芹菜的種植方法及病蟲害防治
芹菜的種植方法及病蟲害防治
我國(guó)芹菜栽培始于漢代，至今已有2000多年的歷史，是餐桌上經(jīng)常見到的美味之一。那么芹菜的種植方法有哪些?遇到病蟲害的時(shí)候又該如何去解決呢?下面是小編為你推薦芹菜的種植方法及病蟲害防治，希望能幫到你。
芹菜的種植方法
1、定植：定植前6～7天要進(jìn)行幼苗鍛煉，逐漸去掉遮陽(yáng)網(wǎng)。移栽前一周施一次送嫁肥，畝施硫酸銨或尿素10～15公斤，在定植前一天要澆水，利于起苗，實(shí)行帶土移栽。因芹菜根的再生能力很強(qiáng)，有的資料要求把泥土洗凈后移栽，一般穴栽，可栽雙株或3～4株，要達(dá)到一定的密度，苗要分級(jí)移栽，晴天最好在下午4時(shí)后移栽，陰天除外。定植深度以不露根、不埋住心葉為準(zhǔn)，一定要栽實(shí)，栽后立即澆定根水，以利活棵。
2、田間管理：緩苗階段(栽后10～15天)，此期宜小水勤澆，緩苗后澆水時(shí)及時(shí)追肥畝施硫酸銨或尿素20公斤，緩苗后少澆水，進(jìn)行20天的蹲苗，有利根系下扎和心葉分化，蹲苗后氣候轉(zhuǎn)入涼爽時(shí)節(jié)，即進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，要保持土壤濕潤(rùn)，然后進(jìn)行第二次追肥，畝施硫酸銨30千克，隨施肥隨澆水。在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)以氮肥為主，氮素影響芹菜品質(zhì)。忌用人糞尿，避免引起爛心和爛根，高溫季節(jié)降雨過后應(yīng)及時(shí)澆灌井水降低地溫。
?、俜篮Ｅ何髑鄣哪蜔崮秃跃患氨厩?，0℃以下就會(huì)受凍，一般11月中下旬蓋好大棚膜進(jìn)行保溫，注意白天要進(jìn)行通風(fēng)換氣，棚內(nèi)溫度白天不超過25℃，夜間不低于5℃。
?、诩に睾臀⒎实氖褂茫涸谑斋@前30天和15天分別用赤霉素以40～50毫克/千克的濃度連續(xù)噴施兩次(1克小包裝加水20～30千克)，或用碩豐481噴施，能提高葉柄的長(zhǎng)度，在莖葉生長(zhǎng)期可噴0.3～0.5%的磷酸二氫鉀2～3次，還可噴施硼肥，豐收寶等其它微肥以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
3、防止抽薹
?、倏茖W(xué)選種：選用冬性強(qiáng)，通過春化階段需要嚴(yán)格條件的品種，也可選用營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的品種。
?、诓捎眯路N：新的、飽滿的種子比陳年的種子長(zhǎng)成的植株旺盛，先期抽薹現(xiàn)象較輕。利用春播夏收的芹菜種子，冬性弱，先期抽薹現(xiàn)象嚴(yán)重，而利用秋栽、翌年采種留的種子，冬性強(qiáng)，先期抽薹現(xiàn)象較輕。采種時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按農(nóng)藝操作技術(shù)要求，嚴(yán)防采用先期抽薹植株留種，否則會(huì)大大降低品種冬性，造成品質(zhì)退化，加劇先期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生。
?、垲A(yù)防低溫：冬春育苗期，適期播種，注意保溫，避免苗期處在8℃至10℃以下的低溫，夜間溫度應(yīng)在8℃至12℃以上，白天溫度15℃至20℃，防止幼苗通過春化階段。
④加強(qiáng)管理：定植后要加強(qiáng)肥水管理，及時(shí)防治病蟲害，確保其正常生長(zhǎng)發(fā)育，防止干旱、少肥、蹲苗，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，抑制生殖生長(zhǎng)。
?、輫姵嗝顾兀涸诩訌?qiáng)管理的前提下，生長(zhǎng)盛期每隔7至10天噴一次20至50毫克/升的赤霉素(九二零)，連噴2至3次，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，減緩先期抽薹。
⑥適時(shí)收獲：在花薹尚未長(zhǎng)出前采收，或用劈葉收獲法，均可減輕先期抽薹的危害，切勿到抽薹株老時(shí)收獲。
芹菜的播種育苗
1、浸種催芽：將種子用涼水泡一晝夜,除去種皮上的粘液,撈出后用布袋包好,放入15-20℃的地方。保護(hù)地育苗，可將種子用30℃的溫水浸飽12小時(shí)，撈出后放入室內(nèi)或15-20℃的地方催芽，當(dāng)80%的種子露芽時(shí)即可播種。如是當(dāng)年采收的種子，最好用SPP、赤霉素浸種12小時(shí)，可促進(jìn)發(fā)芽。
2、播種時(shí)間：南方地區(qū)，芹菜全年可栽培，但以春、秋、冬三季種植最佳。夏季炎熱，生長(zhǎng)緩慢，品質(zhì)差。北方地區(qū)，以春、秋播種為宜。
3、播種方式：芹菜可芹菜種子直播，也可以育苗移栽，播種后要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，出苗后及時(shí)揭去遮陽(yáng)網(wǎng)，苗高15-18厘米，即可定植。
芹菜的病蟲害防治
越冬栽培芹菜的主要害蟲是蚜蟲，具體防治方法如前所述。對(duì)芹菜產(chǎn)量和品質(zhì)有較大影響的是病害，主要病害有芹菜葉斑病和芹菜斑枯病。
1、芹菜葉斑病
【癥狀】芹菜葉斑病又稱早疫病，主要為害葉片。初呈黃綠色水漬狀斑，后發(fā)展為圓形或不規(guī)則形，大小4-10毫米，病斑灰褐色，邊緣色稍深不明晰，嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)大匯合成斑塊，終致葉片枯死。莖或葉柄上病斑橢圓形，3-7毫米，灰褐色，稍凹陷。發(fā)病嚴(yán)重的全株倒伏。高濕時(shí)，上述各病部均長(zhǎng)出灰白色霉層。
【防治措施】
①選用耐病品種。如津南實(shí)芹1號(hào)。
?、诒匾獣r(shí)用48℃溫水浸種30分鐘。
?、酆侠砻苤?，科學(xué)灌溉，防止田間濕度過高。
④發(fā)病初期噴灑50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、或77%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧;也可選用5%百菌清粉塵劑，每畝次1公斤;或施用45%百菌清煙劑，每畝次200克，隔9天左右1次，連續(xù)或交替施用2-3次。
2、芹菜斑枯病
芹菜斑枯病已成為冬春保護(hù)地芹菜的重要病害，對(duì)芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量影響很大。
【癥狀】芹菜斑枯病又稱葉枯病。葉片、葉柄和莖均可染病。一種是老葉先發(fā)病。葉上病斑多散生，大小不等，直徑3-10厘米，初為淡褐色油漬狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大，中部呈褐色壞死，外緣多為深紅色且病健部明顯，中間散生少量小黑點(diǎn)。另一種是開始不易與前者區(qū)別，后中央呈黃白色或灰白色。邊緣聚生很多黑色小粒點(diǎn)，病斑外常具一圈黃色暈環(huán)，病斑直徑不等。葉柄或莖部染病，病斑褐色，長(zhǎng)圓形稍凹陷，中部散生黑色小點(diǎn)。
【防治措施】
?、龠M(jìn)行種子消毒。
?、诩訌?qiáng)田間管理，切忌大水漫灌，注意降溫排濕。
?、矍鄄朔鈮徘埃?5%百菌清咽劑熏蒸，每畝次200-250克;或噴灑5%百菌清粉塵劑，每畝次1公斤。
?、馨l(fā)病初期，噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液;或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液;或40%多·硫懸浮劑500倍液，隔7-10天1次，連續(xù)2-3次。
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