怎樣制作黃油蛋糕_烘烤方法
怎樣制作黃油蛋糕_烘烤方法
黃油蛋糕是一道美味的菜肴。至于這道菜肴是如何制作的呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享黃油蛋糕的烘烤方法，希望對(duì)各位有幫助!
黃油蛋糕的烘烤方法
1、準(zhǔn)備材料;
2、將黃油切成小丁，白糖和黃油用手掌根充分擦透;
3、擦好的樣子;
4、分次加入雞蛋，順時(shí)針攪拌;
5、攪拌好的樣子;
6、加入面粉;
7、為了防止面粉出筋，用手從上而下將面粉和黃油雞蛋液拌好;
8、加入葡萄干;
9、攪拌好后，裝入裱花袋;
10、擠入小紙杯中;
11、全部擠好;
12、烤箱預(yù)熱后，180度20分鐘左右上色即可。
黃油的營(yíng)養(yǎng)成分
黃油營(yíng)養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，含 維他命，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚(yú)，煎 牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
白油用篩子撈出白油，擠干水分，再經(jīng)過(guò)提煉就變成了黃油。若時(shí)至八月，人們把黃油裝進(jìn)羊小肚子將其保存起來(lái)，待食用時(shí)開(kāi)啟，由于不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤(rùn)、綿甜可口。 黃油是牛奶提煉出來(lái)的，富含豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，還富含維生素A等各種維生素和礦物質(zhì)，可以為身體的發(fā)育和骨骼的發(fā)育補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)，是青少年不可多得的保健食材。
每100克的營(yíng)養(yǎng)成分
能量888千卡
蛋白質(zhì)1.4克
脂肪98克 膽固醇296毫克
核黃素0.02毫克
鈣35毫克
磷8毫克
鉀39毫克
鈉40.3毫克
鎂7毫克
鐵0.8毫克
鋅0.11毫克
硒1.6微克
銅0.01毫克
錳0.05毫克
以上數(shù)據(jù)參考自 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所所著的《中國(guó)食物成分表(2002)》。以上數(shù)據(jù)僅供參考，不得用于其他的用途。
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