預(yù)防脂肪肝的食物有哪幾種
預(yù)防脂肪肝的食物有哪幾種
脂肪肝在我們生活中很常見，很多人都是飲食不當(dāng)所引起的，那么預(yù)防脂肪肝的食物有哪些呢?下面是小編為你推薦預(yù)防脂肪肝的食物，希望能幫到你。
預(yù)防脂肪肝的食物
綠茶：綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
牛奶：因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
甘薯：能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
脂肪肝的飲食原則
脂肪肝是指脂肪在肝內(nèi)的過度蓄積。一旦患了脂肪肝，應(yīng)立即調(diào)整自己的飲食習(xí)慣。首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，使體能恢復(fù)正常。有脂肪肝的 糖尿 病人應(yīng)積極有效地控制血糖。 營養(yǎng)不良 性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
脂肪肝的飲食禁忌
含糖量高的食品。因?yàn)檫^多攝入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點(diǎn)等將超出肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，不能被機(jī)體充分吸收、利用，在體內(nèi)將轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，沉積于肝內(nèi)或皮下組織，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖飲食。
脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋蔥、蒜、姜、胡椒等以免加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，對病情不利，當(dāng)然適當(dāng)少吃一些是沒有關(guān)系的。
脂肪肝不宜喝酒。酒精進(jìn)入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，長期或大量飲酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在飲酒會使肝臟負(fù)擔(dān)過重，進(jìn)而使病情加重。
脂肪肝的分型
一、肥胖型脂肪肝：這是許多人發(fā)生脂肪肝的重要原因之一，生活中有很多人由于攝食過多的高糖飲食和過量脂類，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，致使周圍脂肪組織過多。肝對脂肪的消化、氧化、轉(zhuǎn)化、排泌出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)堆積。一般來說，體重越重肝內(nèi)脂肪堆積越多。50%的肥胖者有肝內(nèi)脂肪浸潤，重度肥胖者絕大多數(shù)都有脂肪肝，所以人們對肥胖這種情況要重視起來。
二、酒精性脂肪肝：這也是導(dǎo)致人們發(fā)生脂肪肝的一種原因，所以人們要注意不要大量飲酒，75%到95%的嗜酒者會有不同程度的脂肪肝。酒精本身就對肝臟有著直接的損害，如果長期飲酒而不正常進(jìn)食還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，這樣就很容易發(fā)生脂肪肝，所以人們在知道導(dǎo)致脂肪肝發(fā)生的原因有哪些后，要針對性做好相應(yīng)的預(yù)防。
三、糖尿病性脂肪肝：這種疾病如果不早日進(jìn)行治療，也會導(dǎo)致患者出現(xiàn)脂肪肝的情況，現(xiàn)在約有半數(shù)II型糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因?yàn)樘悄虿』颊唧w內(nèi)的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出現(xiàn)障礙，大多數(shù)葡萄糖和脂肪酸在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，較終使脂肪在肝內(nèi)存積下來，引發(fā)脂肪肝，所以人們對于這種疾病要重視起來。
四、藥物性及毒物性脂肪肝：許多藥物如果不正確使用，也會導(dǎo)致人們出現(xiàn)脂肪肝這種疾病，使用某些藥物如生長激素、腎上腺皮質(zhì)激素、四環(huán)素、某些抗腫瘤藥、四氯化碳、苯、砷、鋁等，可發(fā)生脂肪肝，所以人們對這些藥物的使用要重視起來。
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