雞排的幾種做法
雞排,是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。今天學(xué)習啦小編為大家介紹雞排的幾種做法,希望能夠幫到大家。
口袋雞排的做法
【原料】
A雞胸肉1/2塊
B蔥末20克(約2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙
C炸雞排粉100克
【制作過程】
1.雞胸肉洗凈后去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
2.材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為腌汁備用。
3.作法1的雞排以作法2的腌汁腌漬約30分鐘后撈起瀝干,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
4.熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時即撈起瀝油。 5.食用前撒上適量的胡椒粉即可。
香辣炸雞排的做法
原料
A.雞胸肉1/2塊,B.蔥末20克,姜10克,蒜頭40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,醬油膏1大匙,小蘇打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸雞排粉100克,孜然粉適量。
做法
1、雞胸肉洗凈后去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
2、 將所有材料B放入果汁機中打約30秒混合制成腌汁備用。
3、 將作法1的雞排放入作法2的腌汁中,腌漬約30分鐘后撈起、瀝干。
4、 取作法3的雞排放入炸雞排粉中,以按壓方式均勻沾裹上粉備用。
5、 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法4的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時即撈起、瀝油。
6、 食用前撒上適量的孜然粉即可。
香雞排麻辣鍋導(dǎo)致脫發(fā)
你相信常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭發(fā)嗎?逛街時常常嘴饞,或者因為趕時間而喜歡吃雞排,聞到雞排香味就忍不住掏腰包買一份來吃;而寒流的來臨吹得人冷颼颼,再加上現(xiàn)代人飲食口味重,因此麻辣火鍋于雨后春筍般地成立,愈來愈多人愛上吃麻辣鍋,偶爾吃這些是不打緊,但常常吃的人最好有個心理準備,吃多了很容易掉頭發(fā)喔!吃多了這些刺激性強的食物,再加上過于油膩對于頭發(fā)的生長會產(chǎn)生不良的影響,甚至會直接造成落發(fā)。
許多人因為工作和生活壓力大,又喜歡通宵達旦地熬夜,而偏重口味的飲食就使得維生素的攝取量減少了很多。雖說頭發(fā)會新陳代謝,每天梳頭時掉一點是正常的,但是當你的生活與飲食習慣過于偏差時,會因攝取過量的油脂性食物,使得皮脂腺分泌過于旺盛而阻塞,此時頭發(fā)不掉也難啰!除此之外,吃太辣的東西會造成發(fā)質(zhì)干,而煙酒過多則會讓流經(jīng)頭皮微血管的血液循環(huán)不良。要是你嫌頭發(fā)太多、發(fā)質(zhì)太好,那就盡量放縱自己吧,只是過沒多久,你可能會悔不當初喔!