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法國光亮大蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)有哪些

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  光亮大蝸牛系溫帶型種類,個體大,肉質(zhì)鮮嫩,食用價值較高,為世界主要的人工養(yǎng)殖品種,也是法國及西歐其它國家群眾食用的蝸牛之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理法國光亮大蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)介紹,希望能幫到你。

  法國光亮大蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)

  法國光亮大蝸牛喜明暗、潮濕的環(huán)境,習(xí)慣于晝伏夜出,為雜食性動物。它具有較強(qiáng)的耐寒耐饑能力,在5℃低溫即可正常吃食生長,在缺乏食物和水分時能存活100多天,適宜于我國各地飼養(yǎng)。

  1、場地:可在室內(nèi)封閉式飼養(yǎng),如:樓房、平房、地下室、防空洞、菜窖等;也可直接在室外開放式飼養(yǎng),如:庭院、林場、果園、荒山野坡地等。

  2、設(shè)備:室內(nèi)飼養(yǎng)可用木箱、磚池、盆、缸等,一般一只20cm×35cm×50cm的木箱可養(yǎng)成螺50只左右,生長螺、幼螺可更多,而種螺應(yīng)減半3室外養(yǎng)殖只要搞好蝸牛的遮陽防逃設(shè)施即可,一般每平方米面積可放養(yǎng)200只左右。

  3、飼料:主食雜草、樹葉、萊葉、果瓜皮葉之類的大量綠色植物(占飼料總數(shù)的80%以上);另再補(bǔ)充一些精飼料,如:米糠、麥麩、玉米粉、豆粉、剩飯之類即可。一般每天投放的總飼料為蝸牛體重的5%左右。

  4、生長繁殖:該蝸牛為雌雄同體,異體交配的動物,因此每只蝸牛均能繁殖。一般5月齡的蝸牛即為性成熟(繁殖期5—7年),交配后10—15天產(chǎn)卵,卵孵化到10一20天成為幼螺,幼螺經(jīng)5個月飼養(yǎng)可長到25—458,可作成品出售,同時又可選作種螺讓其進(jìn)行循環(huán)繁殖。在人工養(yǎng)殖情況下,一只種螺每年可產(chǎn)卵4—6次,每次產(chǎn)100—250粒,孵化率達(dá)90%以上。

  5、溫度:生存溫度O一40℃,生長溫度5—35℃,最佳溫度18—24℃。

  6、濕度:飼養(yǎng)土濕度為25%一35%;空氣相對濕度為85%一95%。

  7、日常管理:該蝸牛適宜于業(yè)余養(yǎng),也可專業(yè)飼養(yǎng),只需每天傍晚投食一次即可。一般一個勞動力日可管理蝸牛3萬只左右,不需專門看管,無味、無噪音,更適宜于各地家庭養(yǎng)殖。

  法國光亮大蝸牛的價值

  法國光亮大蝸牛是溫帶型種類,原產(chǎn)中歐,現(xiàn)分布西歐各國,我國沒有這個種類。其貝殼大型,殼質(zhì)厚而堅實(shí),不透明,具有光澤,呈圓球形,有5—5.5個螺層,殼面呈深褐色或黃褐色,并有多條黑褐色色帶,肉質(zhì)呈淡黃色或淡黑褐色,體重可達(dá)50g。該蝸牛已由中科院合作引進(jìn),現(xiàn)經(jīng)全國各地試養(yǎng)表明,養(yǎng)殖法國光亮大蝸牛確實(shí)大有可為。

  法國光亮大蝸牛是當(dāng)今世界走俏的高檔營養(yǎng)保健食品,它高蛋白,低脂肪,無膽固醇,富含人體所必需的18種氨基酸和多種微量元素(其中有多種是人體自身無.法合成的),且比例合理,完全符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織建議的(FAO)氨基酸模式。經(jīng)常食用法國光亮大蝸牛,可增加營養(yǎng),增加耐力,提高身體素質(zhì):還可保持皮膚細(xì)嫩健美,延緩衰老,益壽延年。

  法國光亮大蝸牛肉不僅是美昧佳肴,更是藥膳珍品,能治多種疾病。據(jù)《本草綱目》記栽,蝸牛可配制18種藥方;現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蝸牛性寒、味咸,具有祛痰、清熱解毒、利尿、消腫、平喘等功效,主治痔瘡腫痛、喉腫、哮喘、脫肛、爛足、乙腦、止鼻血、通耳聾、風(fēng)邪驚癲、白喉、流行性腮腺炎、高血壓等癥。

  法國光亮大蝸牛因它獨(dú)特的外殼,具有較高的觀賞價值,不僅可加工成各種貝雕藝術(shù)品,供人觀賞,還可直接出售,供作國內(nèi)外烹調(diào)蝸牛的裝飾品。

  法國光亮大蝸牛的市場及效益分析

  世界年銷量30萬噸,缺口5萬噸以上,其中法國蝸牛占國際蝸??備N量的90%,是當(dāng)今國際市場供不應(yīng)求的緊俏貨,有多家外商需大量訂貨,卻無法滿足其需求。隨著對外開放和旅游事業(yè)的發(fā)展,國內(nèi)各大城市、涉外賓館對蝸牛的需求量也越來越大,僅上海每年需要100噸以上。每聽4258法國光亮大蝸牛田頭上海售價100元左右,香港125港元,比瑪瑙(白玉)蝸牛要高出幾倍。

  法國光亮大蝸牛除用作上等菜肴,加工成船頭、凍肉外,還可提取價格昂貴的蝸牛酶,這是生物工程、遺傳工程工業(yè)的重要原料。還可加工成營養(yǎng)性、功能性口服液;蝸牛硒片劑;蝸牛鈣質(zhì)添加劑;洗發(fā)精或洗面乳、飼料蛋白添加劑;蝸牛工藝品等等。這些生產(chǎn)線需要的蝸牛,少則幾十噸,多則上百噸,不但批量大而且附加值高,消費(fèi)市場十分廣闊。


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