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奶油爆米花的制作方法有哪些

時(shí)間: 李敏740 分享

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  奶油爆米花的制作方法一

  食材小粒玉米

  黃油

  白糖

  方法/步驟

  1選擇小粒的水滴形玉米粒;

  2清水沖洗玉米,擦拭干凈,充分晾干;

  3鍋大火燒熱;

  4燒熱的鍋,放入一塊黃油;

  5黃油融化后,撒入一小把玉米粒,立馬蓋上鍋蓋;

  6待有玉米粒自爆后,降小火,捂住鍋蓋不停搖晃鍋體;

  7待所有玉米粒全部爆開,鍋內(nèi)無“噼啪”的自爆聲,開蓋,撒白糖拌勻;

  奶油爆米花的制作方法二

  食材用料:

  小粒玉米

  黃油

  白糖相克食物香草精

  菜譜做法:

  1.準(zhǔn)備需要的材料,玉米洗干凈,晾干水分。

  2.不粘鍋中火加熱放入黃油。

  3.黃油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃油。

  4.擠入幾滴香草精。

  5.放入白糖,翻炒均勻。

  6.當(dāng)鍋里的玉米開始爆花的時(shí)候關(guān)小火。

  7.蓋上鍋蓋,一手按住鍋蓋,另一只手輕輕的晃動(dòng)不沾鍋。

  8.透過鍋蓋看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾涼。

  8關(guān)火稱出

  奶油爆米花制作要點(diǎn)

  沒有香草精可以不放。

  黃油不要放的太多,以免吃起來油膩。

  一次吃不完的可以晾涼都密封保存。

  最好用不粘鍋來做爆米花。

  做爆米花的玉米是小粒玉米,顆粒比較小,比較圓,一般市場都有賣的。

奶油爆米花的制作方法有哪些

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