小孩咳嗽食療方法
俗話說，是藥三分毒，特別是小孩咳嗽的時候往往食療的效果會更佳，下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
小孩咳嗽食療方法一：
食療一：蘿卜陳皮湯
白蘿卜1個，切片放入白胡椒5粒，生姜10g，陳皮5g，煮湯，再加冰糖50g。用于疾病的早期，咳嗽頻繁發(fā)作，咽喉發(fā)癢，咳聲重濁，痰白清稀。
食療二：羅漢果茶
廣西羅漢果9g，水煎服。用于咳嗽不爽，痰黃粘稠，不容易咯出。
食療三：絲瓜粥
絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。
絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥，則宜減去蝦米。
食療四：川貝梨
川貝母5g，冰糖15g與梨同蒸，用于咳嗽痰多，色黃而粘稠。
食療五：薏苡仁山藥冬瓜子粥
薏苡仁50g，山藥、粳米各100g，冬瓜子50g，同煮粥食。用于咳嗽痰多，色白。
食療六：杏仁蘿卜豬肺湯
豬肺、白蘿卜各1個，切塊，杏仁9g，共燉爛熟食。用于久咳不愈、活動后氣喘、氣急者。
食療七：百合豬肺湯
百合30g，豬肺250g，燉熟加少許食鹽調(diào)味，飲湯食豬肺。用于咳嗽時間較長，干咳少痰。
食療八：核桃鴨子
核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。將鴨子宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。
核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱。本膳可補腎溫肺，化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。本膳以補見長，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發(fā)熱期時均不宜選用。
食療九：劍花豬肺湯
劍花25～30克、豬肺1具。將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時。調(diào)味后飲湯，余者可佐餐食用。
劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳，口氣臭穢。此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用。
食療十：南杏桑白豬肺湯
南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。
豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。治療肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或無痰。本膳為民間常用食譜，一般入秋后服食。不但可治療，且有預(yù)防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食。
食療十一：沙參玉竹蓮子百合湯
沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。
本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。 用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用。
食療十二：雪梨燉冰糖
雪梨1～2個，冰糖30～60克。將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁，晚飯后食用。
梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用。
食療十三：杏蘇糕
取面粉適量，經(jīng)過發(fā)酵，揉制成3-5塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒于糕面上，再將新鮮蘇葉3-5片洗凈覆于糕上，置鍋上蒸，熟后取食，每日1～2次。
食療十四：金銀花沖雞蛋
雞蛋1個，打入碗內(nèi);金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完。
食療十五：胡桃仁參湯
胡桃肉20克(不去皮)，人參6克，生姜片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少許。每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。
小孩咳嗽食療方法二：
風(fēng)寒咳嗽：
【蒸大蒜水】大蒜2-3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加蓋隔水蒸15分鐘。晾溫?zé)岷笞寣殞毢人?。【蘿卜蜂蜜水】白蘿卜3 ～ 5 大片，生姜3 薄片，大棗3 枚。加水3 ～ 4 碗，燒開后轉(zhuǎn)小火25 ～ 30 分鐘左右，去渣加蜂蜜，煮開。溫?zé)峤o寶寶喝。蘿卜化痰止咳，生姜散風(fēng)寒，大棗和胃。【烤橘子】將橘子在小火上烤，至橘皮發(fā)黑，讓寶寶吃溫?zé)岬慕廴?，橘子性溫，有化痰止咳的作用。【麻油姜末炒雞蛋】將一小勺麻油放入超過，油熱后入姜末，再打一個雞蛋炒勻。晚上睡前趁熱吃?！鞠悴它S豆湯】香菜30克，黃豆10克洗凈?，F(xiàn)將黃豆加水煮15分鐘，再加入香菜煮15分鐘，去渣加少許鹽，每天給寶寶分幾次服用。風(fēng)寒咳嗽的食療方也適用于內(nèi)傷咳嗽。
【川貝冰糖蒸梨】把梨橫斷切開，去核放入2-3粒冰糖，5-6粒碾碎的川貝，把梨對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘。有潤肺，止咳，化痰的功效?！景滋}卜水】白蘿卜洗凈，切4-5片，放入小鍋內(nèi)，加大半碗水，燒開后改小火煮5分鐘，稍涼后給寶寶喝。兩歲以內(nèi)寶寶效果更好?！纠嬷唷盔喞嫒齻€切碎，加水煮半個小時，去渣取汁，與大米適量煮粥，不可放涼吃。【馬蹄水】3 ～ 4 顆馬蹄去皮切成薄片。加一碗水煮5 分鐘左右。給寶寶喝水，馬蹄也可以吃?？汕宸螣幔猩驖櫡位底饔?。
【陳皮水】陳皮、山楂、甘草各3 ～ 5 片，加3 ～ 4 碗水煮開即可。煮開后變溫加蜂蜜一勺。不管哪種咳嗽都可以飲用，1 歲以內(nèi)寶寶用白糖取代蜂蜜。
3 【山藥粥】將山藥去皮，切成小塊在攪拌機加水打成糊狀。將山藥糊煮熟，攪拌防止粘鍋，煮開即可?？煞謨纱谓o寶寶空腹的時候吃。山藥健脾胃、補肺氣，對止咳治哮喘有良好效果，要注意山藥不能煮久，否則營養(yǎng)成分會流失。【養(yǎng)生膏】核桃仁半斤，黑芝麻2 兩，紅棗半斤，碾碎成粉放入大碗中。加蜂蜜1 勺、水3 勺攪拌均勻。碗加蓋，在大鍋中蒸，水燒開后轉(zhuǎn)小火蒸40 分鐘左右。每天早晚給寶寶吃一勺。核桃、芝麻、大棗都是增強體質(zhì)的食物，蜂蜜清潤，對寶寶久咳、支氣管炎、哮喘都有一定作用。一歲以內(nèi)寶寶可用白糖代替蜂蜜?！炯t棗+白果】此方適合兩歲以上寶寶。紅棗三粒，白果三粒加大半碗水，中火煮10分鐘。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫，益氣補氣健脾胃;白果性平斂肺氣，定咳喘，固腎。對久咳不愈，反復(fù)感冒的患兒有效，還可治療遺尿癥。不可多食，會導(dǎo)致上火。
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