大雁養(yǎng)殖方法_大雁養(yǎng)殖么樣
大雁養(yǎng)殖方法_大雁養(yǎng)殖么樣
對于養(yǎng)殖戶來說，要如何去養(yǎng)殖大雁好呢？需要掌握好哪些大雁養(yǎng)殖的方法呢？下面就隨學習啦小編一起來了解下吧！
大雁的生活習性
鴻雁是水禽，它喜歡生活在水源充沛、水質(zhì)清爽的湖泊、水庫、河塘、沼澤、濕地中，活動在蘆葦蕩、草洲、草地、草叢中及水草繁茂的水面上。鴻雁喜歡采食嫩綠的陸草、水草、野草的果實，濕地、湖泊中的塊根。
鴻雁是一種大型遷徙候鳥，在南方越冬，北方繁殖。在人工馴養(yǎng)下不會遷徙。鴻雁長成成年后一般不怕冷，冰天雪地的寒冬它在風雪中泰然自若，為了減少鴻雁體能的消耗，可以給它們擋擋寒風，只需把雁棚四周用帆布或花膜圍起來即可。而在炎熱的夏天，它會自動進草棚或在大樹陰涼處避暑或呆在水中降溫。
鴻雁怕臟，怕潮濕，要特別注意保持棚舍的環(huán)境衛(wèi)生，做到干凈、干燥。雛苗還應(yīng)特別注意保溫
大雁養(yǎng)殖么樣 大雁養(yǎng)殖的市場前景
定遠縣開金大雁養(yǎng)殖有限公司根據(jù)多年的大雁養(yǎng)殖實際經(jīng)驗為你分分析大雁養(yǎng)殖的市場前景。大雁肉是世界上公認的最珍貴最精細的三大美味之一，是中國人民大會堂指的晚宴食品。大雁肉被世界衛(wèi)生組織列為綠色食品之首。大雁全身是寶，而且具有很高的營養(yǎng)價值與藥用價值。大雁養(yǎng)殖投資少見效快、飼養(yǎng)殖成本低，是21世紀最值得投資的養(yǎng)殖項目。我說的這些都是利處，當然大雁養(yǎng)殖也不是說百分百就能成功就能至富。不管你做什么事或是選擇再好的項目你都要努力勤奮去做。每個成功的人士在他的背后都會付出多少的汗水，經(jīng)歷多少的曲折。安徽開金大雁養(yǎng)殖建議你三點<1>大雁養(yǎng)殖可行性之銷路,首先要進行市場調(diào)查，了解銷售價格及銷售渠道，最好確定銷售合同，有穩(wěn)定的市場后，再進行飼養(yǎng)。<2>大雁養(yǎng)殖可行性之品種選擇。目前市場上有人以朗德鵝(原產(chǎn)法國，也稱灰鵝，國內(nèi)引進后某些人稱之為大雁鵝)。很多飼養(yǎng)者對大雁品種了解不多，容易受騙。飼養(yǎng)者購買大雁種源時，要到正規(guī)飼養(yǎng)場購買。如購你實在是分不清真假大雁,可以隨時咨詢我們定遠開金大雁養(yǎng)殖有限公司.好了,下面我為大家具體談?wù)勷B(yǎng)殖大雁的前景.
1、大雁的食用價值
中國有句古訓：“寧食飛禽四兩，不吃走獸一斤。”俗話說：“聞到雁肉香，神仙想斷腸。”大雁野外放養(yǎng)的成功，圓了人們渴求美食的夢。大雁的肉是肉類中的珍品，因為野外放養(yǎng)的大雁在天然食物鏈的環(huán)境中長大，大雁在飛翔過程中，使其體內(nèi)的脂肪燃燒殆盡，從而促進了肌肉里的活性物質(zhì)和耐寒、耐力及其它營養(yǎng)素的合成，充分地賦予了飛禽極高的營養(yǎng)藥用價值。中國近代飲食文化的發(fā)展是：“八十年代吃飽，九十年代吃好，二十一世紀吃健康。”大雁是草食性動物，是安全肉類。當前農(nóng)業(yè)部正加大力度實行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，減少與人爭糧食的動物飼養(yǎng)比例，大力發(fā)展草食性的動物飼養(yǎng)比例。因大雁是在野生狀態(tài)中養(yǎng)成，其肉鮮味美，是天然、綠色、無公害、生態(tài)、環(huán)保、野味， 大雁肉之所以受到人們喜愛，不但是因為營養(yǎng)價值高，而且肉質(zhì)脆嫩不膩不躁，口感細膩純香，味美獨特，野味濃郁。烹制后香氣撲鼻，鮮香持久，氣味濃郁芬芳，回味綿長，是名符其實的“肉中之王”,啊啊!是否想嘗嘗大雁肉呀,如果想吃了就到我們安徽定遠開金大雁養(yǎng)殖基地來一趟吧.。大雁肉不僅味美鮮嫩，且脂肪熔點很低，一般在28度即可熔解，容易被人體消化吸收。而其它動物脂肪需要在38度以上才能熔解，因而難以被人體消化吸收，相反會將膽固醇附在人體血管內(nèi)壁上，造成動脈硬化。因此，國外將大雁肉作為21世紀的首選綠色保健食品。因而大雁的市場前景非常廣闊。
2、大雁的經(jīng)濟價值
大雁全身是寶，雁肥肝含有人體生長發(fā)育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脫氧核糖核酸等營養(yǎng)物質(zhì)，被歐美人視為難得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可賣到35美元，常常有價無貨，缺口巨大。大雁的肉每公斤約80元至100元。大雁的硬羽可制成工藝品;絨毛是高檔的羽絨衣填充材料，每公斤絨毛約700元。一只雁僅拔毛的收入可達30元以上。因而大雁養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益很高。
3、大雁的藥用價值
雁肫鹽制風干后可制成風味獨特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴，據(jù)我國古代《本草綱目》、《日華本草》、《千金食治》、《隨息居飲食譜》等十多部藥典、食譜記載，大雁肉除味美獨特外，并具有許多藥用滋補功能：能大補五臟，養(yǎng)陰益氣，暖胃開津，強身健體。其肉性味甘平，歸經(jīng)入肺、腎、肝。有活血祛風、清熱解毒，祛風寒，壯筋骨，益陽氣，暖腑臟之功效;可治療：風濕、類風濕、腎虧、陽衰、氣血不足、氣短乏力、貧血、脫發(fā)等病。其膽有清熱、治咳，消痔瘡等功用;大雁血、掌皮等均可作藥用，是各大藥廠爭相搶購的藥物原料?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，常食大雁肉不僅具有增強機體免疫力，促進人體生長發(fā)育，養(yǎng)顏益壽，防衰老等保健作用。而且對降血壓、降血脂、降解膽固醇、預(yù)防冠心病、腦血栓與血管硬化，預(yù)防和控制糖尿病等具有顯著效果。大雁肉防癌作用好?? 現(xiàn)代科學研究證明，世界上只有2種動物不會得癌癥，一種是海洋里的鯊魚，而另一種動物則是大雁?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，大雁之所以不得癌癥，不僅其含有大量的不飽和脂肪酸，鐵、鋅、硒及維生素A、 B2 、尼克酸、賴氨酸、蛋氨酸等十幾種氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亞油酸、抗癌因子等活性物質(zhì)，而這些物質(zhì)其它動物則沒有或很少。目前大雁已被醫(yī)學界指定為研究提取抗癌因子成分的主要原料，廣泛應(yīng)用于癌癥等疾病的臨床治療。特別是人體自身不能合成亞油酸，只能在食物中攝取。因此,人經(jīng)常吃大雁肉可增加人體抗癌因子，對增強機體免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊醫(yī)療功效
4、大雁的營養(yǎng)價值
大雁肉味不但十分鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值與藥用價值。據(jù)營養(yǎng)學家化驗分析：大雁肉中富含人體必需的鐵、鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)元素和賴氨酸、蛋氨酸等十幾種氨基酸，以及人體生長發(fā)育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脫氧核酸等多種維生素營養(yǎng)物質(zhì)。每100克大雁肉中卵磷脂含量高達4.7-8克，脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白質(zhì)20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，鈣48.05毫克，鐵8.71毫克，鋅1.36毫克，硒17.68微克，無機鹽1.17克及維生素A、鉀、鈉等十多種微量元素。大雁肥肝的不飽和脂肪酸含量高達65-68%，其中軟脂酸21-22%，亞油酸1-2%，16稀酸3-4%，肉豆蔻酸1%。科學分析充分說明,大雁肉營養(yǎng)十分豐富，遠遠高于其它任何動物營養(yǎng)，是理想的高蛋白，低脂肪低膽固醇的最佳綠色動物源保健食品。因此，大雁肉被世界衛(wèi)生組織列為綠色食品之首。
5、大雁養(yǎng)殖投資少
?大雁飼養(yǎng)，其養(yǎng)殖棚舍十分簡單，房前屋后的空閑地、林間空地、果園、荒山等均可飼養(yǎng)。最好是把大雁養(yǎng)殖廠建在水庫邊，因為大雁是喜水禽類。如果是家庭式的養(yǎng)殖幾千元就可以搞養(yǎng)殖了，要是辦大雁養(yǎng)殖廠就看規(guī)模的大小了。如果是小規(guī)模養(yǎng)殖大雁投資個1—2萬元就可以，中等的投資個5—20萬元，大型的大雁養(yǎng)殖基地就要50-200萬之間，如果你經(jīng)濟能力有限我們開金大雁養(yǎng)殖基地建議你開始還是搞個小規(guī)模的大雁養(yǎng)殖場。等養(yǎng)殖技術(shù)和銷路都成熟時再擴大規(guī)模。如果你真想養(yǎng)殖大雁,我們定遠開金大雁養(yǎng)殖免費你規(guī)劃設(shè)計場地場房。
6、大雁養(yǎng)殖見效快
在野生狀況下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年產(chǎn)蛋4-8枚。人工養(yǎng)殖時，可以一雄配多雌，性成熟時刻為8-9個月，年產(chǎn)蛋量初產(chǎn)在25枚左右。大雁的發(fā)展速度快，雁雛從出殼到30日齡可以長到1.25公斤，60日齡可以長到2.5公斤，90日齡可以長到3.5-4.5公斤。4-6個月就可以出欄商品雁。商品雁可賣到420元大約60元每斤。當然最主要的是根據(jù)你當?shù)氐那闆r，如果你所在的城市養(yǎng)殖大雁很少那樣你的價格也可以提高。
7、大雁飼養(yǎng)殖成本低
飼料成本低，來歷豐碩(70%-90%的秸稈粉，干草粉)大雁對食物具有普遍的順應(yīng)性。從各類青草、青菜、野菜到蘆葦、青綠秸稈，從麥稈、玉米秸、豆秸到各類雜草干粉都可以成為它們的首要飼料，只要無青無刺就可以。此外僅需加10%-30%的精料及少量添加劑即可。
根據(jù)我們開金大雁養(yǎng)殖基地得出的結(jié)論是一只雁平均喂3至4兩(以稻谷計算，喂全價飼料更好)。商品雁每天喂一至二餐，草場好只需喂一餐食。每天喂1兩至2兩。到了全飛起來后，約到了四、五個月齡就進入育肥期，草場好，只要晚上喂一餐，每天喂稻谷約2兩;若草場不好，每天需要喂兩餐，每天每羽喂稻谷三至四兩。育肥期一個月即可上市銷售。
8、大雁抗病性極強
抗病性極強。很少得病，大雁以植物性食物為食，具有極強的抗病性。在所有禽類養(yǎng)殖中，大雁是最不易生病的種類，飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)有厭食，離群的個體，可喂適量磺胺類藥物即可。對受外傷個體的傷口措置，也斗勁簡單，且少少有傳染現(xiàn)象。
9、大雁養(yǎng)殖勞動強度小
野生大雁是很怕人的，但經(jīng)過人工馴化過的大雁性情溫順，戀人、不僅可以圈養(yǎng)，也可以放養(yǎng)，一個人可以放養(yǎng)近千只，而且省時、省力，在草原旺盛季節(jié)，每天上午放養(yǎng)一個小時，下午放養(yǎng)一個小時，就可以了。
10、大雁養(yǎng)殖是新型產(chǎn)業(yè)
大雁在我國是剛剛最先馴養(yǎng)的特禽，國內(nèi)方才起步不久，現(xiàn)處在種苗發(fā)賣階段，國外尚屬空白，市場缺口大，誰搶占商機，就擁有了財富，市今朝養(yǎng)殖中最具前景的項目之一?？傊笱沭B(yǎng)殖要比養(yǎng)牛、羊、雞、豬等家畜的經(jīng)濟效益高百倍，經(jīng)濟效益明顯，是當前致富的好項目，國家朝陽產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)大雁，輕輕松松讓你走上至富之路。希望你能認真分析大雁市場、到我們安徽定遠開金大雁養(yǎng)殖基地來實地考察、讓我們攜手發(fā)展、共創(chuàng)財富。
大雁種蛋的管理
選擇種蛋必需從非疫區(qū)、健康而高產(chǎn)的優(yōu)良大雁群中選擇。入選種蛋必需大小適中，蛋形蛋色正常，蛋重過小、過大、 贓蛋、 畸形蛋、沙皮蛋、裂紋蛋鈞不宜做種蛋。
(2)大雁種蛋貯存時間為7-10天，溫度為15-16℃，濕度為70%-75%，通風良好。種蛋應(yīng)放在蛋盤上貯存，大頭朝上，如貯存時間超過7天，應(yīng)每日翻蛋1次，以防蛋黃與蛋殼粘連。
(3)每日種蛋收集選好后,(貯存前)及種蛋入孵前應(yīng)熏蒸消毒。消毒的用具可自制，用小方木條做一個立方體木框，其大小可根據(jù)消毒種蛋多少而定，木框上面和周圍4面用塑料薄膜封閉，底面空著，如同一個大罩子，消毒時，把種蛋放在蛋盤上，大頭沖上碼好，把蛋盤在地上一層層落起來，塑料薄膜罩子扣在蛋盤上面。放消毒藥時，把塑料薄膜罩子掀起10-20厘米，把裝有福爾馬林的陶瓷或玻璃容器先放到木框里面，然后再向容器里放進高錳酸鉀，迅速放下木框，熏蒸20分鐘即可。每立方空間用福爾馬林42毫升加21克高錳酸鉀。也可以用0.1%新潔爾滅或0.02%高錳酸鉀直接在種蛋上噴霧消毒。
大雁蛋的孵化技術(shù)
(1)預(yù)熱種蛋從貯藏室取出后，要在孵化室內(nèi)自然預(yù)熱，待蛋表溫度達到室溫后即進行碼盤入孵，碼盤位置與貯存時一致。另外，孵化機事先清洗、消毒、調(diào)試，并要預(yù)熱。
(2)大雁對孵化溫度和濕度的要求，在入孵后第1-28天孵化機空間溫度為38.5度，第28-31天為37.5度，如果把孵化機傳感器放在種蛋上，則從始至終保持蛋溫38-38.5度即可。孵化濕度根據(jù)孵化機不同而區(qū)別，那種電熱管直接放在孵化機內(nèi)加溫的老式孵化機，機內(nèi)風很大,入孵后第1-28天孵化濕度60%,第28-31天為70%。用暖風加熱，機內(nèi)風機較小的孵化機，入孵后第1-28天孵化機50%，第28-31天為60%。
(3)翻蛋在入孵后第1-20天，每隔2-3h要翻蛋一次，每日翻蛋8-12次，翻轉(zhuǎn)角度為90度，以使胚胎各部分受熱均勻，防止胚胎黏殼。如果孵化機內(nèi)各處溫差±0.5℃，則每日要調(diào)盤一次，即上下蛋盤對調(diào)，蛋盤四周與中央的蛋對調(diào)，以彌補溫差的影響。
(4)照蛋第1次照蛋在孵化后第8天進行，通過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎發(fā)育正常，血管呈放射狀分布，顏色鮮艷發(fā)紅;死胚蛋顏色較淺，內(nèi)有不規(guī)則的血環(huán)、血弧，無放射狀血管;無精蛋發(fā)亮無血管網(wǎng)，只能看到蛋黃的影子。第2次照蛋在入孵后第28天進行，以刪除死胚蛋，活的正常胚蛋移入出雛盤和出雛器?；钆叩俺屎诩t色、氣室傾斜、邊界彎曲、周圍有粗大的血管;死胚蛋氣室周圍看不到暗紅色的血管，邊緣模糊，有的蛋顏色較淺，小頭發(fā)亮。在孵化過程不定期地抽檢胚蛋，以便掌握胚胎發(fā)育情況，并據(jù)此采取相應(yīng)措施。
(5)落盤與出雛 大雁種蛋孵化至28天，應(yīng)將活的胚蛋落盤。落盤后要按大雁種蛋孵化的溫度與濕度要求來控制溫度和濕度，較前一階段，溫度適當降低，而濕度適當增加，以利出雛。為保證有足夠濕度，應(yīng)適當增加水盤數(shù)量，保持水盤內(nèi)的清潔，以利水分蒸發(fā)。孵化至第30天即開始出雛，滿31天出雛完畢，大雁雛出殼后，在出雛器內(nèi)要停留至羽毛干透，而后取出，放入育雛室或箱中。揀雛過早，幼雛羽毛未干，對環(huán)境適應(yīng)性差;撿雛過晚，幼雛羽毛干后，即可活動，則雛雉可能自行爬出，掉入水盤淹死。出雛期間應(yīng)盡量少開照明燈，只在撿雛時開燈，以免雛雉爬行時損傷關(guān)節(jié)。一般2h揀雛一次。大雁種蛋蛋殼較厚，雛雁的破殼齒不是很鋒利，有些幼雛不能正常出殼，因此在出雛期間應(yīng)適時助產(chǎn)。將尿囊血管已經(jīng)枯萎，內(nèi)殼膜發(fā)黃的、胚蛋用剪刀等在蛋鈍部輕輕打開，撥開蛋殼1/3左右，并用手將雛雁的頭輕輕拉出，放入出雛器內(nèi)令其自行出殼。
(6)大雁蛋在孵化期間，每日定時觀察溫度和濕度，并做記錄，一般每2h 檢查記錄一次。定時往孵化器的水盤內(nèi)加水，定時翻蛋。注意通風換氣及儀表、指示器的變化，如有異常應(yīng)及時排除故障。每次孵化工作結(jié)束后，應(yīng)將孵化器、出雛器及用具進行徹底清掃、刷洗和消毒。
大雁的飼養(yǎng)環(huán)境及條件、方式
大雁的養(yǎng)殖場一定要建在水源充足、水質(zhì)清爽、綠草豐富的河塘、水庫、湖泊、小溪的邊上，周邊有草地、草洲、濕地、草山，水中有水草最好。雁舍需要選擇地勢較高，排水便利、較干爽，而且運輸便利、通電的地方。
大雁的養(yǎng)殖方式有放養(yǎng)、圈養(yǎng)。凡有條件放養(yǎng)的最好選擇放養(yǎng)。因放養(yǎng)一是為大雁提供了一種天然的生活環(huán)境，極大的保持了大雁的野性，是天然、生態(tài)、綠色、無公害的肉食;二是能節(jié)約成本，大雁的野外放養(yǎng)要從小開始。育雛結(jié)束后就堅持晴好天氣在野外放牧。從小就給它建立一種語音信號聯(lián)系。每次喂食前都發(fā)出一種聲音，如：“雁、雁、雁”或“哦、哦、哦”或“吹哨子”或“敲鑼”等，但只能用一種聲音。聲音發(fā)出后就開始喂食，每天堅持下去，過了一段時間后它們就與人之間建立了一種語言聯(lián)系，形成了條件反射。聽到那種聲音后它就認為開始喂食了，無論它們在哪里，只要能聽到聲音，它們就會立即飛回來。如果它聽不到聲音，它吃飽了也會飛回來，到了傍晚它必定會飛回棚舍。因為它們認為在家里是躲避風險的港灣，那才是最安全的了。傍晚大雁飛回家以后一定要補喂飼料。在一個地方從小養(yǎng)大到了能飛時就定居下來。如果萬一要搬家，要在新家圈養(yǎng)1個月才能放牧。但一般不搬家為好。
雁舍要建在水源旁邊，岸邊留有雁的棲息地，水面留有雁的活動空間。沒有魚塘、水庫、湖區(qū)的，要在雁舍旁邊挖水池，水池要經(jīng)常換水，保持水的清潔。
雁舍旁的棲息地及水上活動場要用魚龍網(wǎng)圍起來，上方要用網(wǎng)張?zhí)炀W(wǎng)，中間與四周用小椽木或竹篙支撐，用繩子拉緊，以防大雁在晚上隨便飛出欄外。
雁舍一般為竹木結(jié)構(gòu)，最好用稻草蓋頂或其它能隔溫材料蓋頂，以利于大雁在夏天避暑在冬天保暖。在北方氣溫低，最好砌土墻或磚墻。
雁舍四周可以用花膜(塑料布)或帆布圍圈，并根據(jù)氣溫的高低保持通風量的大小。白天雁群出欄后可以把花膜吊起，加大通風量使欄舍干燥。隨著氣溫升高，逐步加大通風量，炎熱的夏天全部撤去花膜、帆布降溫。雁舍四周用魚龍網(wǎng)圍住，以防雁群隨便逃出。
雁舍內(nèi)一般每平方米養(yǎng)大雁6至8只，并留有飼料存放處及飼養(yǎng)員臥室。
雛雁的人工飼養(yǎng)
1、育雛溫度
雛雁怕冷、怕潮濕、怕臟、怕熱、怕饑渴、怕擠壓，怕體內(nèi)、外寄生蟲，抵抗力較差，易受細菌的侵襲。根據(jù)以上的情況，必需創(chuàng)造適宜雛雁生活的條件，使它健康生長。一、溫度調(diào)節(jié)。育雛溫度是否恰當，可以由雛雁的動態(tài)和叫聲來判別。當溫度適宜時，雛雁活潑、食欲旺盛、飲水適度、羽毛光滑整齊， 雛雁個體均勻分布于育雛欄周圍，睡眠姿態(tài)自然，全身放松、入睡深，不易驚醒;當溫度過低時，雛雁互相擠在一起，以求取暖或密集于熱源處，絨毛豎起，并不斷發(fā)出長而尖銳的叫聲;若溫度太高時，雛雁分散或遠離熱源，張口呼吸、食欲減退、頻頻飲水、不時發(fā)出高而短的叫聲，起臥不安。 二、防潮。雛雁最怕潮濕和寒冷，長期潮濕，會導致各種病毒的大量繁衍，導致各種病毒性疾病，還會抑制小雁的新陳代謝，導致病毒在體內(nèi)堆積，抵抗力減退，食欲下降。
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較大規(guī)模的養(yǎng)殖最好用溫室育雛。室內(nèi)用煤爐加溫或電熱取暖燈、紅外線燈、電燈、取暖器加溫。剛出殼第一天室內(nèi)保持33-37度、第二天的雛苗室內(nèi)保持33-35度，第三天的雛苗室內(nèi)保持30-33度，以后每隔2天降溫0.5-1度，降至22度止。溫室育雛，室內(nèi)要定期通風或保持小孔長期通風。煤爐要用鐵管通向室外，一是排出煤氣，二是散發(fā)熱量，使室內(nèi)保持溫暖與空氣清新。溫室設(shè)在磚瓦房內(nèi)，也可以用鍋爐或熱水管道加溫。溫度過低，容易導致雛雁患感冒等病;溫度過高，使雛雁代謝過快，抵抗力弱，羽毛發(fā)育不全等癥狀。判斷雛雁育雛的溫度是否適合的方法：觀察雁群，如果雛雁活潑好動，自然分散，則表明溫度正常;如果雁群聚集成堆，渾身發(fā)抖，則表明溫度偏低;如果雛雁都張著嘴喘氣，則表明溫度偏高。一個月以后，可將雛雁從育雛室中移出，22~24℃左右即可正常生長發(fā)育。如果在夏季，二周以后，既可白天放到外面育雛晚上收回室內(nèi)。
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育雛雁舍要建在地勢較高比較干燥的地方，沒有磚墻的育雛間四周用帆布或花薄膜圍好，育雛間里一定要保持地面的干燥、清潔。育雛舍內(nèi)中間空出一條寬約1米左右的過道便于飼養(yǎng)員操作。兩邊用寬約1尺的網(wǎng)幅子圍成高1尺、占地面積約2平方米的雛間。每間育雛間要墊上干燥、干凈的無霉的稻草，千萬不能墊霉爛、變質(zhì)、臟污的稻草。墊的稻草臟了、濕了就要堅持更換，每天要換幾次。室外高于15度的晴天就可以到野外放牧。
地上育雛最好也要有保溫的設(shè)施，一般用紅外線燈、電熱取暖器或用煤爐管道保溫。
還有一些簡陋的設(shè)施利用雁苗自身產(chǎn)熱保溫，即可用竹簍、籮筐或紙盒保溫，每筐每盒根據(jù)底面大小放20到30只雁苗，筐口用竹竿與麻袋或稻草蓋好，筐底要墊稻草，稻草臟污了要勤換，喂水、喂食要把雁苗放出來，吃飽喝足再收進窩里。白天溫度較高可以不放在筐里保溫，但一定要每20至30只用網(wǎng)片隔開，以防因雁苗怕冷聚擠在一起壓死。定遠縣開金大雁養(yǎng)殖有限公司
2、雛雁的喂養(yǎng)
雛雁出殼的第二天或雛雁出殼幾小時，已能行走自如，有啄食手和墊草現(xiàn)象的時候。第一開始喂水，用水槽或飲水器飲水。頭3天最好用冷開水，每天飲水中可摻天意EM原露與蜂蜜或紅糖，也可摻水溶性電解多維質(zhì)或復(fù)合維生素。也可以可飲0.02%高錳酸鉀水溶液和含維生素B12、B6的水。摻一、二種即可，不要一次性摻得太多?？傊?，摻的東西能達到增加營養(yǎng)，增強抵抗力即可。也可以摻一些防病、清除腸道細菌的水溶性藥物，一個星期摻一、二次即可。如：土霉素、青霉素、慶大霉素、諾佛沙星等。
喂水一、二個小時后，即可開始喂食。喂食堅持先精后青的原則，即先喂精料，后喂青料，或一餐精料，一餐青料。精飼料為清水淘洗并經(jīng)浸泡過的碎米或全價顆粒料，精料用混合料或小鵝料，小雞料也可以，碎米要浸泡2小時。青料可喂黑麥草、苦媽菜及其它葉菜。青草、青菜需要切得很碎，以雁苗能吃下為度。一星期內(nèi)一般每天24小時喂7至8次，二、三周后可逐漸減少喂食次數(shù)。要保證不缺水，水槽或飲水器中不能斷水，而且飲水要清潔，每天要換水一到二次。定遠縣開金大雁養(yǎng)殖有限公司
3、雛雁的防病
1、食槽、水槽要堅持每天清洗一次，并用高錳酸鉀水溶液或其它消毒液消毒。飼養(yǎng)過程中的衛(wèi)生及防疫：飼喂雛雁的精、青飼料要求新鮮、無霉葉、黃葉、清洗泥土和垃圾。育雛室內(nèi)要隨時通風換氣，保持舍內(nèi)空氣新鮮，防止雛雁因室內(nèi)氨氣濃度過大而中毒。料槽和水槽不要被糞便污染，所有的器具要經(jīng)常清洗、消毒。無關(guān)人員，特別是其他禽類飼養(yǎng)場的人員，不要隨便入內(nèi)。從其他雁場來的雛雁，不要和本場的雛雁放在一起混養(yǎng)，避免傳染病的發(fā)生。如果從外地購買雛雁就在購買前半個月，應(yīng)把飼養(yǎng)場地、設(shè)備徹底沖洗干凈，然后用15%生石灰或2%燒堿水消毒，再用清水沖洗;雁棚完全封閉，用福爾馬林熏蒸消毒，第二天開門和開窗通風排氣;墊料用的稻草在消毒后要曬干。
2、要堅持經(jīng)常觀察雛雁的吃食、飲水、拉屎以及精神狀況。如搶著吃食這是好現(xiàn)象，吃食懶洋洋、溜邊可能有問題。喝水量太大，是否考慮室溫太高或有病。糞便拉稀、拉黃痢、白痢、血痢應(yīng)立即處理，喂痢特靈、沸派酸或注射青霉素與連霉素，按說明用藥。?
3、春季天氣寒冷潮濕，細菌、病毒最易侵入，引發(fā)疾病，所以雛雁出殼后按免疫程序進行預(yù)防接種，才能保證雛雁健康生長。一般于雛雁出殼2~3天，每羽注射小鵝瘟高免血清0.5毫升，5日后注射1:100倍稀釋的小鵝瘟疫苗1毫升，2周后再注射1:50倍稀釋的小鵝瘟疫苗0.5毫升，以預(yù)防鵝瘟發(fā)生。有條件的還可注射一次禽出敗菌苗，預(yù)防禽出敗。在日常飲水中加入大蒜素或飼料中拌入大蒜素，青飼料添加穿心蓮、魚腥草，以防止白痢、大腸桿菌。25天時注射復(fù)合禽流感疫苗，按每只2毫升的計量頸部皮下注射。
4、雛雁發(fā)生體表及體內(nèi)寄生蟲病，可用溴氰菊酯噴殺，用中升伊蟲凈拌料驅(qū)蟲。
5、雛雁發(fā)生體外傷或啄傷要及時治療，涂擦紫藥水、碘酊等，并隔離飼養(yǎng)。
6、小鵝瘟
小鵝瘟是由小鵝瘟病毒引起的雛雁急性敗血性傳染病，屬烈性傳染性病毒性疾病，主要通過消化道感染，出殼后 3 ～ 4 天及 20 天左右的雛雁易發(fā)病， 25 日齡以上的較少發(fā)病。一經(jīng)感染小雁病死率 95 % ～ 100%，日齡愈小，損失愈大。主要傳染源是帶毒的種蛋孵化后感染的雛雁和帶毒成雁，主要在冬末春初季節(jié)流行。
雛雁感染后，初期精神沉郁、縮頸、步行艱難，常離群獨處，接著出現(xiàn)消化功能紊亂現(xiàn)象：拉稀、少食或絕食。急性會死亡，臨死前出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，頸部扭轉(zhuǎn)。5
治療方法:如果發(fā)生此病用小鵝瘟高免血清的治療效果甚微。及早注射禽用白細胞干擾素能制止80%-90%已被感染的雛雁。1、禽用白細胞干擾素飲水給藥，一瓶禽用白細胞干擾素供500只飲用，每天一次，連用3到5天。2、在飼料中加入葡萄糖、維生素B1、維生素C，可增強雛雁的抵抗力。3、可用使用抗小鵝瘟血清，潛伏期的雛雁0、5毫升，已出一初級癥狀者2-3毫升皮下注射。
7、本病又稱為曲霉菌肺炎，是由真菌中的曲霉菌引起的，主要侵害呼吸器官的急性傳染病。本病常在雛雁中爆發(fā)，發(fā)病率和死亡率均較高，成年雁多為散發(fā)。
【 發(fā)病原因 】 曲霉菌是病原性霉菌中最常見、致病力最強的一種。主要發(fā)生于 3 周齡內(nèi)的雛雁。傳播途徑主要是呼吸道和消化道。
【 臨床癥狀 】 潛伏期為 3 ～ 10 天。病雛精神沉郁，食欲減退或廢絕，不愛走動，不愿游水，多縮頸呆立，閉目昏睡;呼吸困難，伸頸張口喘氣;鼻腔流出較多黏液。
【 病理剖檢 】 病變可見喉頭、氣管黏膜充血，有淡黃色滲出物或霉菌結(jié)節(jié)。肺臟可見典型的霉菌結(jié)節(jié)，從小米粒到綠豆粒大小不等，呈灰白色、黃白色或淡黃色，均勻分散在整個肺臟。氣囊膜增厚，混濁，分布有大小不一圓碟狀的霉菌病斑。嚴重者腹腔、漿膜、肝或其他部位表面也有霉菌結(jié)節(jié)或圓形綠色斑塊。
【 診斷 】 根據(jù)癥狀、流行病學情況、剖檢病變及了解有無發(fā)霉的墊料和飼料可做出初步診斷。確診需查到霉菌，取病變結(jié)節(jié)或病斑，顯微鏡下看到菌絲或培養(yǎng)出絲絨狀菌落?！?治療方法 】
( l )每 1000 毫克水中加碘化鉀 5 ～ 10 克，連用 3 ～ 5 天。
( 2 ) 1000硫酸銅溶液飲水，連用 3 ～ 5 天。
( 3 )用 2 %金霉素溶液治療，每天注射 3 次，每次 2 毫升，連用3天。
( 4 )制霉菌有一定療效，可按 5000 ～ 8000 單位/只雛雁和 2 萬～ 4 萬單位/只成年雁口服，一日 2 次，連用 3 ～ 5 天或克霉唑按0.01克/只雛雁混料。? ( 5 )口服灰黃霉素，每只雁 500 毫克，每天 2 次，連服 4 天。定遠縣開金大雁養(yǎng)殖有限公司
4、青年雁的養(yǎng)殖
雛雁育培20天至30天就進入青年雁的培育時期。青年雁的培育期一般為2個月。這一時期正是長架子時期，直接影響它的個體大小、身體強弱，因此仍應(yīng)注意營養(yǎng)。
青年雁可以全天放牧，一般早上五點先喂食一次，約五點半出欄放牧。若天氣下雨氣溫低于15度仍需避雨或不出欄。夏天氣溫高至38度時，上午10點至11點就要趕回欄舍休息。為了夏季避暑，欄舍四周可以栽一些樹遮蔭避暑。
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如果放牧場青草茂密一般只在晚上收牧一、二小時內(nèi)喂食一餐食即可;若放牧場草料差些，要堅持早、中、晚各喂一餐，晚上應(yīng)多吃一些，喂食量約占全天的40%。每只雁每天喂2兩至3兩即可。(以稻谷計算)
放牧場草料好，又有水源即可全天放牧，直到傍晚收牧，氣溫高時雁自動在水里避暑。
青年雁仍應(yīng)注意防病、治病，定期殺滅體內(nèi)、體外寄生蟲。
5、商品雁及種雁的培育
青年雁培育3個月后就進入商品雁與種雁培育期。商品雁與種雁最好分開培育。把體格健壯，個體較大，無殘疾、缺陷，體形成仿垂體，也就是形體接近野生大雁的做種雁，其余的做商品雁，種雁必須喂好上些，每天堅持早、晚共喂兩餐。一只雁平均喂3至4兩(以稻谷計算，喂全價飼料更好)。商品雁每天喂一至二餐，草場好只需喂一餐食。每天喂1兩至2兩。到了全飛起來后，約到了四、五個月齡就進入育肥期，草場好，只要晚上喂一餐，每天喂稻谷約2兩;若草場不好，每天需要喂兩餐，每天每羽喂稻谷三至四兩。育肥期一個月即可上市銷售。
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