秦川牛的養(yǎng)殖技術(shù)有哪些
秦川牛是中國著名的大型役肉兼用品種牛，原產(chǎn)于陜西省渭河流域的關(guān)中平原地區(qū)，為優(yōu)良的黃牛地方品種，也是中國五大黃牛品種之一，要怎么去養(yǎng)殖呢?下面是小編為你推薦秦川牛的養(yǎng)殖技術(shù)，希望能幫到你。
秦川牛的養(yǎng)殖技術(shù)
品種性能
秦川牛在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢達250千克，母犢210千克，日增重可達1400克。在良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60～70%，胴體瘦肉率為80～85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3%。母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率為4.0～4.7%，但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高。
暖舍育肥
若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中育肥，舍飼前要搞好牛舍維修，四周墻壁孔、洞、疑隙及窗戶要堵嚴。塑料暖棚牛舍要選用透明塑料薄膜。水泥或磚地面要鋪以墊草并經(jīng)常更換，使棚舍內(nèi)溫度保持在5℃以上。4月后天氣漸暖，要逐漸增大開棚面積，不可一次性將塑料全部揭掉，以免牛患感冒。
防病驅(qū)蟲
1、對剛買來的牛要全面檢查，健康者注射口蹄疫苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養(yǎng)，并在進入舍飼育肥前進行一次全面驅(qū)蟲。每100千克體重口服蟲克星膠囊4粒(含有效成份20毫克)，或按每100千克體重皮下注射2毫升。也可按每千克體重投服抗蠕敏5～7毫克，或左旋咪唑6～8毫克，以驅(qū)除體內(nèi)多種寄生蟲。在有肝片吸蟲的地方，可用硝氯酚等藥物進行驅(qū)蟲。
2、對體外寄生蟲可用0.3%的過氧乙酸逐頭對牛體噴灑后，再用0.25%的螨凈乳劑進行一次普遍擦拭。驅(qū)蟲3天后用人工鹽或其它健胃藥健胃。另外，剛?cè)肷岬呐Ｓ捎诃h(huán)境變化、運輸、驚嚇等原因易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中加入0.5%食鹽和1%紅塘，連飲一周，并多投喂青草或青干草，兩天后喂少量麩皮，逐步過渡到飼喂催肥料。在催肥過程中，要注意觀察牛群的采食、排泄及精神狀況。
精心管理
秦川牛最適宜的環(huán)境溫度為5～21℃。育肥期內(nèi)應(yīng)盡量為牛創(chuàng)造溫暖、安靜、舒適的環(huán)境。一般宜采取拴養(yǎng)育肥。除風雪天外，每天上午8時到下午3時將牛拴在舍外木樁上曬太陽。固定牛繩不宜過長，以0.4米為宜。每天刷拭牛體1～2次，保持牛體清潔。牛舍頂部安裝可開閉的通風窗，每天中午通風換氣1次，時間為10～20秒。每天定時清除糞便，保持牛舍清潔衛(wèi)生，干燥通風，嚴防潮濕。
秦川牛的飼養(yǎng)方法
1、育肥前期：育肥前期大約需十五天左右，主要以氨化秸稈和青貯玉米秸稈為粗飼料，并結(jié)合本地實際加喂精飼料。氨化秸稈或青貯玉米秸稈自由采食，飲水供應(yīng)充足，從第二天開始逐漸加喂精料，以后迅速增加，到前期結(jié)束時，每天飼喂精料可達2千克左右，或混合精料按體重0.8%投給，平均每天約1.5千克。精料配方為玉米粉45%、麥麩40%、餅類10%、骨粉2%、尿素2%、食鹽1%，另外每公斤飼料添加兩粒魚肝油。
2、育肥中期：育肥中期通常為三十天左右，飼喂過程中要注意合理搭配粗飼料，過渡期初粗精料比例為3:1，中期為2:1，后期為1:1。該期的飼料配方為玉米面6%、麥麩15.5%、去皮棉籽餅12%、玉米秸粉25.8%、骨粉0.4%、貝殼粉0.3%、食鹽50克/頭、維生素A2IU/頭，每天早、晚各飼喂1次，保持4～5千克/天?頭，喂后2小時飲水。
3、育肥后期：育肥后期大約需四十五天左右。日糧應(yīng)以精料為主，精料的用量可占到整個日糧總量的70～80%，并供給高能量(60～70%)，低蛋白飼料(10～20%)，按每100千克體重1.5～2%喂料，粗精料比例為1:2直到1:3，適當增加每天飼喂次數(shù)，并保證飲水供應(yīng)充足。該期飼料配方為玉米面2～3千克、糖渣20～25千克、酒糟15～20千克、青貯秸稈10～15千克、食鹽50克、礦物質(zhì)添加劑20克，早晚各飼喂1次，或用玉米粉56%、棉籽餅10%、麥麩8%、氨化麥秸粉23.5%、生長素1%、食鹽1%、碳酸氫鈉0.5%，每頭每天飼喂6～7千克。
秦川牛養(yǎng)殖注意事項
1、合理用增重劑：目前常用的主要是通過瘤胃起作用的增重劑，如瘤胃素(莫能菌素)、拉沙里菌素等。通常以添加劑的形式與飼料混合一起經(jīng)口服用，一般每公斤精料混合40～60毫克。最初喂量可低些，以后逐漸增加至需要量。但每天每頭喂量不能高于360毫克。另外，還有化學物質(zhì)類、激素類(埋植劑)。應(yīng)用增重劑，可使肉牛日增重提高9.38～27.31%。
2、合理使用尿素：合理地使用尿素對牛增重非常有益，按每頭每天添加緩釋尿素添加劑0.25千克即可。尿素及各種添加劑可在晚上飼喂時喂給，喂后2小時內(nèi)不能飲水，以防中毒。
3、定時定量飼喂：每天飼喂2次，早6～8時，晚上5～7時各飼喂1次，每次2小時。粗精飼料要合理搭配，喂料要先粗后精，先喂干草，再喂酒糟，然后將玉米面與各種添加劑混拌均勻喂飽為止。每日飲水1～2次，如有條件最好用溫水飲牛，也可飲深井水。青貯飼料要在頭一天下午取出放在舍內(nèi)預(yù)溫。禁止用發(fā)霉變質(zhì)草料喂牛，以防發(fā)病。
4、注意適時出欄：當架子牛經(jīng)2～3個月肥育，牛體重達500千克以上時要停止育肥，及時出欄。具體判斷出欄時間的方法有兩點，一是發(fā)現(xiàn)牛采食量逐漸減少，經(jīng)調(diào)飼后仍不能恢復(fù)。二是用手觸及腰角或用手握住耳根有脂肪感時，表示肌肉豐滿，即可出欄。
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