裱花奶油蛋糕應(yīng)該怎么制作

　　用膏狀裝飾料,在 蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過(guò)程。那么，裱花奶油蛋糕應(yīng)該怎么制作呢?

　　食材食譜熱量：15(大卡)

　　主料八寸戚風(fēng)1個(gè)淡奶油250ml

　　方法/步驟

　　準(zhǔn)備八寸戚風(fēng)，淡奶油、草莓、糖。

　　淡奶油加糖。

　　用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。

　　蛋糕對(duì)剖開(kāi)，抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一層薄薄的奶油。(不必太平整)

　　在蛋糕體的外側(cè)部與上層外沿用曲奇花嘴擠出花型。

　　將兩個(gè)草莓切開(kāi)，擠上奶油，做成草莓人，剩下的淡奶油中滴入一滴藍(lán)色色素拌勻，擠在外沿。

　　擺上彩色QQ糖。

　　在花朵上擺上銀珠糖即可。

　　香橙蛋糕代表“守候”，提拉米蘇表示“帶我走”，

　　芝士蛋糕意為“甜蜜愛(ài)情”。

　　蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂(lè)的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛(ài)、婚禮，在人生這么重要的時(shí)刻，當(dāng)然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學(xué)同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時(shí)刻。生日，成為有“脆”時(shí)刻誕生日，是每一個(gè)人每年最值得慶祝的大日子。擔(dān)當(dāng)主角的無(wú)論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂(lè)也。“有‘脆’時(shí)刻”是一種專門(mén)為生日設(shè)計(jì)的“脆脆”蛋糕。其脆是朱古力脆米，是果仁脆，連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的，配上軟滑慕思，發(fā)不同脆味。告白，簡(jiǎn)單中藏“新鮮感”對(duì)愛(ài)情的要求很簡(jiǎn)單：外表平凡，內(nèi)里雋永。為情侶們打造的三款蛋糕，不僅養(yǎng)眼，鮮果分量多，而且有不同營(yíng)養(yǎng)功效，把人間溫馨的愛(ài)意融入其中。

　　以黃金奇異果和綠色奇異果為主料，三款情人蛋糕分別寄托了三種情意。“真愛(ài)”蛋糕表面綴滿綠色奇異果、小蕃茄、黃桃、椰果以及芒果，蛋糕師傅介紹說(shuō)，這都是選取了膳食纖維豐富、可以增強(qiáng)消化能力的水果，對(duì)女士可是起著一定的瘦身作用的。如果是送給做文字工作或經(jīng)常操作電腦的她，“愛(ài)慕”則最為適合，黃、綠奇異果使人保持充沛的活力，蘋(píng)果、西紅柿含有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)水果中的維生素C被更好地吸收，望她有凝脂般肌膚。“恩愛(ài)”是一幅“帶你去看流星雨”的浪漫畫(huà)面，除了奇異果、還有枸杞、杏仁、巧克力、銀珠等不同色彩的原料，帶一點(diǎn)求婚意味。

　　婚約，沉浸金色美夢(mèng)“執(zhí)子之手，與子偕老”，是戀人們邁向人生另一階段的重要時(shí)刻?；檠鐖?chǎng)合用的結(jié)婚蛋糕當(dāng)然不能馬虎。“金色美夢(mèng)”里里外外全是女士摯愛(ài)的芒果，“花之愛(ài)戀”造型如新娘花束般美麗，“情定終身”、“全因有你”蛋糕里，一對(duì)新人身穿中西禮服在鮮果“花叢”中翩翩起舞……從傳統(tǒng)中西式以至童話式，用各種水果和奶油、巧克力，打下漫浪印記。