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抹茶奶茶制作方法是什么

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  奶茶,在現(xiàn)在社會(huì)并不陌生。很多人都非常的喜歡奶茶,不管是愛吃零食的小孩子們,還是年紀(jì)比較大的老人們

  抹茶奶茶制作方法

  主料抹茶粉 (3湯匙)奶粉 (5茶匙)輔料清水 (20毫升)

  1把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘,奶粉和50毫升清水煮10分鐘。

  2把抹茶和奶一起煮5分鐘,然后把煉奶倒進(jìn)去,攪拌5分鐘。

  3把抹茶和奶一起煮5分鐘,然后把煉奶倒進(jìn)去,攪拌5分鐘。

  4把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌。

  5最后把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放進(jìn)普通的冰柜(大概零下15-20度)10分鐘,10分鐘后拿出來(lái),就大功告成了。

  抹茶奶茶制作方法二

  1材料抹茶粉20克,熱牛奶50克,糖少許(根據(jù)個(gè)人口味)做法1.把杯中放入抹茶粉。

  2.加入熱牛奶。

  3.加入白糖.

  4.攪拌均勻

  .小訣竅基本的方法是:

  溫碗

  先把茶碗連同茶筅一起用開水燙過。

  調(diào)膏(這是中國(guó)古人在實(shí)踐中得出的經(jīng)驗(yàn),日本茶道中沒有這個(gè)程序。

  碗里放入2克抹茶,先加入少量的(幾克)的水,把抹茶調(diào)成漿糊狀,這樣可以防止十分細(xì)膩的抹茶產(chǎn)生抱團(tuán)的現(xiàn)象。

  點(diǎn)茶

  用茶筅按照W的軌跡貼著碗底前后刷攪,使之拌入大量的空氣,形成濃厚的泡沫。

  “碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面”這是唐代詩(shī)人盧仝對(duì)抹茶的贊美。說(shuō)了抹茶上面的泡沫的形狀和顏色,一級(jí)泡沫的濃厚,不易被風(fēng)吹散。日本茶道把比較濃厚的抹茶(4克抹茶加入60CC的水)稱為濃茶,把比較少的抹茶(2克抹茶加入60CC的水)稱為薄茶。

抹茶奶茶制作方法是什么

奶茶,在現(xiàn)在社會(huì)并不陌生。很多人都非常的喜歡奶茶,不管是愛吃零食的小孩子們,還是年紀(jì)比較大的老人們 抹茶奶茶制作方法一 主料抹茶粉 (3湯匙)奶粉 (5茶匙)輔料清水 (20毫升) 1把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘,奶粉和50毫升清水煮10分
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