四角粽子的包法步驟圖解介紹

　　如何包四角粽子？四角粽子怎么包？端午節(jié)快到啦，又是一年必吃粽子的時候，是不是想過自己包粽子但是又不知道怎么包？沒關(guān)系，下面就讓小編教你包粽子，幾種四角粽子的包法，具體步驟看說明，還有圖解可供參考！

　　四角粽子的包法步驟

　　包四角粽子的食材準(zhǔn)備

　　原料要想包出四角粽子，首先的準(zhǔn)備好原料，巧婦還難為無米之炊呢，糯米不要有的，還有 五花肉，紅豆，這里我們包綠豆五花肉粽子，當(dāng)然后還要粽葉，沒有粽葉用碗包啊?草繩或者其他用來捆的繩子也是需要的，另外的油鹽醬醋等調(diào)料自選。

　　四角粽子的包前工序

　　準(zhǔn)備在包粽子之前我們的將綠豆和糯米洗凈混合，五花肉切成合適的肉丁，然后加鹽和醬油腌制片刻。

　　包四角粽子的方法與步驟

　　步驟一

　　將粽葉兩張正反防止，卷成一個斗狀;

　　四角粽子1

　　步驟二

　　將綠豆糯米放入其中，然后放上一塊腌好的肉;

　　四角粽子2

　　步驟三

　　然后將上面的粽葉往下蓋，捏緊;

　　四角粽子3

　　步驟四

　　然后用繩子捆好即可，如圖。

　　四角粽子4

　　四角粽子5

　　四角粽子6

　　四角粽子7

　　四角粽子8

　　南方四角棕的包法步驟

　　南方四角棕包法

　　1、準(zhǔn)備適量大粽葉洗干凈，取出一片，兩邊對折

　　2、將雙層的下邊向上折，用手壓實，形成一個盒子的形狀

　　3、將粽葉打開，填入適量糯米，盡量將糯米填成一個長條形狀

　　4、將多余的部分折過來，再用手將葉子的兩側(cè)捏下去，剩下的粽葉尖端向一側(cè)折疊

　　5、最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實

　　南方四角棕特色

　　南方四角棕是以咸味為最大的特色

　　餡料可以相當(dāng)豐富

　　腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子都有

　　想想就流口水了

　　北方四角棕的包法步驟

　　北方四角棕包法

　　1、準(zhǔn)備適量粽葉洗干凈，取出兩張，重疊在一起

　　2、將粽葉卷成一個圓錐狀

　　3、在粽葉筒中裝入糯米

　　4、上面多余的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米就可以了

　　5、隨后將葉子的兩側(cè)捏下去包緊，將粽葉尖端向一側(cè)折疊就可以了

　　6、用繩子把粽子捆綁結(jié)實

　　北方四角棕特點

　　北方四角棕個頭不是很大，一般是斜四角形

　　餡料以小棗、豆沙為主

　　也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等

　　有些人也喜歡蒸白粽

　　可以直接蘸白糖吃

　　味道也不錯哦

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