腎氣虛的食療方法
腎氣虛的食療方法
腎氣虛指腎臟精氣陰陽(yáng)不足，表現(xiàn)出腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒等癥狀，那么能否采用食物的方法治療呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享腎氣虛的食療方法，希望對(duì)各位有幫助!
腎氣虛的食療方法一：
(1)豬腎粥豬腎，粳米，蔥白、五香粉、生姜、鹽適量。制作：將豬腎洗凈，去筋膜，切細(xì)，粳米淘洗干凈，同入鍋內(nèi)煮成粥，將熟入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。服法：作早餐食之。功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腰。適用于老年人腎氣不足引起的腰膝軟弱疼痛、步履艱難、耳聾等癥。
(2)燉豬腰豬腎，杜仲，核桃肉。制作：先將豬腎切開去腎盞洗凈，與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉。服法：用豬腎蘸少許細(xì)鹽食之，可作佐餐。功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)，強(qiáng)腰益氣。適用于腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽(yáng)痿遺精等癥。
(3)金櫻子膏金櫻子，蜂蜜。制作：先將金櫻子洗凈，加水煮熬，兩小時(shí)沏出湯后再加水煮，如此四次，榨汁。將四次湯合，繼續(xù)煮熬蒸發(fā)，由稀轉(zhuǎn)濃，加入蜂蜜拌勻，冷卻后，去上沫即可。功效：補(bǔ)腎益精。適用于腎氣虧虛引起的夢(mèng)遺滑精，遺淋白濁，小便不禁，女子帶下，并伴有眩暈、失眠、盜汗等癥者。
(4)菟絲子丸菟絲子，茯苓，石蓮肉。制作：將叁藥共研細(xì)末，用黃酒打糊為丸，如梧子大，裝瓶備用。服法：每次服9～12克，早晚各1次。功效：益腎固脬。適用于因腎氣不充、脬氣不固而引起的遺尿，伴有腰酸痛楚，逢寒涼則尿頻急且余瀝不盡，便無(wú)尿道痛等癥。
(5)核桃鴨子核桃仁，荸薺，老鴨，雞肉泥，油菜末、蔥、姜、食鹽、雞蛋清、料酒、濕玉米粉、味精、花生油各適量。制作：將老鴨宰殺，去毛，開膛去內(nèi)臟，洗凈，用開水氽一下，裝入盆內(nèi)，加蔥、姜、鹽、料酒少許，上籠蒸熟透取出晾涼后去骨，切成兩塊，用雞肉泥、雞蛋清、濕玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊，核桃仁、荸薺剁碎，加入糊內(nèi)，淋在鴨子內(nèi)膛肉上。放油，油熱時(shí)入鴨肉炸酥，撈出瀝去余油，切成長(zhǎng)塊，擺在盤內(nèi)，四周撒此油菜末即可。服法：可作佐餐食用。功效：補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便。適用于腎氣虛咳嗽、腰痛、陽(yáng)痿、遺精、大便燥結(jié)、石淋等癥。
腎氣虛的食療方法二：
(1)芝麻甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎氣虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
(2)粟米又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣。”明·李時(shí)珍還說(shuō)：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損。”
(3)豇豆又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎氣虛之人也宜食用，對(duì)腎氣虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎氣虛遺精。”
(4)牛骨髓有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面”。對(duì)腎氣虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
(5)狗肉性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽(yáng)，故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云：“狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說(shuō)：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽(yáng)虛弱、命門火衰是也。
(6)干貝又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為：“干貝補(bǔ)腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說(shuō)它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
(7)鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。《本草經(jīng)疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認(rèn)為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
(8)羊骨性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?！讹嬌耪氛J(rèn)為：“羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎氣虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對(duì)腎氣虛勞損，腰膝無(wú)力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
(9)豬腎性平，味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎氣虛”。《日華子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟，治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎氣虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎氣虛耳聾耳鳴，宜常食之。
(10)淡菜有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎，益血填精”?！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎氣虛有熱。”所以，凡腎氣虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。
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