蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）工業(yè)旅游區(qū)導(dǎo)游詞
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各位遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，大家好！今天我們的旅游目的地是內(nèi)蒙古自治區(qū)著名的乳品企業(yè)，它生產(chǎn)的早餐奶、酸酸乳、隨便雪糕等已經(jīng)在廣大的市民當(dāng)中流傳已久，而在2005年該集團(tuán)聯(lián)合 “湖南衛(wèi)視”成功舉辦了2005、2006“超級(jí)女生”歌唱比賽，更加使它名揚(yáng)海內(nèi)外，在全國(guó)人民心目當(dāng)中都掀起了“超女”的熱潮!高中2006年度中國(guó)最具影響力品牌獎(jiǎng)項(xiàng)榜首者就是我們內(nèi)蒙古自治區(qū)的民族企業(yè)之星——蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）。蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）工業(yè)旅游區(qū)，2004年被國(guó)家旅游局命名為“全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)”。
在我們進(jìn)廠參觀之前，我先把蒙牛公司的概況簡(jiǎn)單介紹給大家，蒙牛創(chuàng)建于1999年7月，總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特和林格爾縣盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)。以生產(chǎn)液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉為主的百余種產(chǎn)品，在短短六年間，它在全國(guó)乳品行業(yè)的綜合排名從全國(guó)的1116位一躍而至全國(guó)第二位，創(chuàng)造了前所未有的發(fā)展速度。那有客人要問(wèn)，第一位是誰(shuí)呢，對(duì)了，也是我區(qū)龍頭企業(yè)——伊利集團(tuán)，是啊，兩大企業(yè)已經(jīng)成為了呼和浩特及整個(gè)內(nèi)蒙古的名片，已經(jīng)成為了我們內(nèi)蒙古的驕傲!而我們首府呼和浩特，2005年8月28日，正式被中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)乳都”?，F(xiàn)在在我們呼和浩特的一處城市中心廣場(chǎng)中（在內(nèi)蒙古博物館前），還屹立著落成的 “中國(guó)乳都”大型石雕——也是眾多海外游客紛紛來(lái)參觀的一個(gè)新的旅游亮點(diǎn)了!
那蒙牛總部坐落地和林格爾縣，我也簡(jiǎn)單地介紹給各位游客：和林格爾是個(gè)蒙古語(yǔ)，翻譯成漢語(yǔ)的意思就是“二十家子”。歷史上的和林格爾是個(gè)美麗富饒的地方，我區(qū)著名的詩(shī)人畢力格在《走和林》中曾經(jīng)贊美道：莫道塞上風(fēng)沙密、和林格爾綻奇葩。表現(xiàn)出了和林格爾的繁榮景象。和林格爾的燉羊肉也是一絕，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。但是近十幾年由于氣候的變化，十年九旱，所以和林縣的人均收入也越來(lái)越低，成為國(guó)家級(jí)的重點(diǎn)貧困縣，但是全縣人民團(tuán)結(jié)一致，在所有人的努力下終于走出了自己的一條新路。在99年蒙牛集團(tuán)入住和林縣以來(lái)，使得和林縣的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍。在和林的南山公園——盛樂(lè)百亭園、還有中華錢幣壇正以它獨(dú)特的風(fēng)格也吸引了八方的游客。而這里最重要的企業(yè)就是不得不說(shuō)的中國(guó)企業(yè)之星——蒙牛集團(tuán)了。
蒙牛的業(yè)績(jī)也是有目共睹的：
蒙牛乳業(yè)自1999年成立以來(lái)，其增長(zhǎng)速度讓人們用驚詫的眼神關(guān)注著蒙牛的累累碩果。2002年10月19日“第五屆中國(guó)成長(zhǎng)企業(yè)CEO峰會(huì)”在人民大會(huì)堂舉行，在表彰1999年—2001年度中國(guó)超速成長(zhǎng)的八強(qiáng)企業(yè)中，蒙牛乳業(yè)以1947．31％的成長(zhǎng)速度名列榜首，成為中國(guó)民營(yíng)企業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的“成長(zhǎng)冠軍”；2003年，經(jīng)過(guò)中國(guó)載人航天工程部門嚴(yán)格的從市場(chǎng)到工廠、從工廠到牧場(chǎng)的層層篩選，認(rèn)定蒙牛牛奶是唯一的“中國(guó)航天員專用牛奶”；同時(shí)蒙牛工廠被瑞典利樂(lè)公司列為“全球樣板工廠”，這在中國(guó)境內(nèi)尚屬首例；2004年6月，蒙牛正式成為第一家在香港成功上市的中國(guó)大陸乳制品企業(yè)，目前，企業(yè)已形成了年產(chǎn)液態(tài)奶80萬(wàn)噸、冰淇淋20萬(wàn)噸的生產(chǎn)規(guī)模，開發(fā)的產(chǎn)品有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉三大系列100多個(gè)品種。
有記者在內(nèi)蒙古采訪當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民時(shí)問(wèn)道：“干啥能致富呢”？“養(yǎng)牛”幾乎是異口同聲地回答，不難發(fā)現(xiàn)牛奶產(chǎn)業(yè)的重要性!在當(dāng)?shù)亓餍兄@樣的民謠“一家一戶一頭牛、老婆孩子熱炕頭；一家一戶兩頭牛，生活吃穿不用愁；一家一戶三頭牛，三年五年蓋洋樓；一家一戶一群牛，我們比蒙牛的老牛還要牛”，由此可見(jiàn)蒙牛企業(yè)及老總（現(xiàn)為董事長(zhǎng)）牛根生在人們心中的地位。牛根生的心愿就是將全世界的錢拿過(guò)來(lái)，發(fā)展我們國(guó)內(nèi)的企業(yè)，為國(guó)人創(chuàng)造財(cái)富!公司創(chuàng)立幾年以來(lái)，成為了西部大開發(fā)以來(lái)最大的“造飯碗企業(yè)”，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)300萬(wàn)奶農(nóng)脫貧致富，為我們內(nèi)蒙古甚至全中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了奇跡。
有人問(wèn)過(guò)牛根生，你成功的秘訣是什么：他說(shuō)到成功的秘訣就是把平凡的小事做的不平凡，從開始規(guī)劃企業(yè)的時(shí)候，就植入了文化的根基，“海納百川、有容乃大”、“小勝憑智、大勝靠德”、“一屋不掃、何以掃天下”，秉承“產(chǎn)品等于人品” 質(zhì)量理念，創(chuàng)造”百年蒙牛”、不在乎一時(shí)一事之“利”，而在乎塑造長(zhǎng)勝品牌之“勢(shì)”。只要你走進(jìn)蒙牛工廠就會(huì)被那些精辟的企業(yè)文化理念所吸引，成為了每一個(gè)人無(wú)不裨益的成長(zhǎng)理念。在用人上，也有這樣的原則“有德有才，破格重用；有德無(wú)才，培養(yǎng)使用；有才無(wú)德，限制錄用；無(wú)德無(wú)才，堅(jiān)決不用”，至于德重要還是才重要，?？傉J(rèn)為：如果才氣很大，德行不好，對(duì)企業(yè)的破壞性可能就非常大。所以經(jīng)營(yíng)人心非常非常的重要。朋友們，雖然我們今天不是去游覽江山大川，也沒(méi)有古跡觀光，但是今天我們卻收獲到了一個(gè)奇跡和一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)的氣息。下面我們就走進(jìn)蒙牛集團(tuán)，去感受一切吧!
〔盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)蒙?？偛繌S區(qū)導(dǎo)游講解〕
朋友們，我們已來(lái)到蒙牛工業(yè)旅游區(qū)。進(jìn)入蒙?？偛繌S院，根據(jù)合理的參觀路線分別參觀三期液態(tài)奶工廠、蒙牛緣園小區(qū)、澳亞牧場(chǎng)。
1．三期樣板工廠：
首先我們參觀的第一個(gè)工廠就是蒙牛的第三期工程，液態(tài)奶的全球樣板工廠，進(jìn)入工廠之前，我們有必要把一些參觀的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)提前說(shuō)一下：首先不允許將非清真食品帶入工廠；其次工廠內(nèi)部盡量不要拍照；第三，在工廠內(nèi)行走盡量走右手走黃線以里，過(guò)馬路走斑馬線，進(jìn)入工廠參觀時(shí)，請(qǐng)使用一次性鞋套。
好了，我們現(xiàn)在就進(jìn)入?yún)⒂^，首先映入我們眼簾的就是一個(gè)成長(zhǎng)獎(jiǎng)杯，這個(gè)獎(jiǎng)杯是 2002年10月19日，“第五屆中國(guó)成長(zhǎng)企業(yè)CEO峰會(huì)”，在大會(huì)表彰的1999—2001年度中國(guó)超速成長(zhǎng)百?gòu)?qiáng)企業(yè)(非上市、非國(guó)有控股)中，蒙牛乳業(yè)以1947.31％的成長(zhǎng)速度名列榜首。業(yè)務(wù)收入在全國(guó)乳制品企業(yè)中的排名由第1116位上升至第2位，成為名副其實(shí)的成長(zhǎng)冠軍，這就是那個(gè)獎(jiǎng)杯，是按照比例放大的。讓每一個(gè)蒙牛的員工和來(lái)參觀蒙牛工廠的客人都能夠記住蒙牛所取得的成績(jī)。
我們現(xiàn)在進(jìn)入的就是蒙牛的三期工廠，我們?nèi)粘Ｋ鹊拿膳ｕr牛奶就是從這個(gè)工廠里面源源不斷的生產(chǎn)出來(lái)的。
三期工程：被國(guó)際著名的液體奶生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商瑞典利樂(lè)公司譽(yù)為“瑞典利樂(lè)公司全球樣板工廠”，全稱內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司三期建設(shè)項(xiàng)目，總投資9.6億元人民幣，占地面積16萬(wàn)平方米，建筑面積4萬(wàn)平方米，其建設(shè)參數(shù)和技術(shù)參數(shù)擁有多項(xiàng)“第一”稱號(hào)。2002年底，三期工程投入使用。一、二、三期工程建時(shí)均定位于“國(guó)內(nèi)頂尖、國(guó)際領(lǐng)先”。最新竣工的三期工程，放置20 多條生產(chǎn)線，日處理鮮奶1000余噸，是目前全球放置生產(chǎn)線數(shù)量最多、處理鮮奶能力最大、智能化程度最高的單體車間，這在中國(guó)境內(nèi)尚屬首例。他有四個(gè)顯著的“之最”：
(一)全球最大的液體奶單體生產(chǎn)車間
三期工程車間主體采用大跨度鋼梁結(jié)構(gòu)，全部使用彩鋼屋頂，配有先進(jìn)的中央空調(diào)系統(tǒng)和ERT管理系統(tǒng)，同時(shí)擁有相對(duì)獨(dú)立的中央控制系統(tǒng)。
(二)世界上最先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)
三期工程全部采用世界最權(quán)威的無(wú)菌包裝商瑞典利樂(lè)公司全套進(jìn)口設(shè)備，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程完全由電腦來(lái)控制完成，一切生產(chǎn)活動(dòng)均在無(wú)菌管內(nèi)進(jìn)行，最大限度地保留了牛奶所含的維生素及其他營(yíng)養(yǎng)成分。采用目前世界上最先進(jìn)的AL，F(xiàn)AS～標(biāo)準(zhǔn)化閃蒸系統(tǒng)，可以將牛奶脂肪含量精確到0.1以下，提高牛奶的乳固體含量，保證牛奶口感的均一、穩(wěn)定，不受季節(jié)影響，充分展現(xiàn)蒙牛牛奶香濃的口味。
(三)全國(guó)乳品行業(yè)最大的、自動(dòng)化程度最高的立體智能倉(cāng)庫(kù)。
為該工程配套的倉(cāng)儲(chǔ)共有18000個(gè)貨位，可儲(chǔ)存14400噸牛奶，所有貨物的入庫(kù)、調(diào)配與出庫(kù)完全采用電腦自動(dòng)化管理。
(四)國(guó)內(nèi)智能化程度最高、設(shè)計(jì)最科學(xué)的收奶系統(tǒng)。
收奶系統(tǒng)分為三條主線，有6臺(tái)儲(chǔ)奶倉(cāng)，熟奶系統(tǒng)共有8臺(tái)罐，所有罐體上均設(shè)有液位傳感、溫度傳感等監(jiān)控裝置。所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)直接反饋到中控系統(tǒng)，電腦自動(dòng)識(shí)別進(jìn)行操控。
2003年投資建設(shè)的“四期工程”，總投資3.8億元，占地面積約6.8萬(wàn)平方米，建筑面積3.8萬(wàn)平方米，日處理鮮奶能力將達(dá)1000噸。這就是我們的三期液態(tài)奶的全球樣板工廠。結(jié)束了這里的參觀，接下來(lái)我們?nèi)⒂^示范牧場(chǎng)。
2．中國(guó)最大的牧場(chǎng)——蒙牛澳亞示范牧場(chǎng)
這一牧場(chǎng)位于和林格爾縣，占地面積8848畝，飼養(yǎng)規(guī)模為萬(wàn)頭奶牛，是目前我國(guó)最具規(guī)模效益的示范牧場(chǎng)。這個(gè)牧場(chǎng)有四大特點(diǎn)：
一、中國(guó)規(guī)模最大、設(shè)施最優(yōu)；
二、為中國(guó)引進(jìn)了第一個(gè)擠奶機(jī)器人；
三、具有“五洋”特點(diǎn)——洋人、洋牛、洋產(chǎn)權(quán)、洋管理、洋技術(shù)；
四、它是將多國(guó)牧場(chǎng)集于一體的、世界上獨(dú)一無(wú)二的“牧場(chǎng)聯(lián)合國(guó)”；
牧場(chǎng)分兩個(gè)示范區(qū)：
一是種草示范區(qū)，展示的是來(lái)自12個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)牧草；
二是養(yǎng)牛示范區(qū)，展示的都是產(chǎn)奶量在8噸—10噸之間的良種進(jìn)口奶牛；
種草與養(yǎng)牛于一地的“牧場(chǎng)聯(lián)合國(guó)”，在全世界還是頭一次。
3．緣園小區(qū)
我們接下來(lái)參觀的就是蒙牛員工的生活區(qū)——緣園小區(qū)，小區(qū)名取有緣相聚之意。小區(qū)位于盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)北端，西臨209國(guó)道，南臨大正置業(yè)公司準(zhǔn)四星級(jí)酒店，北依古老的寶貝河。項(xiàng)目總占地面積20萬(wàn)平米，建筑面積約7萬(wàn)平米。有高檔住宅樓12幢計(jì)314戶，高檔別墅59棟。高檔住宅樓的使用面積從120平米到 200多平米采用不同的戶型建設(shè)，高檔別墅的使用面積最小是280平米，最大1000多平米。北向南，一條小溪蜿蜒曲折穿過(guò)小區(qū)，溪邊真魚假蟹，自在威武，林蔭道上，仿木石凳，形態(tài)各異，園中雕塑，栩栩如生，涼亭、花廊、高壇，讓人留連忘返。小區(qū)綠化面積13萬(wàn)平米，約占項(xiàng)目占地總面積的70％。有名貴樹木及各種果樹灌木70多種，總數(shù)約5萬(wàn)株；樟子松、國(guó)槐、云杉、油松、新疆楊、丁香、刺梅、銀杏、蒙古櫟、紫丁香等相映成趣，勾勒出一
幅曼妙和諧的圖畫。
在緣園小區(qū)的中心位置是中心會(huì)館，是蒙牛員工休息和舉行大型活動(dòng)的地方，里面的環(huán)境非常優(yōu)雅，有大的轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)。
像這樣，把多種養(yǎng)牛擠奶模式集中于一處，又把幾大洲的奶牛牧養(yǎng)、牛奶生產(chǎn)加工技術(shù)整合在一塊的創(chuàng)舉，真是大膽革新、舉世無(wú)雙。好了，下面大家可以到里面稍事休息，也可以在外面拍照留念。20分鐘之后，我們?cè)趶S區(qū)大門外車上集合。請(qǐng)大家看好表，記準(zhǔn)時(shí)間，記住車號(hào)。我們的大轎車車號(hào)是蒙A……。朋友們，請(qǐng)大家守時(shí)守約，不見(jiàn)不散。我準(zhǔn)時(shí)在集合地點(diǎn)恭候大家乘車返回呼和浩特市內(nèi)。謝謝大家！