人參果的養(yǎng)殖方法及注意事項(xiàng)
人參果，是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補(bǔ)充人體所需，具有營養(yǎng)保健價值。為了讓大家有進(jìn)一步的了解，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了人參果的養(yǎng)殖要點(diǎn)以供大家閱讀。
人參果的外觀特性
人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木。在中國和日本為一年生栽培。
人參果果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋。果為多汁漿果，成熟的果實(shí)呈奶油色或米黃色。
人參果的應(yīng)用功效
果實(shí)有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。
人參果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價值，可作盆景在庭院、陽臺或房前屋后栽培。
人參果的養(yǎng)殖方法
人參果原產(chǎn)于新西蘭，引用溫室大棚四季可種，大田大面積種植則是3至8月，種后3個月開始收果，單果重250克左右，最大果500克左右，嫩果青翠，成熟后金黃色并有紫色花紋，鮮食香甜可口，做菜香脆。“人參果”高含鈣和維生素C、鉬、鈷、硒等十幾種人體所需的微量元素，并能防治高血壓、肥胖病、冠心病、癌癥。“人參果”曾被醫(yī)學(xué)界稱之為“生命之火”、“抗癌之王”。
種植地的選擇
一般應(yīng)選擇陽光充足土壤含沙也較肥沃，用水排灌方便的地塊，山區(qū)山垅田病菌少種植也非常好。
整畦與種植規(guī)格
種單行畦寬60公分，雙行100公分，株距40公分，開穴挖細(xì)，畝種1500株左右，施基肥前最好穴內(nèi)撒些防病蟲藥。
施肥方法
首先在穴內(nèi)施入豬雞腐熟糞或發(fā)酵過的菜餅肥與土拌勻做基肥;種后當(dāng)日應(yīng)施入人糞尿或豬尿水肥，促其早生快長。以后7天一次追施人糞尿水肥，并在每尿桶中加入碳銨150克;開花結(jié)果后再畝施入復(fù)合肥每次50斤，每月一次，以利壯桿及保花保果。
種子育苗方法
即在計(jì)劃育苗的地塊或木箱內(nèi)拌入適量的基肥，整細(xì)澆透水肥，再將細(xì)小的種子一粒一粒鉗播于土中，粒距7—10公分，蓋上濕細(xì)沙，以后畦面干燥應(yīng)用噴霧器噴濕，以防沖動種子，7—15天齊苗;有蟲害用敵百蟲或氰戊菊酯滅蟲，苗長至10公分移栽。
整形與修剪
“人參果”分枝萌發(fā)力極強(qiáng)，每株在10至20公分之間留3—4個枝條為結(jié)果枝條，其余枝條全部剪去育苗播插或作畜禽飼料;開花結(jié)果后每束花果只能留1—2個果，這樣果大品質(zhì)好，賣價高。
搭架護(hù)果
掛果后枝條承受不了果的重量，必須用60—100公分長的竹木條扦插并將果系牢，以防斷枝爛果造成損失。
留種及繁殖
高溫期結(jié)的果沒有種子，適溫結(jié)果有少量種子，種子千粒重1克左右，發(fā)芽率較低，只有細(xì)播重管苗才多。如扦插育苗即應(yīng)選擇無病健壯枝條剪下，爾后每段10—12公分長，插入土3—5公分，插后加強(qiáng)水肥管理和病蟲的防治，一般25天以后可移栽或出售。 [2]
人參果的養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
栽培管理禁忌
⒈忌溫度過高過低：氣溫高于38℃或低于8℃時，人參果不能正常生長;低于0℃時會整株被凍死。
?、布稍跐惩菡持氐貕K栽培：人參果怕澇。在雨季，特別是雨水過多的年份，極易爛根，嚴(yán)重的會整株死亡。
?、臣赊r(nóng)藥使用不當(dāng)：人參果對樂果農(nóng)藥極為敏感，不宜使用其防治蚜蟲和螨類，否則造成死株或絕產(chǎn)。
?、醇刹患皶r摘除側(cè)芽：人參果側(cè)芽極易萌發(fā)。這不僅影響生長，還會造成生理落花，影響坐果。所以除選留枝外，其余側(cè)芽都應(yīng)及時摘除。
⒌忌濕度過大：濕度過大易引起疫霉病，所以要注意給大棚通風(fēng)換氣，降低濕度;多雨的年份注意及時噴灑新高脂膜、多菌靈、百菌清等進(jìn)行防治。
病蟲防治
人參果綿疫病的防治方法：
1、農(nóng)業(yè)防治
選擇肥沃、排水良好的地塊，起壟栽培，可用地膜覆蓋以防止雨水濺起病菌;增施有機(jī)肥和磷、鉀肥，增強(qiáng)抗病力;及時整枝打杈，注意通風(fēng)透光，大棚栽培要特別注意通風(fēng)降濕;及時摘除病葉、病果等深埋或燒毀。
2、藥劑防治
可選用40%乙磷鋁200～400倍液、25%甲霜靈600倍液、64%殺毒礬500倍液或70%代森錳鋅500倍液，6～8天噴1次，兼顧地面。
煤污病的防治
⑴加強(qiáng)棚室通風(fēng)換氣，適當(dāng)降溫排濕，防止?jié)駳鉁?，生產(chǎn)上要澆水適量，避免澆水過勤過多， 高溫高濕持續(xù)時間過長是防止該病重要基礎(chǔ)措施。
⑵白粉虱猖獗為害時及時噴灑25%噻嗪酮(撲虱靈)可濕性粉劑1000倍液，可阻止白粉虱成蟲產(chǎn)卵及孵化。葉螨猖獗時噴灑10%除盡懸浮劑1000倍液，蚜蟲發(fā)生多時，噴灑螨死凈防治葉螨兼治蚜蟲，也可噴灑花保 100-150倍液，以減輕煤污病發(fā)生。一般不宜使用樂果，以免產(chǎn)生藥害。
?、敲何鄄“l(fā)病初期噴灑50%甲基硫菌靈·硫磺懸浮劑800倍液或65%甲霉靈可性粉劑1000倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液，隔7～10天1次，防治1次或2次。
五、常用藥劑：苯菌靈、甲霉靈。
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