食堂整改通知書(shū)范文
食堂整改通知書(shū)范文
食堂是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場(chǎng)所。當(dāng)食堂進(jìn)行整改時(shí)，需要發(fā)出整改通知書(shū)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)食堂整改通知書(shū)，供大家參考!
食堂整改通知書(shū)范文篇一
在第十三周周二的學(xué)生代表會(huì)上及20xx年5月31日教師就餐及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)將食堂肉近期存在的問(wèn)題和整改意見(jiàn)通知如下：1、存在問(wèn)題：早、中餐太單一，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，數(shù)量較少，如饅頭太小，包心肉容差，米粉沒(méi)湯熟，米粉湯沒(méi)肉容，每次都是酸菜等。
——整改意見(jiàn)：增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善包子、饅頭大小及包心內(nèi)容，米粉湯內(nèi)容要加肉沫。早餐及營(yíng)養(yǎng)午餐湯內(nèi)每二十個(gè)學(xué)生肉(絲)沫加起來(lái)不少于5兩。2、存在問(wèn)題：洗菜不干凈，衛(wèi)生很擔(dān)擾;特別是洗青菜時(shí)，洗菜數(shù)量多，洗不干凈，菜加工后還含有頭發(fā)、死蒼蠅等不干凈雜物。——整改意見(jiàn)：菜一定要清洗干凈后再下鍋，做好衛(wèi)生工作，保證大家身體健康，并保持心情愉快就餐。3、存在問(wèn)題：食堂工人服務(wù)態(tài)度差，有時(shí)還以流言辱罵學(xué)生。
——整改意見(jiàn)：以服務(wù)學(xué)生為宗旨，食堂負(fù)責(zé)人加強(qiáng)服務(wù)工人的文明禮儀教育。對(duì)學(xué)生要和藹，隨時(shí)保持笑容，不能冷言相對(duì)。4、存在問(wèn)題：盤(pán)碗等有油污，衛(wèi)生需做好。——整改意見(jiàn)：碗、筷、盤(pán)等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛(wèi)生。5、存在問(wèn)題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復(fù)。——整改意見(jiàn)：增加菜品種類(lèi)，并且進(jìn)行輪換，嚴(yán)禁重復(fù)隔夜菜，湯也要經(jīng)常更換品種，不能老是一種湯。堅(jiān)持按張貼菜單做菜。6、存在問(wèn)題：消毒柜消毒時(shí)間太短，碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè);——整改意見(jiàn)：正常按常規(guī)消毒要求執(zhí)行，使用消毒柜。7、存在問(wèn)題：打的菜數(shù)量太少，不夠?qū)W生吃。教師在時(shí)，菜要多些，當(dāng)老師不在時(shí)，所打的菜數(shù)量就減少。特別是晚餐，這種情況較為嚴(yán)重。
——整改意見(jiàn)：打菜數(shù)量增加，要保證學(xué)生夠吃，吃飽。以上問(wèn)題請(qǐng)?jiān)谙轮芤黄鸾鉀Q，學(xué)校后勤處將不定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高師生的就餐意愿和認(rèn)可度。今后再有類(lèi)似情況發(fā)生，給予處罰1000元至2000元/次，情況嚴(yán)重者，造成的所有損失由食堂托管方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂托管方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果，并解除一切學(xué)校與食堂托管方的一切協(xié)議。注：本通知一式二份，學(xué)校和托管方各一份。學(xué)校托管人認(rèn)真閱讀，同意按要求整改后，簽字認(rèn)可，照章執(zhí)行。本通知簽字后具有法律效力。
特此通知!
學(xué)校負(fù)責(zé)人簽字：(單位蓋章)
食堂托管人簽字：
年6月1日
食堂整改通知書(shū)范文篇二
結(jié)合清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)將食堂內(nèi)近期存在的問(wèn)題通知如下：
1、存在問(wèn)題：未上墻食品安全制度，食品安全組織。
2、存在問(wèn)題：從業(yè)人員未取得健康培訓(xùn)合格證。
3、存在問(wèn)題：未健全食品采購(gòu)索證、索票及臺(tái)帳記錄。
4、存在問(wèn)題：有消毒設(shè)施，但無(wú)記錄。
5、存在問(wèn)題：飯菜未留樣(并標(biāo)明名稱(chēng)、時(shí)間)。 6、存在問(wèn)題：操作間未設(shè)防蠅燈、垃圾筒沒(méi)蓋，生、熟沒(méi)有明顯標(biāo)志。
7、存在問(wèn)題：洗菜不干凈，衛(wèi)生很擔(dān)擾;
8、存在問(wèn)題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復(fù)。
9、存在問(wèn)題：消毒柜消毒時(shí)間太短，碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè);
10、存在問(wèn)題：打的菜數(shù)量太少，不夠?qū)W生吃。 以上問(wèn)題請(qǐng)立即整頓解決，配合上級(jí)部門(mén)將不定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高學(xué)生的就餐意愿和認(rèn)可度。情況嚴(yán)重者，造成的所有損失由食堂方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果，并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議。
注：本通知一式二份，學(xué)校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字：
年5月28日
食堂整改通知書(shū)范文篇三
在公司每月例會(huì)上，部份員工就食堂用餐存在的問(wèn)題進(jìn)行了集中反映，現(xiàn)將存在問(wèn)題和整改意見(jiàn)通知如下：
1、存在問(wèn)題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響。——整改意見(jiàn)：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問(wèn)題：米不洗就煮，衛(wèi)生很擔(dān)擾;煮飯的米沒(méi)有洗就下鍋，其衛(wèi)生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見(jiàn)：米一定要清洗再下鍋，做好衛(wèi)生工作，保證大家身體健康。
3、存在問(wèn)題：油質(zhì)有問(wèn)題，容易拉肚子。——整改意見(jiàn)：嚴(yán)禁使用地溝油等劣質(zhì)油品，保證食品安全。
4、存在問(wèn)題：盤(pán)碗有油污，衛(wèi)生需做好。——整改意見(jiàn)：碗、筷、盤(pán)等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛(wèi)生。
5、存在問(wèn)題：菜品種單一，每天都重復(fù);——整改意見(jiàn)：增加菜品種類(lèi)，并且進(jìn)行輪換，嚴(yán)禁重復(fù)隔夜菜，湯也要經(jīng)常更換品種，不能老是一種湯。
6、存在問(wèn)題：消毒柜損壞，消毒形虛設(shè);——整改意見(jiàn)：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。
以上問(wèn)題請(qǐng)?jiān)诒局軆?nèi)解決，行政人事部將定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿和認(rèn)可。今后再有類(lèi)似舉報(bào)，給予處罰300元/次，情況嚴(yán)重中，所有費(fèi)用和損失由食堂承包方負(fù)責(zé)。
特此通知!
年9月6日
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