2020年合理的創(chuàng)業(yè)策劃方案范文

時間：2021-03-04 19:24:01 燕琳0由分享

　　策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本;策劃書寫作。策劃書是目標規(guī)劃的文字書，是實現(xiàn)目標的指路燈。下面,小編給大家介紹一下關于創(chuàng)業(yè)策劃方案范文5篇,歡迎大家閱讀.

　　創(chuàng)業(yè)策劃方案1

　　步驟一：社會背景

　　隨著社會的發(fā)展，在這個高文化素養(yǎng)、高物質的快餐生活時代，對于室內設計這個專業(yè)來講也是一個高發(fā)展的年代，現(xiàn)在的人生活節(jié)奏快了，在外面工作打拼累了，最奢侈的就是回家后能夠有一個屬于自己的安身之所，大家對家居生活環(huán)境健康舒適的要求也日益提高。

　　城市化建設的加快，住宅業(yè)的興旺，國內外市場的進一步開放，在國內經濟高速發(fā)展的大環(huán)境下，各地基礎建設和房地產業(yè)生機勃勃，方興未艾。消費者也已遠遠不再滿足于對房子的裝修和布置，他們還期望通過室內設計來表達自己的品位和個性，因此家庭裝修還是有一個非常好前景。

　　步驟二：公司介紹

　　一、公司簡介

　　在本公司成立之前還需要很長的探索因此初步計劃為：成立以后，推出個性化裝飾，顧客第一，質量第一，信譽第一的理念去辦理。計劃推出整體裝飾，引進裝修新模式，并通過整體化設計、標準化施工、以溫馨的服務全力打造一流的整體裝修，并向引領家裝風潮的目標努力。

　　其次，從價格、質量、售后服務和整體環(huán)保四個方面保障廣大客戶的利益，推出四大零風險，即價格零風險、質量零風險、售后服務零風險和整體環(huán)保零風險，讓客戶“輕松選材，放心裝修”。

　　二、公司戰(zhàn)略

　　1、推出整體裝飾模式的服務：做到顧客第一、質量第一、信譽第一、施工理念第一，讓顧客滿意，讓顧客放心。

　　2、堅持立誠守信，言真行實;與時俱進，開拓創(chuàng)新;服務至上，創(chuàng)造卓越;團結協(xié)作，營造和諧的理念。

　　三、價格評估

　　根據(jù)市場的調查，風格的走向，材料的價格，家裝的價格也會跟著走向不同。由于受經濟危機的影響，裝修價格及裝修材料在不斷的走高或走低。

　　步驟三：產品與服務

　　1、由于家具裝飾是面對廣大的社會群眾，由于地位階層的不同，所以會造成設計、服務等方面上的差異。所以我們?yōu)榱俗非笕娴恼疹欘櫩偷囊螅覀儠饔卸喾矫鎸ｉL的設計師，并且經常學習，以適應整個市場。并主要針對廣大基層群眾，以中小戶型的家裝為主要目標。因為國內市場以中低收入人群居多，所以在中小戶型的家裝上，有廣大的市場。

　　2、對于我們公司的未來，當我們在市場上站穩(wěn)腳跟的時候。我們會拓展我們的業(yè)務范圍。面對大型客戶，例如室外、店面、企業(yè)，我們會盡我們都最大的努力做到我們的最好，讓客戶承認我們的能力。面對顧客向我們提出的任何不足之處，我們會認真面對，予以解決。

　　3、我們會用一種嚴謹認真的態(tài)度去為我們的客戶提供我們的創(chuàng)意，我們會認真的完成施工前的設計效果圖，讓客戶能直觀全面的了解我們?yōu)槠涮峁┑脑O計，以便客戶能直接提出哪里的不滿，以便修改。

　　4、身為家裝公司，店面的裝飾一定要有創(chuàng)意，一種讓人明了的美，才能吸引更多的客戶，讓客戶在一看到我們公司的時候就能肯定我們的設計，讓客戶相信，相信我們是沒錯的。

　　5、我們要會好各個階段的布置、預算，以備有突發(fā)事件的時候要有充分的反映能力。在家裝市場上的競爭，我們要有自信，有毅力，堅信我們可以在同行中脫穎而出。

　　步驟四：市場分析

　　1、由于房地產業(yè)的熱潮，建筑裝飾也隨之水起船高。因此市場條件是非常樂觀的。

　　2、因為家具裝飾是面對廣大的社會群眾，由于階層、品味、家庭成員的不同，所以會造成設計、服務等方面上的差異。所以我們?yōu)榱俗非笕娴恼疹欘櫩偷囊?，我們會應征有多方面專長的設計師，并且經常學習，以適應整個市場。并主要針對廣大基層群眾，以中小戶型的家裝為主要目標。因為國內市場以中低收入人群居多，所以在中小戶型的家裝上，有廣大的市場。

　　3、因為主要針對中小戶型，而這方面的顧客基本以簡單明了的風格為主，再加上顧客一些自我的需求加上我們自身的能力我們會讓顧客買的放心住得安心。

　　步驟五：市場前景

　　1、近年來，室內設計行業(yè)發(fā)展迅速，室內設計師已經成為一個備受關注的職業(yè)，而被媒體譽為“金色灰領職業(yè)”之一。

　　2、大眾消費水平的不斷提高，直接誘發(fā)了人們對生活情趣更高層次的追求;時尚、質量、個性，越來越成為個人家居生活中不可或缺的重要主題。喜遷新居;新婚、家庭裝修;店鋪裝飾;會場布置;酒吧茶樓、賓館酒店等休閑場所的環(huán)境美化：這些都為裝修熱提供了廣闊的前景。

　　3、隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。

　　4、隨著房地產行業(yè)的迅速發(fā)展，裝飾行業(yè)發(fā)展速度也異常迅猛，出現(xiàn)了許多全國連鎖的家裝集團公司。市場競爭的激烈程度可想而知。如何在競爭中勝出，了解到裝修業(yè)主最關心的問題，掌握他們選擇裝修公司的標準，成為競爭中最關鍵的問題。

　　5、品牌裝修公司要做的就是滿足業(yè)主的需求，從客戶關注的重點來看，細節(jié)主義、量身定做是行業(yè)的整體發(fā)展趨勢。我們應在企業(yè)文化和品牌宣傳中以細節(jié)主義為核心，成為家居行業(yè)細節(jié)主義的代表品牌，真正為業(yè)主提供量身定做的服務讓顧客得到真正滿意。

　　步驟六：市場營銷

　　一、宣傳方式：

　　1、創(chuàng)建公司網絡，構建與顧客溝通平臺，接受服務預訂。開設專門網頁，提供服務咨詢或輔導。

　　2、與電視臺合作，進行本公司設計師的專訪或講座活動。

　　3、開通熱線咨詢，電臺廣播，電子郵件，信件方式，樹立良好公司形象，利用公益廣告宣傳推銷公司。

　　4、在市區(qū)、社區(qū)、書店等目標人群聚集地開設宣傳咨詢處，張貼公司海報，面對面宣傳推銷。發(fā)布公司形象廣告，推廣公司服務理念。

　　二、競爭方式：

　　1、抓住主要矛盾把設計部門放在戰(zhàn)略發(fā)展的高度來進行定位，設計師的收入、學習和培訓機會、工作環(huán)境、對企業(yè)文化的認可等都直接影響到設計隊伍的整體質量和穩(wěn)定性。

　　2、完善自己從公司的領導層做起，樹立專注一業(yè)、誠信為本，注重每一個服務細節(jié)的經營理念，塑造企業(yè)的內在氣質。

　　3、企業(yè)的外在形象在一定程度上反映了產品的質量和品牌的價值，從辦公環(huán)境、領導者的魅力、員工個人形象到視覺系統(tǒng)的識別、營銷廣告的設計都應遵循主流消費群體的意愿。將傳統(tǒng)文化的內涵融入到時尚的設計理念當中打造企業(yè)的外在形象。

　　步驟七：籌資計劃

　　1、企業(yè)家應該做好籌資的準備工作，多了解顧客市場，多收集信息和數(shù)據(jù)，企業(yè)家應該了解這一點，即風險投資公司投資的客體是風險企業(yè)而不是產品/服務。

　　2、隨著技術的進步和生產規(guī)模的擴大，單純依靠內源融資已很難滿足企業(yè)的資金需求，外源融資已逐漸成為企業(yè)獲得資金的重要方式。

　　3、隨著資本市場的發(fā)展，企業(yè)的融資方式趨于多元化，許多企業(yè)開始利用直接融資獲取所需要的資金，直接融資將成為企業(yè)獲取所需要的長期資金的一種主要方式。

　　4、籌資方式：發(fā)行企業(yè)債券籌資;企業(yè)利用外資籌資;租賃籌資;國家財政投入籌資;銀行貸款籌資;商業(yè)信用籌資。

　　步驟八：公司管理層分析

　　董事長：董事長是公司或集團的最高負責人，股東利益的最高代表，統(tǒng)領董事會，其職責具有組織、協(xié)調、代表的性質。

　　總經理：

　　1、總經理的崗位職責要求確定公司的發(fā)展方向和管理目標，組織制訂公司的發(fā)展規(guī)劃、年度工作計劃，積極努力完成學院和董事會下達的各類任務。

　　2、總經理負責組織制訂和健全公司各項規(guī)章制度，積極進行各項改革，推行崗位責任制，不斷全面提高公司管理水平。

　　3、總經理全面主持公司的行政工作，組織制定公司的機構設置和人員編制;向董事會提請聘任或者解聘公司副總經理、財務負責人;聘任或者解聘除應由董事會聘任或者解聘以外的負責管理人員。對公司發(fā)生的重大事情進行獎懲。

　　4、總經理的崗位職責要求確定公司的發(fā)展方向和管理目標，組織制訂公司的發(fā)展規(guī)劃、年度工作計劃，積極努力完成學院和董事會下達的各類任務。

　　管理層擁有的素質：邏輯思考能力強;策劃、計劃能力強;組織能力強;領導能力強;溝通、協(xié)調能力強;培訓能力強等等。

　　優(yōu)秀員工標準：

　　1、遵守公司管理規(guī)定，對工作崗位的熱愛、任勞任怨，服從上級安排。

　　2、當月出勤為全勤(當月無遲到、早退、曠工、病事假)。

　　3、所在崗位工作操作熟練、質量標準掌握良好。

　　4、關心、團結公司其它同事，并能得到公司其它人員的認可。

　　5、主動向上級提出合理化建議，并能給公司帶來一定效益。

　　6、做好本職工作的同時，會主動去做其它力所能及的事情。

　　步驟九：公司特色設計

　　環(huán)保設計

　　環(huán)保是我們公司的一大特色。主要的宗旨是保護我們的自然環(huán)境和人文環(huán)境，維護生態(tài)平衡，創(chuàng)造健康的居住環(huán)境。

　　環(huán)保設計意味著設計可以節(jié)約原材料、使用的材料可以回收、在使用過程中不會產生污染環(huán)境的廢氣、不會造成對水資源和自然生物的破壞，以及對人類健康的安全性能等。

　　今天，評價環(huán)境與室內設計的優(yōu)劣，不再僅僅是美觀、漂亮、豪華或雅致，人們已經更多地考慮到它是否環(huán)保、是否安全，對于環(huán)境和室內設計的評價標準已經加入了健康、環(huán)保和道德等因素。

　　風格設計

　　我們根據(jù)不同人們的需要特別推出了不同的風格設計：

　　鄉(xiāng)土風格現(xiàn)代人對陽光、空氣和水等自然環(huán)境的強烈回歸意識以及對鄉(xiāng)土的眷戀使人們將思鄉(xiāng)之物、戀土之情傾瀉到室內環(huán)境空間、界面處理、家具陳設以及各種裝飾要素之中。

　　現(xiàn)代風格現(xiàn)代裝飾藝術將現(xiàn)代抽象藝術的創(chuàng)作思想及其成果引入室內裝飾設計中，使獨具新意的簡化裝飾，設計簡樸、通俗、清新，更接近人們生活。

　　創(chuàng)業(yè)策劃方案2

　　一、網店規(guī)劃

　　1.1、商品定位

　　主營商品：日用商品和體育用品。

　　在大學校園，本網店創(chuàng)業(yè)計劃書進行了前期調查，主要調查大學生日常購物習慣及經濟承受能力，根據(jù)市場調研的結果，結合實際情況，我們選擇了將日用商品和體育用品作為主營商品。在日用品中，我們選擇了丹姿。丹姿以其低價優(yōu)質的特點，很快抓住了年輕人的心，和我們的目標消費者群體十分吻合，所以我們選擇了丹姿。

　　1.2、價格定位

　　考慮到大學生的承受能力，我們主要中低檔商品。初期以低價格策略吸引顧客，以薄利多銷為主;中后期，企業(yè)品牌、信譽穩(wěn)定以后，根據(jù)市場、經營成本情況適當調整價格，但質量水平不會下降，以保證我公司持續(xù)經營。

　　根據(jù)目標客戶的消費能力，網店使用以下兩種不同的定價策略。

　　低價促銷策略：為了用價格吸引客戶，店里的大部分產品，價格都比較低，確保在網上價格戰(zhàn)中確立優(yōu)勢。

　　溢價定價策略：主要是針對部分高檔商品，我們會用優(yōu)質的服務引導高消費。

　　為了積攢人氣，我們選擇了幾款商品作為秒殺和團購商品，幾乎零利潤，促銷效果顯著。

　　1.3、客戶定位

　　網店初期的客戶群體主要集中在在校大學生。

　　在校大學生消費行為具有結構多樣化、追趕時尚潮流、消費差距大和階段性強的特點，他們的購買行為易發(fā)生，且產品的價格是產生購買行為的決定性因素。

　　在網店營銷活動中，我們會對在校大學生和年輕上班族白領進行重點關注、區(qū)別營銷，為客戶提供個性化的服務和產品。

　　1.4、店鋪風格定位

　　店鋪裝修主要體現(xiàn)青春活潑氣息，符合目標消費群體特征，能夠引起他們的共鳴感。

　　1.5、市場前景

　　隨著計算機的普及，網絡的發(fā)展，電子商務的發(fā)展，網上購物以其方便快捷、跨時空、跨地域的特點吸引著越來越多的消費者參與到網購的行列中。網上購物的這些特點非常符合現(xiàn)代年輕人的生活方式，這對網店的發(fā)展具有很大的鼓勵作用?，F(xiàn)在的電子商務環(huán)境已得到很大改善，不論是法律發(fā)面還是安全方面，都已經足以讓消費者相信電子商務。

　　二、市場及可行性分析

　　2.1、客戶分析：

　　我們的主要客戶群體是在校大學生。

　　根據(jù)調查顯示，目標對象的特點如下：

　　有明顯的好奇心理，在消費方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。

　　購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位在中低檔的但浪漫色彩較濃的商品。

　　沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。

　　接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。

　　影響產品購買的因素依次為：價格、品種、包裝、服務等。

　　購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　我們會針對他們的各自特點進行有區(qū)別的營銷活動和提供產品服務。

　　2.2、競爭分析

　　根據(jù)剛從淘寶網上和阿里巴巴網上調查所得的資料顯示，目前淘寶網上共有賣體育用品的網店209家，賣丹姿化妝品的網店有587家，阿里巴巴網上賣體育用品的網店有1500家，而賣丹姿化妝品的有90家。淘寶網上的各家店鋪信譽度情況如下表所示：

　　其中皇冠級的化妝品店鋪主要情況如下表：

　　化妝品店鋪信譽度主要銷售產品價位(元)特點。

　　匯緣坊四個皇冠相宜本草、丹姿、自然堂、悠萊20-100對化妝知識非常了解，有專門的美容顧問。

　　販賣美麗三個皇冠自然堂、丹姿、相宜本草、艾黛兒0-200裝修復雜，能給人很專業(yè)的第一印象。

　　藍色星期天三個皇冠自然堂、曼秀雷敦、丹姿、婷美0-400產品多，價位寬松，消費者選擇性較大。

　　愛美麗兩個皇冠丹姿、溫碧泉、春紀、宜美坊0-200就丹姿品牌，有男士系列，產品較全。

　　2.3、SWOT分析

　　(一)優(yōu)勢

　　1.學校的大力扶植。

　　本校積極響應“國家鼓勵學生自主創(chuàng)業(yè)”的政策，為了給電子商務專業(yè)的學生提供一個實習的平臺，提高學生的實際操作能力，學院在這次全國網絡創(chuàng)業(yè)大賽中，在人力、物力、財力等方面給予了很大的支持?！疤焯爝\動”網上商城得到了學院領導和專業(yè)老師的大力支持。

　　2.優(yōu)福網的鼎力支持。

　　優(yōu)福網創(chuàng)業(yè)平臺，不僅能夠提供良好的網絡展示平臺，而且在全國范圍內尋找優(yōu)質的貨源，完善的物流和支付系統(tǒng)也讓網上購物沒了后顧之憂?？梢哉f，優(yōu)福網將我們創(chuàng)業(yè)的成本和風險降到了最低。

　　3.良好的校內市場環(huán)境。

　　我們的目標消費者是大學生，首先就要立足當?shù)亍Ｊ徍貐^(qū)共有八所高校，在校生9.8萬余人。在日常生活、學習用品方面消費較大，同時他們喜歡上網，有一定的上網時間和條件，這給“天天運動”帶來了商機，因此“天天運動”網上商城很有必要打開并搶占高校這塊市場。

　　(二)劣勢

　　1.經驗不足，管理水平不高。

　　由于商城創(chuàng)辦時間較短，在商城的運營和管理等方面經驗不足，對商城出現(xiàn)的一些問題處理的不夠恰當，同時由于商城建設方面的人才技術力量有限，直接影響到商城的建設和管理。

　　2.信譽度不高，市場開發(fā)力度不夠。

　　“天天運動”網上商城成立于20某某年下半年，創(chuàng)辦和經營時間較短，同時網站的廣告宣傳力度不夠，促銷活動以及信息不對稱，導致其知名度不高，市場開發(fā)力度不足。所以，提高網店信譽度是當務之急。

　　(三)機會

　　1.國家鼓勵高校學生自主創(chuàng)業(yè)。

　　近幾年高校不斷擴招，畢業(yè)生數(shù)量大幅度增長，由于經濟危機的影響，造成了畢業(yè)生供過于求，大學生就業(yè)成為國家關注的問題。為此，國家出臺了通過一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學生自主創(chuàng)業(yè)，“天天運動”網上商城正是為我校電子商務專業(yè)學生提供的一個創(chuàng)業(yè)平臺，為以后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下扎實的基礎。

　　2.學校的大力倡導。

　　學校本著“以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為本位”的理念，為了提高電子商務專業(yè)學生的實踐操作能力，使他們更加清楚地認識和了解電子商務的市場運作，出資創(chuàng)辦了“天天運動”網上商城。學校的支持使“天天運動”網上商城如虎添翼。

　　3.大學生熱衷網上購物日益成熟。

　　隨著電子商務的進一步發(fā)展以及大學生熱衷網上購物熱情遞增，網上購物市場進一步擴大，這為我們創(chuàng)辦“天天運動”網上商城提供了契機。

　　(四)威脅

　　1.同類網站的競爭。

　　目前國內大型的網絡購物平臺主要有淘寶網、拍拍網、易趣網等，他們以其產品種類豐富、規(guī)模大、管理水平高等優(yōu)勢，占據(jù)了網絡購物很大的市場。通過調查分析，在喜歡網購的人群中，95%及以上人群會選擇淘寶網之類的大型網站。同時，一些私人網店的跟進，更是掀起了網絡購物競爭的熱潮，這些都給“天天運動”網上商城帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn)。

　　2.傳統(tǒng)商鋪的競爭。

　　蕪湖八大高校中遍布大大小小的校園超市和商店，同時一些大型超市(世紀聯(lián)華、沃爾瑪、歐尚)跟進，也都渴望從高校學生市場上分得一份羹。這也給“天天運動”加重了競爭壓力。

　　2.4、可行性分析

　　投資必要性

　　根據(jù)以上的客戶分析、行業(yè)分析、競爭力分析，結合我國電子商務發(fā)展趨勢、國家對在校大學生創(chuàng)業(yè)的支持，網店投資環(huán)境良好，適合進行投資。

　　技術可行性

　　依托優(yōu)福網提供的技術平臺、安徽商貿職業(yè)技術學院經濟貿易系老師的技術支持，優(yōu)福網的店鋪已經建立，網店建立完全由我們自主完成。

　　組織可行性

　　創(chuàng)業(yè)計劃書已經完成、組織機構已經建立、我們五人都具有豐富的網店經營經驗、培訓計劃已經制定、安徽商貿職業(yè)技術學院大力支持確保網店順利執(zhí)行。

　　經濟可行性

　　網店位于皖江城市帶承接產業(yè)轉移示范區(qū)雙核之一的蕪湖市高校園區(qū)，該區(qū)經濟活力強、電子商務發(fā)展迅速、市場容量大、科技水平高。網絡創(chuàng)業(yè)既能提高我們自身綜合能力，又能減輕就業(yè)壓力，為其他人樹立榜樣;網店的經營既可以提高就業(yè)崗位，也可以作為在校大學生創(chuàng)業(yè)實習的基地，具有較高的經濟效益和社會效益。

　　社會可行性

　　目前，國家在政策、資金方面給予在校大學生創(chuàng)業(yè)大量支持;安徽省各相關部門制定了許多優(yōu)惠政策，支持安徽大學生進行創(chuàng)業(yè);蕪湖市正在申請創(chuàng)建國家級創(chuàng)新城市，大力鼓勵在校大學生創(chuàng)業(yè);安徽商貿職業(yè)技術學院對在校大學生創(chuàng)業(yè)給予一定的支持和幫助。

　　三、人員與組織結構

　　高效的管理和執(zhí)行團隊是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵，我們團隊共有五人，根據(jù)每個人的特點和能力，我們進行了如下分工：

　　總經理/人力資源部(桂建民)：負責網店全面工作。主管人力資源部，負責完善網店的人事制度、培訓新員工、招募人力資源、制定薪酬制度。

　　市場部：負責網店的對外廣告宣傳，形象策劃，提高網店知名度，負責網店與其他公司的所有業(yè)務，拓展新市場。

　　客服部：負責掌握供貨商存貨信息，管理普通客服人員接班的準點情況、服務態(tài)度、監(jiān)督網絡交易操作，提供網上咨詢服務。

　　財務部：負責網店的財政支出、收入業(yè)務等賬目的記錄，每月匯報流動資金狀況及網店盈虧。并解決在業(yè)務操作中的支付問題。

　　技術部：負責網站初期的技術開發(fā)以及中后期的維護、網頁內容的更新等工作。并解決網站運行中出現(xiàn)的意外問題。

　　四、營銷策略與實施規(guī)劃

　　4.1、營銷渠道

　　根據(jù)調查分析，營銷渠道主要有為：

　　生產商/供應商直接銷售(網絡上)就目前來看，網店主要采用這種營銷渠道，即節(jié)省了網店的倉儲成本和物流成本，也提高了貿易效率?？蛻粢话惚容^相信生產商和大型供應商，發(fā)生問題處理及時，且信譽有保障。

　　創(chuàng)業(yè)策劃方案3

　　一、背景分析

　　據(jù)我們團隊對大學城周邊學生的調查顯示，目前大學城還沒有出現(xiàn)類似冰激凌的冷飲店，學生對冰激凌還是情有獨鐘的，冰激凌可以喚起學生對小學時代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。

　　二、項目概述

　　創(chuàng)辦冰激凌冷飲店，將有利于大學城的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們冰激凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司，產品絕對與眾不同，口味絕佳。

　　三、公司介紹

　　1、公司經營宗旨及目標

　　本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質與絕佳，滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。

　　2、公司簡介

　　(1)公司名稱：××食品有限公司。

　　(2)業(yè)務范圍：主營：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品。

　　3、公司管理

　　(1)管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網絡化層級管理體制，實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

　　(2)管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網站技術主管，財務主管。

　　(3)管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

　　4、團隊概述

　　我們公司的六位創(chuàng)建者都是在校的大學生，目前均就讀于職業(yè)技術學院工商管理系企業(yè)管理專業(yè)。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。

　　四、市場及競爭分析

　　1、市場介紹

　　大學生的生活一般比較的自由，有很多空余時間，很多人又不想一直呆在寢室，絕大部分的同學會選擇和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個夏天即將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的idea。當然本店不可能只買冰食，夏天主賣冰點類;冬天則賣咖啡，點心類的。很多情侶學生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境，喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食，在夏天的時候選擇冰點類的則會很多。如果冰點做的好看，就會吸引更多愛美人的目光

　　2、市場機會及環(huán)境

　　經過我們組員的初步調查了解，得知現(xiàn)在大學城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學城的冰激凌市場，給學生們帶來新的感覺，新的體會。

　　所以我們想開一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。

　　五、市場競爭分析

　　項目說明：

　　(1)項目領域：冰激凌新潮流：各種口味的冰欺凌。

　　(2)技術水平：一般。

　　(3)所處階段：初步階段。

　　(4)專利情況：實用新型和外觀設計。

　　(一)產品優(yōu)勢

　　該產品是適合各個階層的人群，產品品種類型范圍廣。

　　特點：易于消費，價格適中，口味獨特。

　　(二)行業(yè)前景

　　大學城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機會。

　　六、成本及經濟效益分析：

　　目標市場：主要是大學城周邊的學生老師和居民。

　　顧客的購買準則：遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。

　　1、服務細則

　　承諾：

　　凡在冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9.8～9折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7.5折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(大學城內)。

　　結算：現(xiàn)金當面結算。

　　售后：無。

　　2、產品及服務規(guī)劃

　　產品簡介及規(guī)劃

　　冰激凌冷飲店主要經營各類冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品等。

　　服務規(guī)劃

　　商品的零售、預定。

　　會員管理

　　1、會員條件：凡在冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。

　　2、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。

　　3、會員守則：

　　(1)自由選擇是否成為本店的會員;

　　(2)領取會員卡，需提供本真是人身份證明;

　　(3)使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。

　　4、會員權利：

　　(1)享受本店的打折優(yōu)惠服務。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠。

　　(2)享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活動，但不能與打折優(yōu)惠同時享用。

　　(3)鉆石會員可享受免費送貨服務(大學城內)，但不能同時享受打折優(yōu)惠。

　　(4)凡重要節(jié)假日(中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié))根據(jù)會員等級贈送不同的小禮品。

　　5、會員的義務：

　　(1)遵守會員守則;

　　(2)自覺維護本店的名譽、形象;

　　(3)若本店會員因假冒本店商品的外觀等構成侵權，原公司要求賠償?shù)膽袚鄳呢熑?

　　(4)冰激凌冷飲店的權利與義務;

　　(5)冰激凌冷飲店有義務回答會員有關產品服務的的詢問;

　　(6)冰激凌冷飲店對打折、特價產品有權做出修改;

　　(7)如在一年之內會員沒用購買任何一個產品或無法聯(lián)系的，本店有權取消其會員資格。

　　七、服務與支持及收費

　　產品提供方有那些優(yōu)惠、服務、支持。

　　產品價格：產品進價、賣家、折扣范圍。

　　物流系統(tǒng)：

　　采購：

　　運輸：

　　冰激凌冷飲店：

　　倉儲：

　　客戶：

　　配送：

　　說明：配送與運費免費。

　　八、營銷方案

　　宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過銷售，進一步細分消費者購買冰激凌的行為特征。可根據(jù)不同的組合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個組合包括多個小冰激凌。

　　品牌建設：以最優(yōu)的服務和最優(yōu)惠的價格，樹立冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰激凌。

　　客戶關系建立：對使用過我們公司產品的客戶，我們將留底備案，并向他們進行跟蹤服務，征求他們的意見和建議，以達到改進我們的服務，豐富產品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中，與客戶保持經常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片，在練習中分發(fā)給顧客，并安排產品服務人員專門進行客戶聯(lián)系工作。

　　九、資金需求、籌措方法及投資回報

　　因為公司為店鋪經營，經營產品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要5萬(待算)元啟動資金，主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本，按每月銷售三百個冰激凌計算(平均銷售利潤率30%計算)。

　　1、設備費用

　　冰激凌機器(啟動投入)：初期擬采用2臺一般15000元，保證每天8小時有人在線，上網費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元;

　　軟件(啟動投入)：100元;

　　租用辦公地點(每月投入)：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元(按季付);

　　設備的啟動資金合計30000元。

　　2、行政費用

　　人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個人所有。

　　宣傳費用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為大學城各個學校)，宣傳海報10份。

　　通訊費用：估計每月100元

　　3、盈利回報

　　在線一口價：以每年有約60000元交易額計算，收取5%勞務費用，年收入：30000元。

　　創(chuàng)業(yè)策劃方案4

　　一、基本情況

　　1、企業(yè)名：百貨超市。

　　2、行業(yè)類型：零售。

　　3、組織形式：個體工商戶。

　　主要經營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處。

　　4、經營地點：某某省某某市陽某某鎮(zhèn)

　　面積：占地大概某某平方米。

　　選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　二、立項概述

　　我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟，是某某市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據(jù)本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、對其它大型超市的調查

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

　　需求與供給的關系有以下幾種類型：

　　①需求旺盛，供給偏低型;

　?、谛枨笸ⅲ┙o旺盛型;

　?、坌枨蟛煌?，供給也不旺型;

　?、苄枨蟛煌?，供給旺盛型。

　　從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　四、開業(yè)前的市場調查

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。

　　2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

　　3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

　　(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視，他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

　　五、超市市場調查目的及內容

　　做好市調，提升競爭力。

　　一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

　　六、商品分類

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

　　市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變，消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經濟的發(fā)展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

　　七、產品與服務

　　產品方面：

　　(一)產品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

　　2、中分類的分類原則：

　　A、依商品的功能、用途劃分：

　　依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

　　B、依商品的制造方法劃分：

　　有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

　　C、依商品的產地來劃分：

　　在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1、依功能用途分類：

　　此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

　　2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

　　分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產物。

　　(三)、以商品的成分為分類的原則：

　　有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

　　(四)以商品的口味做為分類的原則：

　　以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

　　分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。

　　超市服務方面：

　　超市服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：

　　1、服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

　　2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

　　做銷售這種經營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

　　八、員工及崗位設置

　　設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作)，服務員多名，搬運工幾名等等。

　　九、經濟可行性分析

　　1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內裝修4萬元，貨架及其他設施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉資金10萬。總投資55萬。

　　2、成本控制(每月)：

　　租金某某元，人員工資大約某某元，按不同的級別不同的工資，不可預見費某某元。

　　小計每月成本約：某某元。

　　3、營業(yè)額預測

　　小計：年營業(yè)額為某某元。

　　月均營業(yè)額：某某元。

　　4、盈利能力(月)

　　營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

　　17000—10000=7000元

　　年利潤：7000×12=84000元

　　5、投資回收期：

　　投資回收期：550000/7000=78。57個月≈6.5年

　　十、如何切入市場

　　由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產品，享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

　　2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。

　　十一、企業(yè)定位

　　如果超市業(yè)的產業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。

　　創(chuàng)業(yè)策劃方案5

　　一、企業(yè)描述

　　(一)店名：“貝兒小卷”甜品店。

　　(二)經營范圍：港式甜品、各類飲料、蛋糕等。

　　(三)經營規(guī)模：中小型。

　　(四)經營原則：誠信創(chuàng)新，顧客至上。

　　(五)產品描述：“貝兒小卷”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產品有雙皮奶類、冰淇林類、龜苓膏類、西米露類、布丁類、奶昔類等。也有蛋糕、甜甜圈、披薩這類小吃提供給顧客。

　　二、市場分析

　　根據(jù)市場問卷調查，隨機在選址處調查了100位行人，得出以下數(shù)據(jù)，并對某些可用性問題的數(shù)據(jù)進行了一定的分析，對甜品店的創(chuàng)業(yè)會有一定的參考性。

　　(一)目標顧客分析

　　分析結果：這個問題是針對甜品店的目標顧客進行提問的。從數(shù)據(jù)中可以看出女性相對于男性，更樂于接受去甜品店消費，而鑒于18周歲以上的人，普遍開始經濟獨立，因此消費人群有所上升，但是40周歲以上就沒有什么消費動力，原因應該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮，為了自身的健康，會對甜食進行一定的遏制。由此可知，主要目標人群應該是女性，而學生族和經濟獨立的上班族也是目標顧客。

　　(二)目標市場分析

　　分析結果：這個問題是針對甜品店的目標市場分析的。既甜品店為何吸引消費者前來消費，而哪些因素，又影響著顧客前來消費。從數(shù)據(jù)中可以看出，壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會聊天和物美價廉是吸引消費者前來消費的主要動力，因此，甜品店應該注重這幾個原因，制定合理的價格，營造休閑放松的氣氛來吸引消費者。其次從自由選項(其他)來分析，也有消費者認為，天一廣場沒有相類似的甜品店，會令行人好奇，進而滿足好奇感，進入店內消費;或者也有人認為習慣了咖啡廳、茶吧、奶茶店這樣普遍存在的休閑店面形式，甜品店會是個比較新鮮的嘗試，因此甜品店的創(chuàng)業(yè)，無疑是一個比較樂觀的前景。

　　(三)顧客需求分析

　　分析結果：這個問題是針對消費者在消費所在地的需求所進行的提問。從數(shù)據(jù)中可以看出，衛(wèi)生條件和服務態(tài)度“遙遙領先”，作為消費者最最關心和在意的條件，也影響了她們是否選擇消費的動力。因此，創(chuàng)造良好的就餐休閑環(huán)境，并注重員工的素質與服務態(tài)度培養(yǎng)，成為了甜品店首要的目標。由表格可見女性對甜品店的要求比較高，都超過男性的需求。另外，還可以看出，口味與價格也占了很大的比例，作為甜品店，要盡量推出物美價廉的產品。在“其他”這個選項中，也有顧客提到，主題是否鮮明。品牌效益作為一個不可或缺的條件，在發(fā)展階段，為了能被顧客所記住，確實應該創(chuàng)立出自己獨特的風格和主題，現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店，主題甜品店，如動漫主題咖啡廳、機器人主題甜品店、寵物主題甜品店等。我們的甜品店也將把這個納入考慮范圍，爭取創(chuàng)造出自己主題風格鮮明，讓顧客能夠賓至如歸，流連忘返的甜品店。

　　(四)分析總結

　　寧波天一廣場是浙江省內最大的“一站式”購物商業(yè)廣場，能滿足顧客吃、游、購、娛的需求，因此甜品店的目標顧客為全體顧客。而其中又以學生族與年輕女性為主要目標顧客。

　　甜品作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的一條支流，在現(xiàn)代生活中占有率越來越大，已不僅僅局限于年輕人。天一廣場客流量大，且經實地調查，廣場內并沒有開設任何甜品店，對于這個新興的產業(yè)來說，無疑是一個比較樂觀的前景。

　　現(xiàn)在的顧客已不僅僅局限于產品的質量，也開始注重產品的服務與店內的氣氛。所以僅僅注重產品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感覺。為此，我將通過推出物美價廉的產品，注重店內衛(wèi)生壞境與員工的服務態(tài)度，來完善本店。

　　現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢為“品牌化，多元化，低碳化”因此我們將秉承專營甜品的品牌化經營理念，推出層出不窮的產品，并采用自己獨特的風格主題，讓消費者印象深刻，當然也不光只是這些表面功夫，我們會竭盡所能讓顧客不僅吃的到美味，同時也吃的安全又健康。

　　三、競爭分析

　　(一)行業(yè)競爭者

　　現(xiàn)廣場大大小小的餐飲店多不勝數(shù)，但迄今為止沒有一家著重以休閑為主題，提供甜品的餐飲店。因此我的甜品店以此為創(chuàng)業(yè)主題，意在讓消費者品嘗到美味的同時，放松身心。具有其他餐廳不可比擬的優(yōu)勢，但是市中心休閑一類的餐廳同樣會構成我們的強勁競爭對象，例如星巴克，百滋百特，面包新語等。但是他們都沒有明確的餐飲主題。

　　(二)消費者

　　隨著城市生活節(jié)奏的加快，經濟的快速發(fā)展，現(xiàn)代職場上的人們心里壓力較大，缺少休閑放松的條件。健身房，公園，酒吧已經滿足不了人們對于休閑的追求。針對這一情況。甜品店的創(chuàng)業(yè)就顯得很有市場，人們不會拒絕美食，同時又可以得到放松。而這一類生活壓力大的職場人士，消費水平又普遍比較高。便形成了一個很大的市場。

　　(三)替代者

　　餐飲業(yè)的更新速度迅速，市場需求不斷改變，新的產品會不斷涌現(xiàn)。因而我們的甜品店會緊跟市場發(fā)展，通過不斷提升自身的創(chuàng)新能力，不斷推出符合市場需要的新產品。同時會更加注重產品的多元化，以滿足不同顧客的需求。而為了增加餐廳的活力，提高我們餐廳綜合競爭力，我們會引進更多的優(yōu)秀人才進入我們餐廳。

　　五、營銷策略

　　(一)產品策略：產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。其主要研究新產品開發(fā)，產品生命周期，品牌策略等，是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色，可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。

　　1、每月推出一款新品，可以改變口味，更換搭配，給客人耳目一新的感覺。

　　2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人，獨特化。讓客人除了對產品，更對店內獨特的風格產生興趣。

　　(二)價格策略：價格策略主要是指甜品的定價，主要考慮成本、市場、競爭等，其主要研究甜品的定價、調價等市場營銷工具。

　　1、差價不超過產品本身的成本，根據(jù)原材料的時令適當調價。

　　2、每周推出一款甜品半價。

　　3、一次性消費滿100打八點五折。

　　4、購買會員卡，每款產品享受九折。

　　5、一次性消費滿50元贈送卡片一張，集齊三張可兌換一份雙皮奶。

　　(三)促銷策略：促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費者進店消費產品，促銷的強度及其計劃是否得宜，足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量，乃至于企業(yè)的品牌形象。

　　1、派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。