放些樹枝，樹枝上再覆蓋稻草、麥秸或雜草做遮蔭物，以供蝸牛棲息。場地中鋪設(shè)滴帶，調(diào)節(jié)濕度，也可用大水漫灌。當(dāng)室內(nèi)的小蝸牛體重達(dá)到3—5克的時(shí)候，就可以放入到大田中進(jìn)行飼養(yǎng)了。
養(yǎng)殖密度
養(yǎng)殖場地如果面積較大的話，應(yīng)該分成0.8畝每小塊，用尼龍網(wǎng)隔開。因?yàn)槲伵Ｄ骘L(fēng)爬行，如果面積過大不分格的話，幾畝的蝸牛會(huì)爬到一起，造成密度過大，反之過稀，一畝地一般放養(yǎng)3.5—4萬只蝸牛。
養(yǎng)殖管理
飼養(yǎng)場地要做到雨后不積水，天氣干燥可灌跑馬水或用滴帶噴水調(diào)節(jié)濕度。石灰可堆放成一條或一小堆，并且要保證是陳舊的石灰，提前十天放入石灰，再放蝸牛。每天傍晚投喂飼料，并觀察蝸牛的采食情況。每天早晨起床后，在大田四周要巡視一遍，把個(gè)別跑出來的蝸牛撿回去，并把沒有躲好的蝸牛用遮蔭物蓋好。
防逃措施
定期檢查飼養(yǎng)場地周圍的尼龍網(wǎng)，看是否有鼠洞或破損的地方，避免蝸牛逃逸。飼養(yǎng)場地中要防止老鼠、蛙類、蛇對蝸牛的危害，避免不必要的損失。
實(shí)時(shí)采收
當(dāng)白玉蝸牛長至35克以上時(shí)，將逐漸進(jìn)入性成熟期，并且交配產(chǎn)卵以后，蝸牛的外觀及肉質(zhì)口感將會(huì)受到影響，一般以每公斤白玉蝸牛25-30只為佳，特別是制作蝸牛罐頭、加工蝸牛凍肉或蝸牛系列產(chǎn)品，及時(shí)采收尤為重要。
白玉蝸牛的市場前景
1、促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展：農(nóng)民養(yǎng)殖蝸牛首先可轉(zhuǎn)移一部分閑散的勞動(dòng)力，一個(gè)勞動(dòng)力養(yǎng)殖蝸牛一年的收入可達(dá)三萬余元。比種20畝地的收入還高。還可調(diào)整種植結(jié)構(gòu)以利向集約化種植方向發(fā)展。更可以用養(yǎng)殖蝸牛的收入增加農(nóng)業(yè)收入，改變農(nóng)村面貌。
2、促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展：實(shí)驗(yàn)研究表明由于蝸牛體內(nèi)有多種氨基酸、酶和維生素，只要在飼料中加入蝸牛的糞便或蝸牛吃剩下的食物以及蝸牛本身等，即使飼料的其他成分都不改變，牲畜都比原來長得快。因此，發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖是促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的最有效途徑之一。
3、促進(jìn)加工業(yè)的發(fā)展：目前中國就白玉蝸牛已研制成功了20多種產(chǎn)品，并都已投入市場，很受人們歡迎。如蝸牛菜肴、蝸牛凍肉、蝸牛罐頭、蝸牛糕點(diǎn)、蝸牛飲料、蝸牛藥品、蝸牛化妝品、蝸牛飼料、蝸牛酶、蝸牛醋蛋液、蝸牛酒等。如此眾多產(chǎn)品的加工設(shè)備和技術(shù)也都早已解決。然而這些加工業(yè)都存在著供貨量小，吃不飽的問題，急待解決。如果蝸牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展了，以上眾多的加工業(yè)就會(huì)發(fā)達(dá)起來。所以，蝸牛養(yǎng)殖可促進(jìn)加工業(yè)的發(fā)展。
4、促進(jìn)商業(yè)外貿(mào)的發(fā)展：隨著蝸牛養(yǎng)殖與加工業(yè)的發(fā)展，中國商業(yè)外貿(mào)將會(huì)出現(xiàn)更加欣欣向榮的局面。眾多的蝸牛產(chǎn)品投放市場給中國人民生活帶來繁榮的景象，而且中國適宜發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)介紹，白玉蝸牛的出口價(jià)是黑肉蝸牛的幾倍。因此，發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖業(yè)特別是發(fā)展白玉蝸牛的養(yǎng)殖，必然會(huì)促進(jìn)商業(yè)外貿(mào)的快速發(fā)展。
綜上所述，廣泛發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖，并對其開發(fā)和利用是提高人民健康水平和盡快致富的一條捷徑。
白玉蝸牛的生活習(xí)性
愛潮惡浸性
適宜的濕度也是不可缺少的重要因素之一。這是因?yàn)槲伵５娜粘；顒?dòng)全憑自身分泌含水量較多的粘液，以保持身體濕潤，另一方面又因?yàn)槲伵Ｊ且揽客馓啄ず粑諝猓荒芡耆谒猩?，因此蝸牛形成了愛潮惡浸的?xí)性。掌握了蝸牛的這一特性，我們在飼養(yǎng)的過程中，于每天投料前噴霧狀水，促使其活躍采食。蝸牛生長活動(dòng)最適合的空氣相對濕度為80—90%，池土濕度為30—40%，一般加水拌濕后，做到捏之成團(tuán)、觸之即散為度。測定濕度時(shí)，空氣濕度可采用懸掛干濕度計(jì)測量，飼養(yǎng)土濕度可采用目測法或烘干測定法。
喜暗畏光性
強(qiáng)烈的光線刺激對蝸牛生長不利，白玉蝸牛主要在夜間活動(dòng)，害怕白天直射的陽光，喜歡棲息在陰暗潮濕的環(huán)境。蝸牛的視力很差而且反常，在強(qiáng)光下看的較近，只能看到6厘米以內(nèi)的物體，在微弱的光線下看的反而較遠(yuǎn)，能看到20厘米以內(nèi)的物體。蝸牛對5—20勒克司的綠光、紫光、紅光有趨向性，我們在飼養(yǎng)蝸牛的過程中，應(yīng)特別注意飼養(yǎng)室的光線，應(yīng)有較弱的散射光，光照強(qiáng)度不可過強(qiáng)，完全黑暗的環(huán)境對蝸牛的生長、繁殖也不利。飼養(yǎng)室可提供微弱的綠光、紅光、紫光或散射光，以利于蝸牛生長繁殖。
晝伏夜行性
一般情況下，由于蝸牛害怕直射的陽光，而晚上溫差小，空氣濕度大，光線暗，不宜損失蝸牛體內(nèi)的水分，所以一般在夜晚活動(dòng)、采食?；顒?dòng)規(guī)律為下午6時(shí)左右開始活動(dòng)，8—12時(shí)活動(dòng)達(dá)到高峰，12時(shí)以后活動(dòng)量逐漸減弱，直到次日早8時(shí)左右又基本完全停止活動(dòng)，開始休息。因此，我們在飼養(yǎng)蝸牛的過程中投喂飼料的時(shí)間應(yīng)掌握在下午5—6時(shí)為宜。
鉆土棲息性
一般在蝸牛飼養(yǎng)設(shè)施的底部都要放置PH值為6.5—7.5的飼養(yǎng)土，這是因?yàn)槲伵Ｔ谏L發(fā)育的過程中需要鉆土，一是從土壤中汲取腐殖質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì);二是調(diào)節(jié)濕度;三是抵御敵害;四是產(chǎn)卵。
除此之外，白玉蝸牛的生活習(xí)性還有：休眠性、雜食性和戀巢性等，這里就不一一說明。
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