番茄鍋底料制作方法是什么_番茄有什么功效(2)
番茄的功效作用
1.提高視力
西紅柿是維生素A和維生素C的非常好的來源,能夠提高你的視力和預防夜盲癥。最近的研究表明,多吃維生素A含量高的西紅柿有助于預防黃斑變性,這是一種嚴重的眼部疾病。此外,西紅柿可以降低你患白內障的風險。西紅柿也富含植物化學物質抗氧化劑,有番茄紅素,葉黃素和玉米黃質。這些都能保護你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。
2.預防癌癥
根據(jù)一篇發(fā)表在國家癌癥研究所雜志上的研究表明,多吃西紅柿能夠預防前列腺癌。西紅柿還有助于減少一些其他癌癥,如胃癌,肺癌,子宮頸,咽,喉,口腔,直腸,結腸,食道癌和卵巢癌的風險。這是因為西紅柿含有豐富的能夠抗氧化的番茄紅素。如果你想提高番茄的抗癌作用,可以用橄欖油去烹飪,效果會更好。
3.改善皮膚
經(jīng)常吃西紅柿能讓你的皮膚看起來更細致。西紅柿含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑,能夠保護你的皮膚免受陽光帶來的傷害。紫外線會導致皺紋的產(chǎn)生,而你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。它能使你的皮膚對紫外線不再那么敏感。你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿,能恢復健康的色澤。
4.降低血糖
西紅柿含有很少的碳水化合物,所以有助于降低血糖水平。西紅柿也含有鉻和纖維,前者有助于控制血糖水平,后者有助于防止血糖水平太高。一些研究發(fā)現(xiàn),番茄含有的強有力的抗氧化劑能夠保護血液循環(huán)和腎臟。這些地方會經(jīng)常受到糖尿病帶來的影響。
5.改善睡眠
西紅柿是番茄紅素和維生素C豐富的來源,可以幫助你睡得更好。所以,如果你難以入睡,可以考慮一下將西紅柿帶到你的日常飲食中。你可以在你的湯或沙拉加點西紅柿,或在你的冰沙上放一顆西紅柿。
6.保持你的骨骼健康
西紅柿含有維生素K和鈣,有助于保持骨骼健康。因此,食用西紅柿有助于加強和修復你的骨頭。它已經(jīng)表明,抗氧化劑番茄紅素可以改善骨質量和防止骨質疏松。骨質疏松是一種嚴重的疾病,可導致骨折,骨畸形,和殘疾。
焗烤番茄蛋的做法
主料:西紅柿3個 雞蛋2個
輔料:蔥兩根、芝士適量 、鹽適量 、色拉油適量 、黑胡椒粉適量
做法:
1、西紅柿洗凈,去掉蒂上部
2、挖空番茄肉
3、底部撒少量鹽,每個番茄里打一個雞蛋
4、撒上適量鹽和黑胡椒粉,番茄外部刷一層色拉油
5、撒上蔥花,入烤箱200度,烤上15分鐘
6、撒上適量芝士,再烤五分鐘即可
7、美食出爐,開始享受吧~
種植小番茄的方法
一、品種選擇
1、圣運:此品種為力禾農(nóng)業(yè)有限公司引進的抗高溫、耐貯運的中早熟品種。中早生、不停心、中綠葉中等節(jié)間,抗病性強,產(chǎn)量高,可串收,每果串2—24顆,單果重20克,果實呈燈泡型,耐雨、耐熱,著果力強,皮韌耐裂果,貯運性佳,果色微綠肩。口感酸甜適中,糖度可達8.5以上。
2、愛心:植株半停心性,耐熱性強,抗萎凋病,耐濕性也較強,肉質佳,果實硬,耐貯運。果實長橢圓型,果重13克,果色紅勻亮麗,糖度達8.5,口感好,風味佳。
3、瑪莉:植株高性,葉色較濃,抗晚疫病、葉徽病。每果穗可多達30果左右;雙干整枝時,每株結350果左右為豐收。果實呈長橢圓型,果色紅勻艷麗,果重約30克左右,糖度在8.5左右,易采收,不易裂果,果實較硬,耐貯運。
4、亞蘇6號:本品種半停心性,株高170厘米左右,果實為鮮紅色,果重13—15克,果實長橢圓形,果型優(yōu)美。此品種耐熱性強,抗萎凋病,番茄嵌紋病等抗病性強,糖度10—11,果實較硬,不易裂果,耐儲運,產(chǎn)量高。
二、播種時期
小番茄適應性較強,通過不同播期,采用不同設施栽培,可以做到四季生產(chǎn),周年供應。小番茄大田種植從8月至翌年2月均可種植。
三、播種及培育壯苗
播種前種子要經(jīng)消毒處理:如果是防治番茄早疫病,先用溫清水浸種3—4小時,再浸入40%福爾馬林100倍液中,20分鐘后撈出并密閉2—3小時,最后用清水沖洗干凈。防治番茄病毒病,同樣先用清水浸3—4小時,然后轉入10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉水溶液,浸20分鐘取出,用清水沖洗數(shù)遍,至檢驗pH為中性時即可。播種時苗床先淋足底水,用細砂或碎土拌種,均勻地撒于苗床,覆0.5厘米厚的松土。在幼苗長出2—3片真葉時要進行間苗,5—6真葉可移栽。
四、整地、作畦、移植
選用前茬沒有種過茄科植物、排灌方便的田塊,土地耕耙后按行距開植溝,施下基肥后作高畦,畦以南北走向為原則。畦寬1.4—1.7米(包溝),株距為45—55厘米,每畝定植在1600—2000株之間。選壯健苗定植,定植后即灌水。
五、田間管理
1、合理施肥灌溉 小番茄根系發(fā)達,生長旺盛,肥料以有機肥為主,結合復合肥,適當增施鉀肥,
2、插架綁蔓 定植還苗后要及時插架綁蔓,早熟自封頂品種插低架,架高1米以下。高架品種,架高1.5米以上。一般插人字架和立架,架桿要結實牢固,以防倒伏。綁蔓從第一穗果上部將莖綁在架上,以后每隔2—3葉綁一次,綁蔓要注意松緊,植株生長旺時,綁緊些;生長勢弱的綁松些。
3、整枝打杈 根據(jù)小番茄的生長情況,可分為單干整枝和雙干整枝兩種方法。單干只留主干,而把所有側芽摘除,雙干整枝是除主干外,僅留第一花序以下葉腋所生的一條側枝,其它側芽全部抹去,摘芽要注意及早進行,最好選擇晴天。保持傷口干燥,避免病菌感染,若雨天進行,則操作完后馬上噴藥防病。
六、采收
番茄根據(jù)不同品種特性達到商品果成熟時要立即采收,過熟收獲不利于貯運。
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