瘦肉精事件總結(jié)范文4篇
加大執(zhí)法力度。對(duì)排查、監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的違法行為，切實(shí)做到“三個(gè)一律”、“五個(gè)不放過(guò)”.下面是小編給大家?guī)?lái)的瘦肉精事件總結(jié)范文4篇，希望能夠幫助到大家!
瘦肉精總結(jié)范文1
1、食品企業(yè)，咋跟官場(chǎng)一樣呢!不查，都很卓越，一查，原來(lái)作孽;不查，都很精良，一查，原來(lái)無(wú)良;不查，都是大品牌，一查，都是大玩家!
2、不是所有“健美”的，都是健康的。所以我們寧要健康的“肥胖”，也不能要病態(tài)的“健美”。
3、感謝三鹿、感謝雙匯，將來(lái)還有可能感謝更多的食品企業(yè)!是你們一次次讓老百姓一邊吃喝，一邊學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。
4、現(xiàn)代人都喜歡瞎琢磨，有人都琢磨出汶川與日本兩次地震時(shí)間的規(guī)律了。我也琢磨了一下：先是“三鹿”、然后是“雙匯”，要是按“3-2-1”的規(guī)建走，天哪，莫非下一個(gè)倒霉的企業(yè)是“X利”?(純屬玩笑，切莫當(dāng)真)
5、聰明的企業(yè)，一定要在春節(jié)過(guò)后到3.15這一時(shí)間段，花掉年度公關(guān)費(fèi)用的一半以上。
6、無(wú)公害食品、綠色食品，在中國(guó)只是傳說(shuō)。信這些，你就是腦殘!
7、做企業(yè)，千萬(wàn)不能得罪媒體，尤其是CCTV，央視一生氣，后果很嚴(yán)重。
8、別總拿企業(yè)說(shuō)事，當(dāng)?shù)卣畬?duì)市場(chǎng)監(jiān)督的缺失，才是食品安全問(wèn)題的最大根源。
9、相當(dāng)一部分品牌，是用廣告費(fèi)堆出的。有時(shí)，品牌與品質(zhì)無(wú)關(guān)!
瘦肉精總結(jié)范文2
雙匯“瘦肉精”事件后，為打擊向飼料及動(dòng)物飲水中添加“瘦肉精”等違禁物品的違法行為，防止“瘦肉精”流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，防止“瘦肉精”生豬流入我市，防止含“瘦肉精”畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)，切實(shí)保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)廣大消費(fèi)者的身體健康，2011年以來(lái)，我局根據(jù)國(guó)務(wù)院和上級(jí)黨委、政府及業(yè)務(wù)部門(mén)的指示精神，在全市廣泛深入地開(kāi)展了為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，取得了階段性成果。工作中，我們突出抓了以下5個(gè)方面：
一、搞好宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)防范意識(shí)
為提高廣大畜禽養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者對(duì)“瘦肉精”的危害和在飼料及動(dòng)物飲水中添加“瘦肉精”將承擔(dān)的嚴(yán)重后果的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”的防范意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，我們先后采取多種形式，廣泛開(kāi)展“瘦肉精”相關(guān)知識(shí)的宣傳。
一是轉(zhuǎn)發(fā)學(xué)習(xí)上級(jí)文件。先后轉(zhuǎn)發(fā)學(xué)習(xí)了青島市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽“瘦肉精”治理整頓工作的緊急通知》(青牧發(fā)〔2011〕33號(hào))、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”治理整頓工作的通知》(青牧發(fā)〔2011〕38號(hào))、《關(guān)于印發(fā)《養(yǎng)殖及相關(guān)環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的通知》(青牧發(fā)〔2011〕68號(hào))和青島市畜牧獸醫(yī)局、青島市公安局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)魯牧監(jiān)發(fā)〔2011〕16號(hào)文件進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為的緊急通知》(青牧發(fā)〔2011〕50號(hào))等一系列文件。
二是舉辦“瘦肉精”知識(shí)培訓(xùn)班。先后舉辦了由獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人、規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人參加的“瘦肉精”知識(shí)培訓(xùn)班，對(duì)“瘦肉精”的性質(zhì)、危害和違法使用將承擔(dān)的責(zé)任與后果進(jìn)行了系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
三是開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)咨詢。2011年以來(lái)，我局先后3次在城區(qū)繁華路段，開(kāi)展“瘦肉精”相關(guān)知識(shí)宣傳。主要宣傳“瘦肉精”的性質(zhì)、對(duì)人體的危害、發(fā)現(xiàn)銷售使用“瘦肉精”的行為應(yīng)采取的措施及生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”將承擔(dān)的后果等。共發(fā)放宣傳材料6000余份，現(xiàn)場(chǎng)咨詢?nèi)藛T460多人次，收到了良好的效果。
四是發(fā)放《告知書(shū)》、印發(fā)明白紙、張貼宣傳通告等。先后印發(fā)《“瘦肉精”相關(guān)知識(shí)》明白紙24600份、《告廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書(shū)》1000份，發(fā)放、張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊制售、使用“瘦肉精”等違禁化合物行為的通告》等宣傳材料47200份。
五是通過(guò)電視、報(bào)紙等媒體宣傳。先后多次在萊西電視臺(tái)、《萊西市情》刊播、刊登“瘦肉精”知識(shí)及專項(xiàng)整治活動(dòng)的信息，使“瘦肉精”相關(guān)知識(shí)與危害家喻戶曉、人人明白，在全市營(yíng)造了良好的輿論氛圍，做到了宣傳面達(dá)到100%。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保障行動(dòng)順利開(kāi)展
一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了萊西市畜牧獸醫(yī)局“瘦肉精”治理整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組、萊西市“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料清繳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)田樹(shù)梅任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)遲華慶、呂東君任副組長(zhǎng)，獸藥飼料管理科、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、防疫科、生產(chǎn)科、疾控中心、基層動(dòng)物防疫監(jiān)督站等單位負(fù)責(zé)人任成員。將“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作與清繳進(jìn)行明確分工，落實(shí)了各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作目標(biāo)和具體要求。
二是召開(kāi)專題會(huì)議。2011年，青島市畜牧獸醫(yī)局第一次“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作會(huì)議后，萊西市政府就立即召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作進(jìn)行部署，并以市重大動(dòng)物疫病防控指揮部名義下發(fā)《“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》。我局也先后多次“瘦肉精”專項(xiàng)整治專題會(huì)議，了解當(dāng)前形勢(shì)，分析存在的困難和問(wèn)題，研究強(qiáng)化監(jiān)管、開(kāi)展專項(xiàng)整治的方法、步驟與措施，落實(shí)工作任務(wù)和責(zé)任。
三是制定下發(fā)實(shí)施方案。為確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處，做到工作有序開(kāi)展，先后制定下發(fā)了《 萊西市“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》、《萊西市養(yǎng)殖及相關(guān)環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)整治實(shí)施方案》、《萊西市2012年“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等。
三、明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管
一是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。將“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作落實(shí)到具體科室，明確任務(wù)，明確責(zé)任，并由專人負(fù)責(zé)，每周五將清繳情況匯總上報(bào)市局。各動(dòng)物防疫監(jiān)督站負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。一旦發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”或含 “瘦肉精”飼料，由專門(mén)科室進(jìn)行清繳、封存、上報(bào)，并按規(guī)定及時(shí)上報(bào)市局。對(duì)生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、生豬販運(yùn)人員和經(jīng)紀(jì)人及獸藥飼料經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，按照地域管轄的原則，由各動(dòng)物防疫監(jiān)督站負(fù)責(zé)監(jiān)管，并將監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到每名監(jiān)管人員，確保監(jiān)管面達(dá)到100%。
二是實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)班子包聯(lián)督查制度。為確保監(jiān)管工作落到實(shí)處，2012年起，我局還積極實(shí)施了包聯(lián)督查制度。即，局領(lǐng)導(dǎo)班子成員及相關(guān)科室、站所分成5個(gè)督查組，每半個(gè)月進(jìn)行一次工作督查，每月召開(kāi)兩次調(diào)度會(huì)議，匯報(bào)通報(bào)工作開(kāi)展情況。
三是落實(shí)承諾制度。與飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、生豬肉牛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、生豬販運(yùn)銷售經(jīng)紀(jì)人簽訂《不生產(chǎn)、不銷售、不使用“瘦肉精”承諾書(shū)》23500份，承諾書(shū)簽訂率達(dá)到100%。
四、開(kāi)展全面排查，消除安全隱患
一是對(duì)獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全面排查。萊西市共有獸藥生產(chǎn)企業(yè)4個(gè)，飼料生產(chǎn)企業(yè)12個(gè)，獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)83個(gè)，飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)48個(gè)。專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，由獸藥飼料科牽頭，實(shí)地檢查獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)、貨架，生產(chǎn)原料購(gòu)進(jìn)、使用和產(chǎn)品銷售記錄。對(duì)企業(yè)外租的廠房、車間開(kāi)展全面排查，嚴(yán)肅查處非法生產(chǎn)“瘦肉精”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。以由基層動(dòng)監(jiān)站為主，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格排查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)、陳列架，查閱進(jìn)銷貨記錄。
二是對(duì)生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)進(jìn)行全面排查。萊西市共有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、戶8809個(gè)，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)、戶1459個(gè)，肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)、戶1214個(gè)。專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，由動(dòng)監(jiān)所牽頭，對(duì)全市所有養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)進(jìn)行多次全面排查，重點(diǎn)檢查生豬、肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)是否購(gòu)買(mǎi)和使用“瘦肉精”等非法添加物，獸藥、飼料等投入品的購(gòu)買(mǎi)使用、病死動(dòng)物無(wú)害化處理、產(chǎn)地檢疫、銷售去向等內(nèi)容。突出加強(qiáng)周邊鎮(zhèn)、村，尤其是與萊州等縣市交界的鎮(zhèn)、村的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、戶的排查力度，做到鎮(zhèn)不漏村，村不漏場(chǎng)、不漏戶。
三是對(duì)生豬、肉牛、肉羊收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(人)和經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行全面排查。由動(dòng)監(jiān)所牽頭，摸清全市所有收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(人)、經(jīng)紀(jì)人的基本情況，并登記造冊(cè)。要求收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(人)和經(jīng)紀(jì)人收購(gòu)生豬時(shí)要查驗(yàn)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)《承諾書(shū)》、檢疫合格證明等相關(guān)證明材料。
到今年5月16日，我市共出動(dòng)各類執(zhí)法人員4317人次，排查飼料生產(chǎn)企業(yè)180個(gè)次，獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)1392個(gè)次，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)16045個(gè)次，肉牛、肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)4730個(gè)次，生豬、肉牛、肉羊收購(gòu)販運(yùn)人員、經(jīng)紀(jì)人226人次，排查覆蓋面達(dá)到100%。到目前，尚未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料的現(xiàn)象。
五、加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)，消除安全隱患
一是加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全檢測(cè)，把好飼料使用關(guān)。針對(duì)“瘦肉精”多與飼料一并飼喂、多出現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的實(shí)際，不斷加強(qiáng)對(duì)飼料特別是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料的檢測(cè)。2011年以來(lái)，共抽檢生豬、肉牛、肉羊飼料樣114(批次)，經(jīng)檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)含有“瘦肉精”的飼料樣品。
二是加強(qiáng)對(duì)生豬出欄前的檢測(cè)，把好生豬出欄關(guān)。對(duì)出欄生豬，在出欄前進(jìn)行尿樣抽檢。去年以來(lái)，共抽檢生豬尿樣1003批次，未發(fā)現(xiàn)含有“瘦肉精”的樣品。
三是加強(qiáng)生豬屠宰檢測(cè)，把好產(chǎn)品安全關(guān)。為避免“瘦肉精”問(wèn)題生豬進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，我們不斷強(qiáng)化生豬產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，嚴(yán)格遵循檢疫規(guī)程和程序，到場(chǎng)到戶現(xiàn)場(chǎng)檢疫。嚴(yán)格實(shí)行屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢驗(yàn)與檢疫同步，經(jīng)檢疫合格的產(chǎn)品，憑“瘦肉精”檢測(cè)報(bào)告出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明。對(duì)“瘦肉精”抽檢不合格的生豬，會(huì)同商務(wù)部門(mén)監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理。同時(shí)做到了“五個(gè)100%”，一是進(jìn)廠動(dòng)物檢疫持證率達(dá)到了100%;二是查證驗(yàn)物率達(dá)到了100%;三是耳標(biāo)回收率達(dá)到了100%;四是病死和檢疫不合格動(dòng)物及產(chǎn)品無(wú)害化處理率達(dá)到了100%;五是出廠動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格率達(dá)到了100%。
下步工作中，我們將根據(jù)市局的工作部署，結(jié)合我市實(shí)際，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，以開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，狠抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。工作中，將重點(diǎn)做好以下6個(gè)方面：
一是狠抓工作責(zé)任落實(shí)。我局與下屬工作單位、個(gè)人層層簽訂工作責(zé)任書(shū)，與畜禽養(yǎng)殖業(yè)戶、畜禽販運(yùn)企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人、獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂不生產(chǎn)、不銷售、不使用“瘦肉精”承諾書(shū)，確保書(shū)面簽訂率達(dá)到100%。將專項(xiàng)整治與清查收繳工作開(kāi)展情況列入相關(guān)單位、個(gè)人年度工作績(jī)效考核內(nèi)容，加大考核獎(jiǎng)懲力度。
二是加強(qiáng)部門(mén)間協(xié)調(diào)配合。專項(xiàng)整治與清查收繳工作中，我們將與食安辦、工商、公安等部門(mén)及時(shí)溝通，密切配合，形成合力。一旦發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”涉案企業(yè)或個(gè)人，立即進(jìn)行通報(bào)，迅速組織清查與收繳工作，防止問(wèn)題擴(kuò)散。
三是加大排查力度。定期開(kāi)展對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)戶、畜禽販運(yùn)企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人、獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的排查，重點(diǎn)加大對(duì)與其他地市接壤地區(qū)的排查力度。排查過(guò)程中，重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖業(yè)戶和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的小料庫(kù)、藥品庫(kù)等重點(diǎn)部位和其他可能藏匿的場(chǎng)所，確保排查效果。引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)、戶建立健全養(yǎng)殖檔案、生產(chǎn)記錄等，切實(shí)做到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯。
四是強(qiáng)化對(duì)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管。通過(guò)認(rèn)真開(kāi)展獸藥質(zhì)量安全專項(xiàng)整治、獸藥經(jīng)營(yíng)清理與規(guī)范等專項(xiàng)行動(dòng)，引導(dǎo)、督促獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格按照獸藥GMP、GSP要求運(yùn)行，切實(shí)做到設(shè)施設(shè)備運(yùn)行良好、原料采購(gòu)使用規(guī)范、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄完善、各種制度有效落實(shí)、不生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣獸藥等。
五是加大執(zhí)法力度。對(duì)排查、監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的違法行為，切實(shí)做到“三個(gè)一律”、“五個(gè)不放過(guò)”(即，對(duì)待“瘦肉精”案件，要按照“一律報(bào)告當(dāng)?shù)卣⒁宦梢扑凸膊块T(mén)、一律按法定最高限處罰”的處置原則，堅(jiān)持案件沒(méi)有搞清的不放過(guò)，溯源不清的不放過(guò)，該移送司法機(jī)關(guān)沒(méi)有移送的不放過(guò)，產(chǎn)品沒(méi)有依法處理的不放過(guò)，包庇、縱容、參與違法的國(guó)家公務(wù)人員沒(méi)有受到追究的不放過(guò)原則)的要求嚴(yán)厲查處，決不姑息。
六是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制。加大對(duì)“瘦肉精”監(jiān)管過(guò)程中的失職瀆職行為的問(wèn)責(zé)力度，對(duì)由此造成畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和較大社會(huì)影響的，要依法依紀(jì)給予行政或紀(jì)律處分。構(gòu)成犯罪的，依法移送司法部門(mén)追究其刑事責(zé)任。
瘦肉精總結(jié)范文3
瘦肉精(Clenbuterol)，一類動(dòng)物用藥的統(tǒng)稱。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制動(dòng)物脂肪生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”，是一種非常廉價(jià)的藥品，對(duì)于減少脂肪增加瘦肉(Lean Mass)作用非常好。瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升不少，但它有很危險(xiǎn)的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病。 它作為一類化學(xué)用品，而不是一種特定的物質(zhì)，是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的藥物添加劑。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制肥肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”。
目前，能夠?qū)崿F(xiàn)這種功能的物質(zhì)是一類叫做β-興奮劑(β-agonist)的藥物，比如在中國(guó)造成中毒的克侖特羅(clenbuterol)和美國(guó)允許使用的萊克多巴胺/又譯雷托巴胺(Ractopamine)。 瘦肉精在上海曾經(jīng)引發(fā)了幾百人的中毒事件。而在臺(tái)灣，由于從美國(guó)進(jìn)口的豬肉里含有 瘦肉精，幾乎挑起一場(chǎng)政治爭(zhēng)端。由于西方國(guó)家一般不消費(fèi)動(dòng)物內(nèi)臟(內(nèi)臟特別是肝臟則會(huì)殘留瘦肉精)，因而，在美國(guó)、加拿大、新西蘭等國(guó)，瘦肉精這類物質(zhì)的使用是合法的。
在中國(guó)，通常所說(shuō)的“瘦肉精”則是指克倫特羅。它曾經(jīng)作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。 其它這樣類似藥物還有沙丁胺醇(Salbutamol)和特布他林(Terbutaline)等，同樣能起到“瘦肉”作用、卻對(duì)人體健康危害過(guò)大，因而造成安全隱患。它們也因而在全球遭到禁用。
1998年中國(guó)大陸首次發(fā)生的“瘦肉精”中毒事件：從外地回廣州探親的王小姐投訴，她一家六口進(jìn)食了含“瘦肉精”的豬肝后發(fā)生手腳發(fā)抖、頭痛、氣促等不適。這是廣州市首宗“瘦肉精”導(dǎo)致中毒事件。
王小姐稱，25日中午，她在白云區(qū)新市肉菜市場(chǎng)102檔購(gòu)買(mǎi)了八兩豬肝回家用姜片炒食，一家八口晚上6時(shí)30分開(kāi)始吃晚餐，有兩名成人和三名兒童均進(jìn)食了這道菜。到了晚上9時(shí)，上述六人均出現(xiàn)了不同程度的手腳發(fā)抖、頭痛、心慌等不適，趕快上床睡覺(jué)休息，沒(méi)有及時(shí)到醫(yī)院診治。第二天，中毒者58歲仲老太癥狀越發(fā)嚴(yán)重，被送到醫(yī)院后診斷為“懷疑化學(xué)性食物中毒”。王小姐懷疑是豬肝的問(wèn)題遂將吃剩的炒豬肝送到廣州市防疫站檢測(cè)。送檢菜汁鹽酸克倫特羅檢測(cè)為陽(yáng)性，豬肝送檢樣品中的確含違禁禽畜飼料添加劑“瘦肉精”。此前大陸曾在市面上售賣(mài)的豬肝中檢測(cè)出“瘦肉精”，但進(jìn)食含“瘦肉精”食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒在國(guó)內(nèi)還是首次。
更為嚴(yán)重的是發(fā)生在1999年4月，上海兩名運(yùn)動(dòng)員因食用了含有鹽酸克倫特羅的肉品，在尿檢中出現(xiàn)陽(yáng)性而被禁賽。
2000年1月12日消息，杭州數(shù)十人食用添加“瘦肉精”豬肉中毒。杭州郊縣數(shù)十人因此而引起食物中毒。據(jù)報(bào)道，1月19日下午3點(diǎn)到10日早上6點(diǎn)，該地?cái)?shù)十余名群眾相繼出現(xiàn)臉色潮紅、胸悶、心悸等食物中毒現(xiàn)象，在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局送檢的紅燒肉肉湯里，省疾控中心檢測(cè)出了不同濃度的“瘦肉精”。據(jù)了解，豬肉來(lái)源于當(dāng)?shù)氐膬杉肄r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前浙江省杭州、金華、嘉興等地已發(fā)生六起類似中毒事件。病人一般在食用該類食物后20分鐘發(fā)生中毒現(xiàn)象，最長(zhǎng)的也發(fā)生在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)。
2001年8月，廣東信宜市北界鎮(zhèn)又發(fā)生一起特大群眾食物中毒事故，事件中共有50多人因食用在當(dāng)?shù)匚鹘袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)的豬肉而被送入醫(yī)院接受檢查治療，中毒者主要是該鎮(zhèn)西江中學(xué)的師生和附近村民。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)懷疑肇事者賣(mài)的是含有“瘦肉精”的豬肉。
2001年8月初消息，鶴山市龍口鎮(zhèn)龍口村圩獸醫(yī)李錫榮，承接了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，豬場(chǎng)的藥柜中遺留有一包“瘦肉精”。同年9月，鶴山市古勞鎮(zhèn)新星村農(nóng)民呂海文，向李錫榮請(qǐng)教如何使養(yǎng)出的豬更值錢(qián)，李提出自己有“瘦肉精”，并主動(dòng)提出可以賣(mài)給他。隨后，呂海文從李錫榮處買(mǎi)得“瘦肉精”約500克。
3月12日，呂海文將喂養(yǎng)了“瘦肉精”的9頭豬，賣(mài)給杏壇鎮(zhèn)麥村陳某經(jīng)營(yíng)的屠場(chǎng)屠宰。次日凌晨陳某批發(fā)給多名肉販，并在杏壇鎮(zhèn)內(nèi)10多個(gè)市場(chǎng)出售，致使進(jìn)食過(guò)有毒豬內(nèi)臟的630多名村民中毒，幸得杏壇醫(yī)院等多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)搶救，而沒(méi)有發(fā)生死亡事件。
2001年8月26日訊：“瘦肉精”豬肉又毒倒530人：事發(fā)廣東信宜北界，是至今在國(guó)內(nèi)發(fā)生的中毒人數(shù)最多的同類大案之一。肇事豬肉是由一個(gè)叫梁汝勇的專業(yè)戶所養(yǎng)，共3頭豬。據(jù)當(dāng)?shù)卣y(tǒng)計(jì)，在這次“中毒事件”中，到醫(yī)院打針的有530人，其中學(xué)生300人，群眾230人。在醫(yī)院中有病歷可查的共51人。循著養(yǎng)豬戶梁某查下去，承包該局屬下某飲料廠的負(fù)責(zé)人也進(jìn)入了工作組的視野，他們二人被信宜市公安局傳喚審查后，已經(jīng)作了坦白，承認(rèn)確實(shí)給該批生豬喂食了含有“瘦肉精”的飼料添加劑。這些飼料假冒偽劣商品的源頭大致有兩個(gè)：一個(gè)是四川、浙江、廣西等地的地下工廠，他們生產(chǎn)的是含有違禁藥物的的添加劑和小包裝鹽酸克倫特羅;另一個(gè)是廣東省一些預(yù)混料生產(chǎn)企業(yè)，地下工廠。另外，為牟取暴利和收回扣，一些飼料廠的供銷員半明半暗地推銷小包裝鹽酸克倫特羅和偷賣(mài)含鹽酸克倫特羅禁藥的大豬預(yù)混合飼料，也助長(zhǎng)了此類違禁藥品的蔓延。此次中毒事件之所以發(fā)病快、影響面大，關(guān)鍵在于養(yǎng)豬戶特別貪心，喂食瘦肉精過(guò)量所致。
2001年11月17日?qǐng)?bào)道，北京首例“瘦肉精”中毒案：11月2日晚，陸續(xù)到協(xié)和醫(yī)院就診的14位中毒人員是午餐時(shí)曾集體進(jìn)食過(guò)豬肝，隨即表現(xiàn)出肌肉震顫、心悸、惡心嘔吐等癥狀。經(jīng)過(guò)治療，絕大多數(shù)中毒者癥狀緩解，僅少數(shù)須進(jìn)行血液透析治療，目前中毒者已經(jīng)全部出院。
記者從市衛(wèi)生局了解到，衛(wèi)生局在對(duì)北京市場(chǎng)上的86頭生豬的抽檢中發(fā)現(xiàn)，“瘦肉精”的檢出率為25%。這一數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)部對(duì)北京市場(chǎng)的抽查情況基本相符。
2001年11月7日，廣東省河源市發(fā)生了一起特大集體食物中毒案，原因就是這種“瘦肉精”中毒。據(jù)事后統(tǒng)計(jì)，在整個(gè)事件過(guò)程當(dāng)中，河源市共有484人因服食有毒豬肉，住院觀察、治療。這是廣東省近年來(lái)發(fā)生的較大一起有毒豬肉集體中毒案件。
11月8日，兩名使用鹽酸克倫特羅的養(yǎng)豬戶被刑事拘留。據(jù)他們交代，他們的飼料全部來(lái)自河源市金冠飼料批發(fā)部。11月9日，該批發(fā)部負(fù)責(zé)人陳朝強(qiáng)被帶回公安機(jī)關(guān)調(diào)查，同時(shí)還起獲了七袋半被轉(zhuǎn)移、藏匿在別處的可疑豬飼料。塑料袋上既無(wú)品名、廠址，又無(wú)生產(chǎn)日期。經(jīng)鑒定，這些飼料里確實(shí)含有鹽酸克倫特羅，也就是“瘦肉精”。11月10日，他的供貨商，臺(tái)山市中洋飼料有限公司的經(jīng)理林清源，被帶回河源市協(xié)助調(diào)查。
2002年3月25日消息：3月14日上午10時(shí)，蘇州市衛(wèi)生監(jiān)督所接到蘇州大學(xué)附屬兒童醫(yī)院報(bào)告，一名3歲患兒疑似“瘦肉精”中毒。該所即派人員前往調(diào)查。據(jù)了解，該患兒家庭13日午餐食用自烹豬肝后不久，患兒母親和外婆先是心跳加速、四肢發(fā)抖、心慌等癥狀，爾后，患兒亦有相同病狀。三人分別被送醫(yī)院就診。
14日下午，市衛(wèi)生監(jiān)督所又獲悉3月14日、15日，蘇州大學(xué)附屬第一、第二醫(yī)院等幾所醫(yī)院相繼收治數(shù)名中毒患者，共計(jì)26人。蘇州市衛(wèi)生監(jiān)督所的流行病學(xué)調(diào)查表明，這些患者均在食用豬內(nèi)臟(24人吃的是豬肝、兩人吃的是豬肺)后發(fā)病。這些有毒豬內(nèi)臟相對(duì)集中地采購(gòu)于市4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的個(gè)體肉攤，據(jù)了解，這批含有“瘦肉精”的豬肉來(lái)自浙江嘉興。該市疾控中心從中毒者吃剩的豬肝樣品中測(cè)得“豬肉精”含量超標(biāo)5倍以上。
2002年4月廣東湛江發(fā)生首起“瘦肉精”中毒事件。據(jù)了解，事件發(fā)生在4月4日，廣東遂溪縣河頭鎮(zhèn)朱屋村的35名村民食用了由朱某私自宰殺的豬肉和一些豬內(nèi)臟。沒(méi)多久，其中的31人先后出現(xiàn)心悸、心跳加速、頭痛、頭暈眼花、四肢發(fā)麻無(wú)力等中毒癥狀。這些來(lái)歷不明的毒豬肉經(jīng)檢疫部門(mén)檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)含有“瘦肉精”成分。而據(jù)隨后的進(jìn)一步調(diào)查了解，造成這起“瘦肉精”中毒事件發(fā)生的原因，竟是養(yǎng)豬業(yè)主所喂養(yǎng)的豬患了“哮喘病”，為了給豬看病，業(yè)主向不明身份的人購(gòu)買(mǎi)了一些“治喘藥粉”，給豬服用后僅5天就出欄進(jìn)行了屠宰。真是搞不懂是“人給豬治病”還是“豬使人生病”啊!
2003年10月21日，遼陽(yáng)62人“瘦肉精”中毒事件，在社會(huì)上引起了較大反響，衛(wèi)生部門(mén)也高度關(guān)注，已派出專家組專項(xiàng)調(diào)查“瘦肉精”中毒事件。隨后遼陽(yáng)市撥款18萬(wàn)元檢測(cè)生豬尿樣。
2004年3月14日，廣東省佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)發(fā)生食物中毒事件，約有近百名群眾下午開(kāi)始陸續(xù)到杏壇鎮(zhèn)醫(yī)院治療。經(jīng)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)初步查證，中毒原因是食用含有“瘦肉精”的豬肉所致，受害者講都是吃了市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的豬肉后引起病癥的。據(jù)鎮(zhèn)政府辦公室負(fù)責(zé)人介紹，豬是從外地買(mǎi)來(lái)的，并經(jīng)過(guò)了當(dāng)?shù)貦z疫站部門(mén)的檢查。
2004年4月3日訊：“瘦肉精”害倒祖孫三人。一天晚上十一點(diǎn)多，家住廣州東園新村的王女士正上高中的兒子忽然覺(jué)得全身乏力、頭痛、心悸、心跳加速、手指震顫等。她本人及其70多歲的老母親也相繼出現(xiàn)類似的癥狀。在醫(yī)院急診室里，當(dāng)班醫(yī)生診斷為“食物中毒”，罪魁禍?zhǔn)拙褪前胄r(shí)前喝的那碗加入了“瘦肉精”的豬肺湯。
…2005年：江西省贛州江西應(yīng)用技術(shù)學(xué)院黃金校區(qū)75名學(xué)生誤食含瘦肉精豬肉，集體中毒!
“瘦肉精”放倒上海泳花周潔
中國(guó)游泳運(yùn)動(dòng)員本來(lái)已經(jīng)在各類國(guó)際興奮劑檢測(cè)中保持“清白”長(zhǎng)達(dá)4年，而此次興奮劑事件的根源竟然和4年前如出一轍，中國(guó)泳將再一次倒在“瘦肉精”的“埋伏”中!
2006年：上海300余人瘦肉精中毒!
廣東省惠州市5名工人豬肝中毒，瘦肉精超標(biāo)1000倍
2008年11月，浙江嘉興中茂塑膠實(shí)業(yè)有限公司70名員工在午飯后開(kāi)始出現(xiàn)手腳發(fā)麻、心率加快、嘔吐等癥狀，醫(yī)院確認(rèn)為瘦肉精中毒 。
2009年2月19日，廣州市出現(xiàn)“瘦肉精”惡性中毒事件，截至20日上午10時(shí)，廣州市累計(jì)接到21宗疑似瘦肉精中毒事件報(bào)告，共67人發(fā)病，較前一日的報(bào)告新增10宗，增加病人21人。
2011年雙匯瘦肉精事件這個(gè)世界上擁有13億人口的中國(guó)再一次‘感受’瘦肉精的‘洗禮’
2011年3月15日，央視“3•15”特別節(jié)目《“健美豬”真相》將雙匯發(fā)展(000895.SZ)推到風(fēng)口浪尖之上。當(dāng)天午后，上萬(wàn)手賣(mài)單將雙匯發(fā)展砸在跌停板上，雙匯發(fā)展當(dāng)天巨量成交6.51億元。3月16日起，雙匯發(fā)展隨即停牌至今。雙匯發(fā)展的二級(jí)市場(chǎng)風(fēng)波暫緩，但基金界的天空密云涌起，一周多的時(shí)間內(nèi)，暗流之下，基金公司與基民的角力戰(zhàn)已然拉開(kāi)。
這個(gè)比《還珠格格》還長(zhǎng)的‘瘦肉精’什么時(shí)間才是個(gè)頭啊!!!!!
早在1997年3月，我國(guó)農(nóng)業(yè)部嚴(yán)令禁止β——激動(dòng)劑在畜牧業(yè)上的應(yīng)用。
1998年上半年，國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局發(fā)出國(guó)檢辦[98]2號(hào)文件《關(guān)于加強(qiáng)供港活豬檢疫工作的通知》，規(guī)定對(duì)所有供港生豬進(jìn)行嚴(yán)格的β興奮劑尿樣檢制度。一旦發(fā)現(xiàn)，銷毀所有生豬，禁止其豬肉在香港上市。
1999年，農(nóng)業(yè)部在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展鹽酸克倫特羅等違禁獸藥飼料的專項(xiàng)查處，并出臺(tái)農(nóng)牧發(fā)[1999]1號(hào)文件，明確規(guī)定禁止生產(chǎn)和使用含“瘦肉精”的規(guī)定。
1999年5月29日，國(guó)務(wù)院頒布的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》中明文規(guī)定：“生產(chǎn)飼料和飼料添加劑不得添加激素類藥品”。
2000年4月3日，農(nóng)業(yè)部聯(lián)合原國(guó)家藥品監(jiān)督管理局首次單獨(dú)就“瘦肉精”問(wèn)題發(fā)出緊急通知(農(nóng)牧發(fā)[2000]4號(hào))，要求各地、各部門(mén)聯(lián)合起來(lái)，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展對(duì)“鹽酸克倫特羅”的查處。
2001年初，農(nóng)業(yè)部頒布了強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料中鹽酸克倫特羅的測(cè)定》，確定了兩種測(cè)定方法。
2001年6月，農(nóng)業(yè)部、工商總局等五部委又再次專門(mén)發(fā)文(農(nóng)牧發(fā)[2001]14號(hào))，通知的措辭已升級(jí)為“嚴(yán)厲打擊”，并再一次強(qiáng)調(diào)，“鹽酸克倫特羅”(俗稱“瘦肉精”)即非獸藥，也非飼料添加劑，而是“嚴(yán)重危害畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品安全的”。
到了2002年，鑒于“有些地區(qū)仍存在違規(guī)使用”的情況，農(nóng)業(yè)部又先后以193號(hào)公告的形式，禁止將“鹽酸克倫特羅”等數(shù)十種藥物用于任何食品動(dòng)物，對(duì)“瘦肉精”從原料到制劑一律封殺。
農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)曾在全國(guó)人大會(huì)議上就“瘦肉精”的問(wèn)題做了專題回答，并強(qiáng)調(diào)：農(nóng)業(yè)部對(duì)四個(gè)試點(diǎn)城市共進(jìn)行了四次定點(diǎn)跟蹤監(jiān)測(cè)，其中有些城市的生豬樣品中仍有少量被檢出的“瘦肉精”。今后將會(huì)繼續(xù)加大對(duì)“瘦肉精”的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)力度?；I建瘦肉精檢測(cè)儀等等的相關(guān)實(shí)驗(yàn)室
隨后，深圳、福州、廈門(mén)、上海、北京等地方政府也加大了對(duì)“瘦肉精”的打擊力度，紛紛制訂相關(guān)的法律法規(guī)，為全面禁用“瘦肉精”創(chuàng)造了較適宜的法制環(huán)境。
特別值得一提的是2004年3月17日，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商行政管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)總署等8個(gè)部局聯(lián)合頒發(fā)的國(guó)食藥監(jiān)察[2004]66號(hào)文件中，把“瘦肉精”的防堵提到了前所未有的高度，并做了專項(xiàng)規(guī)定：整治畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標(biāo)行為，加強(qiáng)飼料和獸藥市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，逐步建立生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的可追溯制度，阻止違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以檢查“瘦肉精”生產(chǎn)使用窩點(diǎn)為突破口，對(duì)“瘦肉精”檢出率過(guò)高的地區(qū)實(shí)施重點(diǎn)整治。
這就應(yīng)驗(yàn)了那位大胡子的猶太哲學(xué)家馬克思已被引用爛熟了的名言：一旦有了適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)，資本就會(huì)大起膽來(lái)，如果有了10%的利潤(rùn)，它會(huì)到處被使用;有了20%的利潤(rùn)，它就會(huì)活躍起來(lái);有了50%的利潤(rùn)，它就會(huì)鋌而走險(xiǎn);有了100%的利潤(rùn)，它就敢踐踏人間的一切法律;為了300%的利潤(rùn)，它就不惜犯下任何罪行，甚至絞首的危險(xiǎn)。
瘦肉精總結(jié)范文4
敬愛(ài)的黨組織：
近日我觀看了央視關(guān)于南京瘦肉精事件的報(bào)道，感觸良深。
瘦肉精喂出來(lái)的所謂瘦肉型“健美豬”，鉆過(guò)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞，進(jìn)入販運(yùn)環(huán)節(jié)。每頭豬花兩元錢(qián)左右就能買(mǎi)到號(hào)稱“通行證”的檢疫合格等三大證明再花上100元打點(diǎn)河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，無(wú)需檢測(cè)“瘦肉精”，每頭豬交10元錢(qián)就能得到一張“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來(lái)的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進(jìn)入南京市場(chǎng)銷售。
如果沒(méi)有央視的報(bào)道，我們很難想象，法規(guī)嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管，在現(xiàn)實(shí)中竟如此不堪一擊。監(jiān)管防線如同紙糊一般，道理可能人人都能說(shuō)出一大堆，但是最根本的問(wèn)題，往往也是基礎(chǔ)性的問(wèn)題?，F(xiàn)試列幾條如下：
一是既然政府的監(jiān)管力量跟不上，為什么還要批準(zhǔn)那么多家定點(diǎn)屠宰廠?誰(shuí)都知道，現(xiàn)在食品安全“多頭監(jiān)管”漏洞大，效率低。目前，隨便一個(gè)省會(huì)級(jí)以上城市，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)都不下幾十家，其中不少都是日屠宰生豬幾百頭的“準(zhǔn)作坊”。既然管不過(guò)來(lái)，管不好，為什么不縮短戰(zhàn)線，少批幾家，選擇生產(chǎn)能力強(qiáng)、現(xiàn)代化程度高的大型企業(yè)，管細(xì)、管好呢?
二是在市場(chǎng)開(kāi)放度與食品安全的平衡上，我們是否已經(jīng)把握得很準(zhǔn)確?數(shù)不清的事實(shí)證明，這些年我們?cè)趯?duì)食品市場(chǎng)“搞活”的同時(shí)，卻因?yàn)楸O(jiān)管的力不從心而屢屢出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。市場(chǎng)開(kāi)放產(chǎn)生了競(jìng)爭(zhēng)，解放了生產(chǎn)力，這確實(shí)不假。但是我們也必須承認(rèn)，解放生產(chǎn)力決不是市場(chǎng)開(kāi)放的最終目的，在瘦肉精、注水肉之類傷痛的久治不愈上，我們看到了這一點(diǎn)。對(duì)于遍地開(kāi)花的小作坊，我們是否應(yīng)該放在繁榮經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)隱患的天平上，重新反思其價(jià)值呢?
三是市場(chǎng)利益關(guān)系對(duì)監(jiān)管形成的沖擊，是否引起了足夠重視?一邊是瘦肉精泛濫成災(zāi)，一邊是大型肉聯(lián)廠嚴(yán)重開(kāi)工不足。而另一方面，真正的放心品牌肉進(jìn)入菜市場(chǎng)，如果不買(mǎi)“回扣”潛規(guī)則的賬，就會(huì)受到?jīng)_擊，菜市場(chǎng)在權(quán)衡自身利益之下，反而會(huì)不歡迎放心品牌肉進(jìn)場(chǎng)。而一個(gè)市場(chǎng)的興衰，又與所在區(qū)的財(cái)政稅收密切相關(guān)。區(qū)區(qū)豬肉市場(chǎng)，部門(mén)團(tuán)體和個(gè)人利益之間形成了千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，作為政府，又該以怎樣的魄力和智慧來(lái)協(xié)調(diào)呢?
定點(diǎn)
屠宰也出現(xiàn)瘦肉精，其中肯定存在“誰(shuí)守法誰(shuí)吃虧”的現(xiàn)實(shí)環(huán)境。那么，在監(jiān)管上加大力度，加快創(chuàng)新，也就成了當(dāng)前最緊迫的工作。食品安全與人民健康息息相關(guān)，怎么強(qiáng)調(diào)都不過(guò)分。但是“強(qiáng)調(diào)”僅僅是個(gè)態(tài)度問(wèn)題，要做出成效，還是要從基礎(chǔ)性問(wèn)題入手。
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