檸檬的養(yǎng)殖方法_檸檬的用途有哪些
檸檬的養(yǎng)殖方法_檸檬的用途有哪些
檸檬是蕓香科柑橘屬小喬木植物，是一種水果。檸檬不僅好看而且味道也不錯(cuò)。下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理的檸檬的養(yǎng)殖方法，希望對(duì)大家有所幫助。
檸檬的養(yǎng)殖方法
檸檬的養(yǎng)殖方法：澆水與施肥
檸檬在生長(zhǎng)發(fā)育中需要較多的水分，但水分過(guò)多ㄡ不易爛根。-般而言，春季是抽梢展葉、孕蕾開(kāi)花的時(shí)期，要適量澆水。夏季光照強(qiáng)，溫度高，需要的水分較多。但要適時(shí)適量，否則會(huì)引起落果。秋季是秋梢生長(zhǎng)、果實(shí)迅速膨大期，必須要有充足的水分。晚秋與冬季是花芽分化期，盆土則要偏干。檸檬較喜肥，除上盆、換盆施足基肥外，生長(zhǎng)期應(yīng)堅(jiān)持薄肥勤施的原則。施肥次數(shù)與施肥量，須按長(zhǎng)勢(shì)、物候期而定。如施液肥以充分發(fā)酵的餅肥水為好，餅水比為1：200。北方土質(zhì)偏堿，可在肥液中加入硫酸亞鐵，配成微酸性營(yíng)養(yǎng)液。
檸檬的養(yǎng)殖方法：修剪
修剪-般分為冬剪與夏剪。冬剪應(yīng)本著“刪密留疏，去弱留強(qiáng)”的原則，剪去枯枝、短截弱枝和無(wú)初空作用的徒長(zhǎng)枝。夏剪在無(wú)結(jié)果樹(shù)上主要短截過(guò)長(zhǎng)的枝梢，在結(jié)果樹(shù)上抹去夏梢，短截樹(shù)冠外圍中上部的衰退枝條。 促花與保果 檸檬本是四季開(kāi)花結(jié)果的樹(shù)種，而北方盆栽則多是春季開(kāi)花結(jié)果。因此在秋梢停止生長(zhǎng)后，須控水。待葉片兩側(cè)開(kāi)始內(nèi)卷，再適度澆水，以促進(jìn)花芽分化。注意盆內(nèi)施肥，葉面噴肥，培育健壯的結(jié)果母枝。
檸檬的養(yǎng)殖方法：蟲(chóng)害防治
檸檬的抗病蟲(chóng)害能力很強(qiáng)，尤其在北方栽培，氣候干燥，病蟲(chóng)害更少，常見(jiàn)的蟲(chóng)害有介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)及鳳蝶幼蟲(chóng)4種;常見(jiàn)的病害只有煤煙病一種。一旦發(fā)現(xiàn)介殼蟲(chóng)，立即用小刷把介殼蟲(chóng)刷除或噴加水100-150倍20號(hào)石油乳劑防治。紅蜘蛛可用50%三氯殺螨醇1000倍液噴殺。蚜蟲(chóng)多寄生于新稍嫩葉上，可用40%樂(lè)果乳油1500倍溶液噴殺。風(fēng)蝶幼蟲(chóng)可人工捕捉，卵塊可用手刮掉。煤煙腐病用清水擦洗或噴加水1500-2000倍多菌靈。病蟲(chóng)害以預(yù)防為主，在栽培管理上要注意清潔衛(wèi)生。葉面上有塵土要噴水洗凈，通風(fēng)透光也很重要。
檸檬的養(yǎng)殖方法：日常管理
充足的光照，較高的空氣濕度，適宜的氣溫和空氣流暢的環(huán)境，這些都是檸檬生長(zhǎng)最理想的條件。每年春季應(yīng)適當(dāng)修剪;要剪去密生枝，細(xì)弱枝、交叉重疊枝、下垂枝及病枯枝。強(qiáng)枝不必剪，徒長(zhǎng)枝應(yīng)打頭，衰老枝剪短，促使其更新。修剪后既要使枝條互不錯(cuò)亂，又要保持相當(dāng)密度，形成良好的圓頭形樹(shù)冠。檸檬結(jié)果，主要靠當(dāng)年生的枝梢，特別是壯梢。因此修剪特別重要。初夏氣溫漸高，日照漸強(qiáng)，空氣濕度低，有利于檸檬從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽的分化，氣溫越高，樹(shù)液越濃，越有利于花芽的分化。利用塑料大棚保護(hù)地栽培檸檬，獲得高產(chǎn)的原因，就在于春季大棚內(nèi)溫度高，有利于花芽的形成，為豐收打下基礎(chǔ)。所以說(shuō)促花是檸檬培枝術(shù)的核心，豐收的關(guān)鍵。
檸檬的食療價(jià)值
檸檬富含維生素C、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。檸檬有生津解暑開(kāi)胃、能預(yù)防心血管疾病、清熱化痰、抗菌消炎、延緩衰老抑制色素沉著的功用。此外，兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語(yǔ)》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買(mǎi)，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋。”就是說(shuō)，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來(lái)嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。[6]
檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，它還能預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。
在西式烹飪中，檸檬可作為裝飾也可作為原料。檸檬可以代替鹽，還可防止水果和蔬菜變色。檸檬可以給湯、蔬菜、蛋糕、冰激凌調(diào)味，還可用于制作果醬。檸檬可以代替醋，為牛肉、豬肉和魚(yú)等調(diào)味。它還可以作為調(diào)味品加到茶中。檸檬還可以干化或糖漬食用，也可以為醬和甜點(diǎn)調(diào)味。
醫(yī)用價(jià)值
檸檬的醫(yī)療作用，古醫(yī)書(shū)中早有記載。明朝藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。檸檬果汁，性味苦、溫、無(wú)毒?！蛾懘ū静荨氛f(shuō)檸檬果實(shí)、皮汁等具有疏滯、健胃、止痛、治郁滯腹痛不思飲食”等效能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為檸檬是預(yù)防心血管病的藥食。由于檸檬酸在人體內(nèi)與鈣離子結(jié)合成一種可溶性絡(luò)合物，從而緩解鈣離子有促進(jìn)血液凝固的作用。因此，高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬水，對(duì)改善癥狀有很大益處。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
檸檬葉可用于提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產(chǎn)檸檬香精油，檸檬香精油既是生產(chǎn)高級(jí)化妝品的重要原料，又是生產(chǎn)治療結(jié)石病藥物的重要成分;果胚還可生產(chǎn)果膠，橙皮苷，果膠既是生產(chǎn)高級(jí)糖果、蜜餞、果醬的重要原料，又可用于生產(chǎn)治療胃病的藥物;橙皮苷主要用于治療心血管病;果胚榨取的汁液既可生產(chǎn)高級(jí)飲料，又可生產(chǎn)高級(jí)果酒;果渣可作飼料或肥料;種子可榨取高級(jí)食用油或者入藥。因此檸檬全身都是寶，是加工綠色產(chǎn)品的重要原料。
檸檬的幼樹(shù)管理
土壤管理
每年冬閑季節(jié)，結(jié)合淺耕培土，在樹(shù)冠滴水線(xiàn)向外挖1-2個(gè)長(zhǎng)40-60厘米、深60-80厘米的施肥穴，施入100千克/平方米的堆肥(或廄肥)，將其與土壤混合均勻，有利于培養(yǎng)幼樹(shù)發(fā)達(dá)的吸收根，增強(qiáng)樹(shù)體對(duì)養(yǎng)分的吸收功能。
肥水管理
幼樹(shù)—般年施肥5-10次，做到勤施薄施。肥料種類(lèi)以速效性氮肥為主，配合施用磷肥、鉀肥和人畜糞。定植苗從3月份春梢萌發(fā)開(kāi)始到9月份秋梢抽發(fā)期，每月施1次濃度為30%的腐熟人畜糞水。對(duì)一年生檸檬幼樹(shù)，通常年施氮80克、磷40克、鉀30克，以后逐年增加10克左右。2-4年生幼樹(shù)，施肥時(shí)期集中在各次嫩梢抽生前進(jìn)行。年施肥次數(shù)5-6次，并在嫩梢期進(jìn)行3-4次葉面噴肥。
幼樹(shù)整形
檸檬定干高度約40-50厘米。當(dāng)嫁接苗抽生春梢，或夏梢老熟后，在距地面40厘米枝梢飽滿(mǎn)芽處摘心，促使在25-40厘米處抽發(fā)4-6個(gè)新梢，形成分枝。如果抽梢不理想，形成分枝少，可抹芽1-2次，促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后從上部選留—壯枝為第一主枝，留20-25厘米長(zhǎng)，短截先端部分，其余留作輔養(yǎng)枝。
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