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餐飲廚師勞動(dòng)合同范本

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餐飲廚師勞動(dòng)合同范本

  廚師在餐飲行業(yè)是不可缺少的,那么餐飲廚師勞動(dòng)合同怎么寫(xiě)呢?以下是在學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的餐飲廚師勞動(dòng)合同范文,感謝您的閱讀。

  餐飲廚師勞動(dòng)合同范文1

  甲方:乙方:

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達(dá)成如下協(xié)議: 一、合同期限和工作崗位

  1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

  2、乙方工作崗位廚房總廚。
二、工作時(shí)間和休息時(shí)間

  鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實(shí)行綜合計(jì)時(shí)制,即雙方約定每日工作時(shí)間為_(kāi)___小時(shí)(包兩餐時(shí)間)乙方每月休息____日。
三、工資待遇

  乙方的工資:每月為人民幣_(tái)_______元整(¥________元),工資按月發(fā)放。

  四、工資發(fā)放

  1、甲方每月15日為發(fā)薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權(quán)要求甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

  2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度,無(wú)違約行為的,工資依合同約定發(fā)放。

  3、乙方按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利,本公司根據(jù)具體情況,對(duì)節(jié)假日休假的規(guī)定如下:五一勞動(dòng)節(jié)休假一天,國(guó)慶節(jié)休假2天,春節(jié)休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發(fā)放,若乙方將這些假期拿到其他時(shí)間休,則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

  五、工作期限要求

  乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過(guò)對(duì)下屬員工進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn),保證出品正常經(jīng)營(yíng)達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。

  六、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件 甲方必須為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。

  七、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇

  1經(jīng)甲乙雙方同意,乙方自行購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。

  2甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

  八、勞動(dòng)紀(jì)律

  乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到:

  1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;

  2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn);

  3、按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

  4、愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機(jī)密;

  5、遵守國(guó)家和地方有關(guān)計(jì)劃生育政策;

  九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

  (一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同; (二)有下列情形之一的,甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同,不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金

  1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

  2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

  3、乙方嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方造成利益重大損失的;

  4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的; (三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動(dòng)合同,但是應(yīng)提前三十日以書(shū)面通知乙方本人。

  1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難,需裁減人員的;

  2、乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

  3、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。 (四)有下列情形之一的,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同:

  1、甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;

  2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的;

  (五)有下列情形之一的,勞動(dòng)合同自行解除:

  1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

  2、甲方依照解散或依法被撤消;

  3、乙方主體不存在;

  (六)、乙方解除勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知甲方。

  (七)、重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時(shí),可共同協(xié)商下重新訂立合同。

  (八)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。

  十、保密條款

  1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定,向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù),本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益,經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)信息,包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷(xiāo)策略等;

  2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密,即對(duì)甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動(dòng),追究乙方違約責(zé)任,索賠經(jīng)濟(jì)損失,直至追究乙方的行事責(zé)任。

  3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

  十一、違約責(zé)任

  (一)甲方違約的法律責(zé)任

  若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責(zé)任。

  (二)乙方違約的法律責(zé)任

  乙方違反合同約定無(wú)理提前解除勞動(dòng)合同,則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:

  1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用;

  2、對(duì)生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;

  3、違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

  4、違反禁業(yè)條款,按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

  十二、爭(zhēng)議處理

  甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議后,應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄的部門(mén)申請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>

  十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

  餐飲廚師勞動(dòng)合同范文2

  甲方:

  乙方: 性別: 年齡:

  居民身份證號(hào)碼:

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書(shū),共同遵守本協(xié)議所列條款。

  一、 動(dòng)協(xié)議期限

  第一條 本協(xié)議生效日期2013年 07 月 01 日,本協(xié)議有效期暫定 12 個(gè)月,試用期1個(gè)月。

  二、 工作內(nèi)容

  第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔(dān)任廚師工作崗位。

  第三條 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

  三、 勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

  第四條 甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具,建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

  第五條 甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

  第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書(shū),交風(fēng)場(chǎng)登記備案。

  第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任。

  第八條 已方如有事需要離開(kāi)風(fēng)場(chǎng),必須提前和風(fēng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人打招呼,否則將扣除2000元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

  第九條 廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點(diǎn)回來(lái)吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開(kāi)飯幾個(gè)菜,必須保證晚點(diǎn)回來(lái)的人一樣的待遇。

  四、 勞動(dòng)報(bào)酬

  第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫(xiě):叁仟伍佰元 ),工作不滿一個(gè)月,實(shí)行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當(dāng)月工資下個(gè)月20前發(fā),第一個(gè)月扣押2000元作為押金。

  五、 勞動(dòng)紀(jì)律

  第十一條 乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過(guò)程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生,確保無(wú)不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

  第十二條 乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí),提高思想覺(jué)悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學(xué)合理搭配膳食,保證營(yíng)養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習(xí)慣,照顧個(gè)別情況。

  第十三條 乙方對(duì)采購(gòu)員采購(gòu)的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理進(jìn)行核對(duì),妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對(duì)廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理,包括2個(gè)雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過(guò)4小時(shí),確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無(wú)蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

  第十四條 乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,直至解除本協(xié)議。

  六、 勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

  第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無(wú)法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

  第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。

  第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:

  1、 每年進(jìn)行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

  2、 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

  3、 嚴(yán)重失職,私自離開(kāi)風(fēng)場(chǎng),對(duì)甲方利益造成重大損害的;

  4、 被依法追究形事責(zé)任的;

  第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過(guò)學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。

  第十九條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議,應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面形式通知甲方。

  第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議:

  1、在試用期內(nèi)的;

  2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

  第二十一條 本協(xié)議期限屆滿,勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

  七、 勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

  第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議,當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T(mén)勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

  八、 其它條款

  第二十三條 本協(xié)議未盡事宜,或與國(guó)家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  第二十四條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

  餐飲廚師勞動(dòng)合同范文3

  甲方(用人單位)名稱:

  乙方(勞動(dòng)者)姓名:

  第一條:根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠(chéng)信原則簽訂本合同,建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

  第二條:勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

  第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

  1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料,及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購(gòu)的教師或庫(kù)管員反映,以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購(gòu)教師、保管員做好采購(gòu)食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

  2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

  3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。

  4.學(xué)生就餐結(jié)束后,組織指導(dǎo)食堂雜工對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。并規(guī)范做好食堂餐廚器具的清洗、消(殺)毒記錄和環(huán)境衛(wèi)生清掃、殺毒記錄以及食堂綜合衛(wèi)生管理督(自)查表。

  第四條:乙方工作時(shí)間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個(gè)月。

  第五條:乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后,甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。

  第六條:雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況,乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn),甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

  第七條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

  第八條:甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同,終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

  第九條:甲乙雙方的其他約定:

  1.乙方必須持有效健康證上崗。

  2.遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)。

  3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

  4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

  5.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請(qǐng)人代理,乙方承擔(dān)全部工資。

  6.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

  第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無(wú)權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

  第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

 

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