老年人營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)給身體健康帶來許多危害，所以要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理身體。那么你知道老人營(yíng)養(yǎng)不良有什么食譜嗎?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　老年人營(yíng)養(yǎng)不良的食療食譜

　　老年人的飲食每日應(yīng)包括250克左右的主食,尤其是應(yīng)該經(jīng)常吃一些薯類;同時(shí)還要包括400克以上的新鮮蔬菜、水果,有條件的老年人最好三餐都攝入一些深色蔬菜和水果,并且種類要經(jīng)常換。下面我們就來為大家介紹幾種食療方法:

　　1、豆腐海帶湯:是一種既好消化營(yíng)養(yǎng)又豐富的食物。需要準(zhǔn)備的材料主要包括了豆腐、海帶兩種,在制作的時(shí)候把豆腐切塊,然后把海帶切碎,先在鍋內(nèi)熱油然后下入蔥花爆鍋,再加入豆腐翻炒一分鐘,加入適量的水,再下入準(zhǔn)備好的海帶,等到開鍋就可以加入適量的鹽調(diào)味盛出來食用了。

　　2、蝦皮蛋花湯:準(zhǔn)備好適量的蝦皮和雞蛋即可,在做的時(shí)候先把鍋內(nèi)熱油然后加入蔥花爆鍋,之后加入適量的水燒開,同時(shí)還應(yīng)該把雞蛋打入碗內(nèi)加入適量蝦皮攪拌均勻,倒入燒開的水內(nèi)攪拌一下繼續(xù)煮,等到再次沸騰之后就可?；鹗⒊鰜硎秤?。

　　老年人營(yíng)養(yǎng)不良要注重食物品種

　　老年人在飲食的時(shí)候一定要注意多方面的飲食,這樣可以保證營(yíng)養(yǎng)的全面吸收,每個(gè)人的身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、健康狀況不同,所需要的食物品種和數(shù)量也不同,要知道精確的飲食方案,最好去大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科看營(yíng)養(yǎng)咨詢門診,營(yíng)養(yǎng)科的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員——營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)您的情況,制定一個(gè)個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)方案,計(jì)算出精確的食物品種和數(shù)量。

　　在飲食的時(shí)候老年人也需要注意適當(dāng)?shù)某匀?不要每天都是粗茶淡飯,老年朋友要重視適量吃肉,每天或隔天吃一個(gè)蛋(不丟蛋黃),每天飲奶(首選酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯類的攝入。

　　老年人營(yíng)養(yǎng)不良要選擇保健食品

　　平時(shí)我們還需要根據(jù)自身的情況合理的選擇食用保健品,保證身體健康,根據(jù)自己需要的保健功能選擇正規(guī)保健品,不要盲目相信推銷人員的游說,保健食品不能代替合理飲食。