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油炸小饅頭怎么做

時(shí)間: 春娜703 分享

  饅頭是最普通的一種食物,不過也能做出美味來哦。那么,油炸小饅頭的做法有哪些?來跟小編學(xué)習(xí)一下油炸饅頭的做法吧!

  油炸小饅頭的做法一

  材料

  小饅頭3個(gè),沙垃油400㏄,胡椒鹽少許

  做法

  1.熱鍋,放入沙拉油以中火燒熱至175℃,放入小饅頭炸至表面呈金黃色,起鍋前請(qǐng)轉(zhuǎn)大火逼出多余的油份,撈起瀝干油份。

  2.食用時(shí)可依個(gè)人喜好灑上少許的胡椒鹽做調(diào)味。

  油炸小饅頭的做法二

  材料

  饅頭,油。

  做法

  1.將饅頭切成大塊。

  2.下入油鍋中炸至金黃。

  3.直接吃或者撒上肉桂粉各類佐料。

  油炸小饅頭的做法三

  材料

  面種200g,低筋面粉200g,油1湯匙,奶水90g,糖20g

  做法

  1、將所有材料混合,揉成光滑面團(tuán),放盆里用濕布蓋起醒面。(用手指插入后,凹陷處不回縮即可)

  2、將面團(tuán)排氣后分成70g的小劑子,搓圓后再蓋起醒發(fā)至雙倍大。

  3、大火水滾開后,放入蒸10分鐘取出待涼。

  4、鍋里放油,燒至7成熱,把饅頭放入油鍋里。

  5、不斷翻身炸至金黃色,筷子碰上去,感覺到酥脆就可以撈起瀝油。

  油炸小饅頭的做法四

  材料

  椰香小饅頭10顆,沙拉油400㏄

  做法

  1.熱鍋,倒入沙拉油燒熱至約80℃。

  2.將椰香小饅頭放入油鍋,開小火持續(xù)翻動(dòng)饅頭。

  3.以小火持續(xù)炸至饅頭表面金黃即可。

  注:入鍋油炸的饅頭不限任何口味,但為了表面顏色好看,建議使用白色或黃色的小饅頭,炸起來的顏色賣相才會(huì)好看。


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