海參的養(yǎng)殖方法
海參的養(yǎng)殖方法
海參的營養(yǎng)價值很高，是很好的食補草料。那么你知道海參怎么樣養(yǎng)殖的嗎?接下來，學習啦小編帶你了解下海參的養(yǎng)殖方法。歡迎各位前來閱讀！
海參的外形特征
(Echinodermata)海參綱(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100種無脊椎動物的統(tǒng)稱。體圓柱形，柔軟。長2∼200公分(約0.75∼6.5呎)，厚1∼20公分(0.4∼8吋)，色暗。多肉刺。內骨骼退化為微小骨片。許多種有從口到肛門的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出廢物?？谥車?0根或更多能伸縮的觸手，用於捕食或掘穴。許多種能從肛門放出內部器官，然後再生新的，可能是為逃避敵害。泄殖腔內常有Carapus屬的隱魚共生。有許多能放出對小動物致命的毒素，但對人無生命危險。南海島嶼居民把海參汁放入水中殺魚或麻痹魚。海參可供食用，如海參屬(Holothuria)、刺參屬(Stichopus)和梅花參屬(Thelonota)的種類。各地海洋中均有，多在淺水中，但有時也在深水中。主要產(chǎn)於印度洋和西太平洋。海參屬的80∼100種多在珊瑚礁。
體呈圓筒狀,長10～20厘米，特大的可達30厘米。觸手輪形,17～30個,一般為 20個。觸手壇囊發(fā)達?？谠谇岸?，多偏于腹面。肛門在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。
海參靠肌肉伸縮爬行，每小時只能前進四米。當海參遇到敵害進攻無法脫身時，通過身體的急劇收縮，將內臟器官迅速地從肛門拋向敵害。失去內臟后的海參，經(jīng)過幾個星期的生長，體內會重新長出內臟。海參移動極為緩慢，每小時僅能移動3米，比蝸牛還慢，所以善于偽裝，膚色和環(huán)境類似;同時依靠排出內臟迷惑天敵與強大的再生能力來維持生存。只要水溫和水質適宜，即使海參被切除一半或被天敵吃掉一半，海參可以在幾個月后重新長出全部身體，但前提是剩下的一半必須有頭部或肛門，因為生長細胞集中于這兩個部位。海參的天敵是螃蟹。
海參的生物特性
變色
海參能隨著居處環(huán)境而變化體色。生活在巖礁附近的海參，為棕色或淡藍色;而居住在海藻、海草中的海參則為綠色。海參的這種體色變化，可以有效地躲過天敵的傷害。長期食用藻類的海參的顏色一般比其他海參體色更深。
休眠
當水溫至20℃時，海參便不聲不響地轉移到深海的巖礁暗處，潛藏石底，背面朝下。一睡就是三四個月，這期間不吃不動，整個身子萎縮變硬，待到秋后才蘇醒過來恢復活動。
天氣預測
海參能預測天氣，當風暴來臨前，它會提前躲到石縫里。 漁民利用這種現(xiàn)象來預測海上風暴的情況。
排臟逃生
排臟逃生。當遇到兇惡的天敵(如鯊魚)偷襲過來時，警覺的海參會迅速地把自己體內的五臟六腑一股腦噴射出來，讓對方吃掉，而自身借助排臟的反沖力，逃的無影無蹤。這叫排臟功能。當然，沒有內臟的海參不會死掉，大約50天左右，它又會長出一副新內臟。
分身
將海參切成兩段投放海里，經(jīng)過3—8個月，每段又會生成一個完整的海參。有的海參還有自切本領，當條件適宜時，能將自身切開，以后每段又會長成一個海參。海參的這種再生修復功能一直是醫(yī)學、生物工程學家予以深入研究探討的問題。
排異功能
有人做過實驗：用針線或鐵絲穿透海參肉體，打上死結， 用不了半個月，海參就會將異物魔術般的排出體外，而其肉體不留任何痕跡。
海參的生活環(huán)境
海參在中國多哥海域有分布，僅中國南海產(chǎn)就有30多種，西沙群島居多，溫帶海區(qū)以山東半島和遼東半島為主。 海參常見于熱帶、亞熱帶海洋，在印度——西太平洋區(qū)的珊瑚礁內棲息的種類特別多。有的裸露，有的隱藏，有的鉆在沙內，有的種僅見于珊瑚礁內。攝食常有節(jié)律性。 生活在2～40m深的海底;適應水溫為0℃～28℃，鹽度為28‰～31‰;水溫高于20℃時夏眠;餌料以泥砂中的動植物碎屑和底棲硅藻為主;繁殖期在6～7月;具有很強的再生能力。分布情況：
1.氣候帶：熱帶區(qū)(含海參產(chǎn)量的86%)和溫帶區(qū)(海參資源呈單種性，多分布于太平洋東西兩岸)
2.海洋分布：太平洋熱帶區(qū)和印度洋
3.熱帶區(qū)主要海參資源：黑沙參(Holothuria)
白沙參(H.fuscogilva)
糙海參(H.scabra)
多色糙海參(H.scabra versicolor)
棘輻肛參(Actinoproga)
烏皺輻肛參(A.miliaris)
梅花參(Thelenota ananas)
綠棘參(Stichopus choloronotus)
花棘參(S.variegatus)
4.溫帶區(qū)主要海參種類：東岸以美國棘參(Psrastichopus californics)為主
西岸以棘參(S.japanicus)為主
5.溫帶區(qū)主要海參分布：中國、日本(主要產(chǎn)區(qū)在北海道)、韓國、加拿大(全部產(chǎn)區(qū)在不列顛哥倫比亞省)、美
國(主要產(chǎn)區(qū)在華盛頓州)等
6.溫帶區(qū)主要海參資源：刺參(S.japanicus Selenka)
花刺參(S.vsriegates Semper)
綠刺參(S.chloronotus)
梅花參(T.ananas)
黑乳參(H.microthele)Cucumaria frondosa，海參的一種。
海參的功效作用
海參]含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。
從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質量降低的問題，而且其他器官會相應枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強健，各器官經(jīng)絡都會相應強健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強。海參從西醫(yī)角度講，宮品海參能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海參的各項成分進行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因為海參中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
海參的修復再生功能，是一個重大特點。如快速使傷口愈合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統(tǒng)、修復胰島、恢復造血功能等等，無不體現(xiàn)海參的強大修復再生特征。
海參的人工養(yǎng)殖方法
刺參采卵前的預處理方法
由于海參具有重要的營養(yǎng)價值和藥用價值，海參人工育苗和海參養(yǎng)殖越來越受到重視，自發(fā)的群眾性養(yǎng)殖活動開展得轟轟烈烈，但是，目前國內外對海參的生物學、生態(tài)學研究報道都很少，增養(yǎng)殖技術缺乏系統(tǒng)資料?；谝陨显颍筮B水產(chǎn)學院常亞青教授等編著了《海參·海膽的生物學研究與養(yǎng)殖》一書，該書將于今年9月在海洋出版社正式出版發(fā)行。書中收集了大量國內外相關研究資料，包括作者近年的一些研究成果，比較系統(tǒng)地總結了海參和海膽的生物學、生態(tài)學內容以及人工育苗和增養(yǎng)殖技術。本報將節(jié)選該書中的部分內容，以連載的方式在本報刊登，以饗讀者。
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