唐宋以后，隨著福建經濟的迅速發(fā)展和海上貿易的繁榮，福建飲食品類大大豐富，菜肴的烹調也講究起來。明代中后期，甘薯從海外傳入，成為福建部分地區(qū)的主食之一。

　　鼓山涌泉寺導游詞

　　各位團友，早上好!首先歡迎大家來到“榕城”福州，我是XX旅行社的導游員XX，我們的司機師傅姓楊，他可是一位很經驗的司機呀，他可以做到，馬達一響，美景分享;車輪一動，平安接送。今天我們將共同游覽鼓山涌泉寺?，F(xiàn)在我們已經來到了鼓山的停車場，請大家隨我下車，代好自己的貴重物品，也請記住我們的車號為閩D12345。我們在這里游覽的時間約為2個小時，請大家11：00上車。

　　各位團友，我們今天要參觀的鼓山是福州歷史文化悠久的名山，相傳峰頂有一塊巨石，形狀象鼓，每當風雨交加，石頭傳出如鼓的聲音。鼓山因此得名。這在1600多年前的《遷城記》一書中，就有“左旗右鼓，全閩兩絕”的說法。鼓山海拔高度1004米。而我們參觀的涌泉寺位于半山腰海拔650米處。涌泉寺距今已有1200年的歷史，是福州五大叢林之一。涌泉寺建筑主要以天王殿、大雄寶殿、法堂為主體，寺內有“三鐵”“三寶”，這“三鐵”“三寶”是什么呢?在游覽的過程中我將向大家一一介紹。

　　好，各位團友，我們沿著這條小路，來到了鼓山的山門，請看石柱上的這一幅對聯(lián)：“凈地何須掃，空門不用關”，這是一副名聯(lián)，語意雙關，大家請看，這山門建在山坡口，山風直沖而來，能將落葉塵土吹得干干凈凈，無須人工清掃;到了夏秋季節(jié)，臺風頻頻，山門常被刮倒，干脆就不再設門，留下現(xiàn)在這個空門，而從它的寓意看，凈地指佛門凈地，纖塵不染，自然無須清掃;空指佛門四大皆空，信仰來去自由，自然不用關。這副對聯(lián)還是一副藏頭聯(lián)，分別取“凈”“空”二字，是為紀念涌泉寺已故方丈凈空法師而題。好，各位團友，現(xiàn)在讓我們去看看羅漢泉吧。各位團友，現(xiàn)在我們看到這口泉池，是“羅漢泉”，相傳在建寺時，一住持和尚，夢到羅漢指點此處有泉眼，第二天，和尚們在此處挖掘，果然有清泉，于是眾僧為感謝羅漢贈泉，把此泉叫著羅漢泉，涌泉寺因此而得名。

　　好，各位團友，請大家轉過身來?，F(xiàn)在在我們的正前方，看到“涌泉寺”這塊匾額，可是康熙皇帝親筆手書，字跡古樸，蒼勁有力。各位團友，現(xiàn)在請大家暫時不要進入寺廟參觀，因為，我想給大家介紹我們左右兩旁的塔，現(xiàn)在請大家猜猜我們眼前這一對小巧玲瓏的塔是用什么材料做的呢?而塔在寺廟里面起到什么作用呢?啊!您說是用木頭做的，您說石頭做的，您說是鐵做的，大家好像都沒有猜對呀，這一對塔呀是用陶土燒制而成的，他們距今可有900多年的歷史了。左邊這一座稱為“莊嚴劫千佛陶塔”，代表著過去佛燃燈佛。右邊一座稱“賢劫千佛陶塔”，代表著現(xiàn)在佛釋迦摩尼佛。兩座塔的顏色都是棕褐色，采用陶土分層燒制，砌疊而成，塔身施釉。塔高約7米，八角九層，塔壁塑有佛像1038尊。今天我們所看的陶土燒制塔是非常少有的。

　　大家看它的塔鈴有72個，也是用陶土精心燒制而成，每當清風掠過，它都會發(fā)出悅耳的聲音，似乎是給我們送來平安的祝福。塔座上塑蓮瓣、舞獅、侏儒，并刻有銘文，記載建塔時間和工匠姓名等。兩塔原在福州南郊龍瑞院內，1972年遷至涌泉寺?，F(xiàn)被列為省級文物保護單位。這兩座樓閣式的陶塔，還是研究宋代建筑的實物佐證。塔在寺廟里起到什么作用呢?其實寺廟與塔有著很深的淵源。塔，梵文卒堵坡，原為墳冢、圓丘的意思。在古印度，人們稱寺廟為塔廟(塔院)。寺廟是以塔為主，人們把一些德道的高僧的舍利及經書存放于塔中。塔在寺廟被奉為吉祥的圣物，后來衍變?yōu)橐环N特有的宗教建筑。佛教傳入中國后，中華民族善于融化外來的文化，創(chuàng)造出富有民族物色的文化。

　　作為佛法象征的塔，在佛教漢化的過程中，塔的形式就有了多樣性，有高的、矮的、胖的、瘦的、圓的、方的、鐵的、木的，塔的用途，由以前只貯藏舍利、象征佛法，擴大為功德、寄托、紀念，甚至做為海上航行的標識，以及與風水有關的特殊建筑。今天我們所看到的陶塔也是一個值得大家多多回昧的塔，這對宋代陶塔是今天我們參觀的涌泉寺的“三寶”之一，在這里給大家十五分鐘的照像時間，十五分鐘后我們將去參觀寺廟的“三鐵”和“三寶”中的另二寶!

　　福建泰寧大金湖景區(qū)

　　各位團友，早上好!歡迎來到綠海明珠的三明市,我是XX旅行社的導游員XX，我們的司機師傅姓楊，他是一位很經驗的司機，他可以做到鑰匙一插馬達就響，車輪一動平安送到。今天我們將共同游覽泰寧金湖景區(qū)的上清溪。

　　各位團友，泰寧縣城是一座古老的山城，山川秀麗，文化悠久，曾有漢唐古鎮(zhèn)，兩宋名城”之譽，這里有國家重點文物保護單位尚書第，有被譽為南方懸空寺”的甘露巖寺，而今天我們將游覽的上清溪位于金湖上游，發(fā)源于泰寧縣的一個村里，全長50多公里，幽靜可人。據《泰寧志》記載，300多年前，泰寧貢生陳九疇第一個發(fā)現(xiàn)了上清溪，多年來，上清溪猶如一位養(yǎng)在深閨人未識”的嬌女，默默地隱居在這原始古樸的深山狹谷之中，在這里我就不用什么形容詞來形容今天我們所游覽的上清溪，只告訴大家要乘坐竹排漂過77座峰，88個灘，99個曲，全程33公里，在這水上的時光，我們全靠竹排的艄公，其實聽聽艄公唱山歌，講講故事，說說笑話，一邊看看大好風光，可謂美極了、妙極了。

　　好，各位團友，上清溪渡口到了，請大家隨我下車，待會乘坐竹排時一定要小心，注意安全，啊!別忘了用塑料袋子把包包、鞋子都扎好，以免他們隨波逐流，漂走了。請記住我們車號為閩D12345。

　　各位團友，現(xiàn)在我們已經乘坐著竹筏漂流在這條亙古通今流淌的上清溪，是不是感覺進入一個人間仙境。大家看，這里的山不高，很古樸，這里的水不寬，很是幽遠。原始的景觀、人間的杰作取得美妙的和諧，讓人嘖嘖稱絕，上清溪之美表現(xiàn)在野、幽、奇、趣”四個字，請看我們的前面那塊巨石猶如一條正在奮力跳躍的鯉魚，想跳過龍門”，游到上游的龍?zhí)丁比セ癁樾↓?。這就是上清溪的第一個景點;鯉魚跳龍門。據說這條鯉魚已在此修煉了1800多年，再過1200多年，即滿3000年，就能躍過龍門”，蛻化成龍，現(xiàn)在我們大家躍過龍門”，各位將來在工作上、事業(yè)上一定會大展宏圖。好，各位團友，現(xiàn)在我們我們看到這塊石頭像個血口”大開，齔牙咧嘴，好不嚇人，就像在考驗各位的膽量一樣，據說如果說謊的人路過此地，這塊石頭便張開血口”絕不輕饒，所以也叫測謊石，我想在座的各位一定都是誠實之人，因為我們現(xiàn)在已順利過關了。

　　好，各位團友，現(xiàn)在我們前面這是斷石潭，說是上古時期，上清溪有一蝦精，經過千年修煉，化為人形，并與當地一個老實寬厚的小伙子結為恩愛夫妻，且得一子叫文寶，此事被龍王得知，龍顏大怒，用巨石把蝦精沉入深潭。文寶長大成人后，得知母親身世，立誓斷石救母，從此文寶日夜鉆石，風雨無阻，從不間斷，文寶的赤子之心感動了觀音菩薩，她不發(fā)慈悲用柳枝劃巨石，讓他們母子團圓，故此潭叫斷石潭。我們一路看來，真可謂一路風景一路故事。我們可以看到兩岸遍布野花野草，鳥類眾多，這些自在的鳥兒們真用他們淘氣的眼睛一眨一眨地看著你呢，有可能他在想我們是不是他的同類呢?整個金湖就是美在自然，妙在原始。好，各位團友，現(xiàn)在我們來到了黃龍峽。這兩邊風景我覺得很有種很寧靜美，請各位依自己心境加以欣賞。大家可以深深呼吸一下這里清馨的加有一點水份的空氣，或是閉上眼睛，已好好享受一下或是想想我們周圍清澈見底的水，水中有一條小魚正在很舒服的游著，搖著他的小尾巴。大家是不是感受到了上清溪的自然。我們的游船在這平滑的湖面行駛，猶如在畫中游的感覺。上清溪真可以說天然去雕飾，清水出芙蓉呀。各位朋友，上清溪漂流就要結束了，大家等竹筏停穩(wěn)后再上岸。各位，你們看在樹梢上有一只知趣的鷓鴣鳥正在再三挽留大家：行不得也，哥哥，行不得也，哥哥”，歡迎大家有機會重游上清溪，謝謝!

　　各位親愛的來賓,大家好!歡迎來到國家級風景名勝區(qū)泰寧金湖觀光旅游。我是XX旅行社的導游員XX。愿我用福建人特有的熱情接待您，讓您在福天福地的福建渡過最幸福的日子。

　　靈秀的金湖位于武夷山脈南端的泰寧縣境內，在這片136平方公里如詩如畫的碧水丹山中，處處都蘊藏著天蹤絕景，短短幾年間金湖已先后獲得了五項國家級榮譽稱號。現(xiàn)在，就讓我們一同走進金湖勝景之一的甘露巖寺。

　　甘露巖寺建于宋紹興十六年，是北宋狀元葉祖洽為還母愿而建造的，因其巖穴上方有一形似龍頭的鐘乳石，一年四季間隔滴泉，水質清甜似甘露，故名甘露寺?，F(xiàn)在請大家順著我的手勢往前方看，左邊這塊紅色的巖石是不是像一口碩大無比的鐘，而右邊這一塊是不是又像一面獨步天下的鼓呢?甘露寺就建在這鐘鼓之間，真可謂是右鼓左鐘，廟在其中!大家來到甘露寺自然少不了要燒香拜佛，祈求神愿了。甘露寺的香分為八種，上香點共有五處，請大家跟隨我從這兒開始，慢慢往上朝拜。這第一處,就是位于我們左手邊四方竹林中供奉的財神菩薩。在這也出現(xiàn)了甘露寺的第一大奇觀，那就是竹成四方形，竹節(jié)長刺，秋天才長筍。俗話說，摸摸四方竹，可得四方財。在財神面前上財旺香，再用手摸摸四方竹，您的財運也很快會從天而降了。在此，我也祝愿大家財運亨通，財源廣進。

　　沿梯而上，我們來到了甘露寺的山門前。現(xiàn)在，就讓我們進去看個究竟吧。甘露巖是一個天然的內窄外寬呈倒三角形的洞穴。大家請看，它以一根柱子插地，上面建起了四幢樓閣，因此，甘露寺又有南方懸空寺之稱。而且這個寺廟的全部建筑都是以梁木構建而成，用梯型拱頭相連接，沒有使用一根鐵釘，這就是甘露寺一柱插地，不加片瓦的建筑特色。

　　請大家抬頭仰望，在甘露寺的上方，有一塊黑紅相間的巖壁，那是應身佛，只見它一手持佛珠，一手向天地指點迷津。在應身佛前上平安香就能保佑大家平平安安，順順利利。

　　朋友們，讓我們加把勁，登上101級臺階，我們來到了上香許愿的第三處——拜如意柱。如意柱堪稱甘露寺的又一大奇觀，當地老百姓說呀，男抱得志，女抱得子，小孩抱了是聰明可愛，老人抱了是健康長壽。因此，在如意柱前上龍鳳香、狀元香、平安香和長壽香，再伸出雙手抱抱如意柱，您的心愿很快就能實現(xiàn)了。接下來我們到達的是天王殿，殿內供奉的是彌勒佛及四大天王，在彌勒佛前上歡喜香就能讓我們笑口常開，永遠年輕。再上一層樓，我們就到了甘露寺的最后一個上香點——大雄寶殿，大殿正中供奉的是釋迦牟尼佛，在這呢，也出現(xiàn)了甘露寺的第三大奇觀，那就是佛祖前面拜觀音。相傳甘露寺最早是一個供奉送子觀音的茅庵，當年葉祖洽修建甘露寺時，在主閣樓安排不下觀音殿，只好在大雄寶殿的如來佛祖前面供奉了一尊觀音，這也是甘露寺香火特別旺盛的根本原因。大家在佛祖和觀音前上一柱全家福香，就能祈求佛祖和觀音對您的呵護了。雖然甘露寺已歷經了八百五十多年的風風雨雨，但它古風依舊，游人絡繹不絕，真可謂是古剎千年歷滄桑，甘露依舊潤游人”。暢游金湖，您可以體會到這里的每一塊丹崖，每一泓清水，每一處名勝都蘊藏著一股靈動的氣韻。各位團友，在感受到金湖天下靈之后，您一定愿意與親朋好友共同分享這里的山山水水，歡迎您帶上您的親友重游金湖，一同來領略這一方佛山秀水。

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