做蘋果醋的方法是什么
做蘋果醋的方法是什么
蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。那么,做蘋果醋的方法是什么?
做蘋果醋的方法
1. 先將蘋果洗凈,擦干表皮的水分。
22. 用刮皮器去蘋果皮,再一層層地削,這樣可以讓蘋果更發(fā)揮味道,剩下的蘋果核不要放在里面
33. 削好的蘋果放入密封性能好,耐酸堿的特百惠2升纖巧壺中
44. 一層蘋果一層冰糖,最后一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上,這樣可避免蘋果氧化變色。
55. 待蘋果全部切好放入白醋中后搖晃盒子盡量讓每塊蘋果沾上白醋。一周后取出,一周后取出即可飲用。
小貼士
每次倒出飲用后,蓋好盒蓋放回冰箱保鮮室中,可保存半年以上,特別喜歡特百惠的這款密封壺,夠大不說,密封效果好,關(guān)鍵還有上面還有一層過濾的網(wǎng)篩,這樣倒出來的蘋果醋就是原液,不用擔(dān)心連蘋果渣也倒出來了。
蘋果和醋的組合是非常經(jīng)典的健康飲品:
1、它可消除便秘,制黑斑;
2、還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞;
3、長期飲用排毒養(yǎng)顏促進(jìn)食欲是非常健康的飲品。
蘋果醋食用方法
1. 直接飲用。
2. 加冰塊或混合沙冰飲用,口感清爽,適合夏天飲用。
3. 與其橙汁混合飲用,風(fēng)味獨(dú)特,而且營養(yǎng)更加豐富。
4. 做水果沙拉的時(shí)候加入適量蘋果醋,不但口味口感更好,而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。
5.將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi),調(diào)勻飲用。每天一次,最好在飯后飲用,蘋果醋亦可用作沙津醬或調(diào)味料。
6.蘋果醋加蛋 將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內(nèi)兩天,然后攪勻,將蛋衣?lián)破鹑サ?。每天喝一茶?加蜜糖),可補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是孕婦不要經(jīng)常飲用。
蘋果醋飲用技巧
1、蘋果醋富含果膠、維生素、礦物質(zhì)及酵素,可抑制攝入脂肪的吸收和促進(jìn)排泄,抑制脂肪在肝臟內(nèi)的合成,促進(jìn)脂肪的燃燒,并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗腸胃,有助排除血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄。
2、蘋果醋減肥是通過打開“肥胖細(xì)胞”的大門,讓脂肪自然流出,將脂肪通過肌肉分解、燃燒并經(jīng)血液循環(huán)排出體外,以達(dá)到快速減肥的目的,所以減去的是脂肪,這樣就不存在“海綿吸水”的情況,從而根除了反彈現(xiàn)象。[1]
3、但是每天喝大量的醋對大多數(shù)人來講,實(shí)在很難做到,第一:醋喝起來很酸;第二:單純喝醋,造成醋酸過多而引起胃不舒服。將蘋果酸創(chuàng)造性地濃縮,制成片劑,這樣就不會造成腸胃不適;同時(shí)由于濃縮后的片劑,有效成分大為提高,減肥效果亦比單純喝醋快了數(shù)倍。
4、長期堅(jiān)持服用蘋果醋,有效控制和調(diào)節(jié)體重,讓曲線更窈窕,綻放怡人姿彩。