2022年蛋糕店中秋活動方案5篇最新
中秋節(jié)到了，蛋糕店可以圍繞中秋這個活動主線，利用極富人情味的活動來打動消費者。那這樣的活動該怎么做?今天小編整理了2021年蛋糕店中秋活動方案5篇最新，大家一起來看看吧!
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蛋糕店中秋活動方案1
活動目的：
給__蛋糕定義主題，通過促銷手段和消費者互動，達到惠誠蛋糕品牌的推廣并帶動蛋糕銷售。
活動主題：
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為：關于親情、關于友情、關于愛情。
關于親情
在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標，指引我們成功到達目標。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)
關于友情
我深深地理解，耗費了多少時間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)
關于愛情
你遇上一個人，你愛他多一點，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。(定義蛋糕：“一網情深”“愛情伊甸園”)
活動時間：
__.10.1-__.10.7
活動內容：
國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了!
在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時，即時上傳“幸福照”即可獲得__主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內經行展示)。凡一次性消費___元的客戶贈送10元代金券一張，代金券使用時限全年。當日現金消費滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約8元)
當日現金消費滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)
當日現金消費滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)
各店按照贈禮價值自行同廠家協商，定制禮品，活動結束后，按照實際贈送數量結款，費用原則上同參加品牌各承擔50%。
前期活動的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放。
活動方式：
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
__新品u鮮酸奶主題蛋糕。
活動一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現場上傳“幸福照”即可獲得__精美餐具一套。
活動二：當日現金消費滿100元的客戶贈送10元代金券一張。
當日現金消費滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約15元)
當日現金消費滿300元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)
當日現金消費滿600元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)
凡當日單店購物滿200元的顧客，可憑購物發(fā)票參加抽獎，有機會獲得該票全額和半額消費返還。
操作細則：
各店設置一個抽獎箱，內有20個乒乓球(其中全額返還1個，半額返還2個，17個紀念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加活動顧客發(fā)票上加蓋“L”章，即時開獎。
蛋糕店中秋活動方案2
活動主題：喜迎中秋節(jié)、歡度中秋節(jié)
活動內容：
一。中秋月餅大展銷
活動方式：
1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并聯合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動。
可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域，如肉餡月餅、無糖月餅，水果餡月餅等。同時可以開設一些知名品牌月餅專柜。
2.推出中秋禮品組合套餐：把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元…。
中秋節(jié)，人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友，一般除了購買月餅外，還會買點其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購買，在價格上也可以采取一定優(yōu)惠。
3.現場制作月餅：去年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影，為了讓顧客去除這種心理，現場制作月餅是一好方法，可以聯合廠家現場制作。
二?！鞍言铝翈Щ丶摇?/p>
活動期間，購物滿100元，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。
操作說明：
1. 鑰匙扣由商場定做，根據商場銷售額確定定做數量，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。
2. 在鑰匙扣上刻上商場名稱，也可以跟祝福語結合起來，如“__商廈祝您中秋節(jié)快樂”。
3. 憑購物小票到商場指定處領取，100元一個，200兩個，依次類推。領取后在小票上蓋章。
三。月圓“十分”大搶購
活動時間：___
限時搶購，搶購持續(xù)時間為“十分鐘”，在搶購時間內購買的商品一律八折，在收款臺進行打折計算，以收款處結算時間為準，以商場音樂時間為標志，當特定音樂響起的時候，即搶購時間開始。
操作說明：
_事先不告知具體“搶購”時間，注意維持現場秩序。
_注明一些商品不參加搶購，并在現場用海報告示。
_此活動也可以采取在搶購時間內購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務臺領取返還金額。
注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
四。喜拍“全家?！?/p>
購物滿200元，憑購物小票可現場拍5寸照片一張，以作留念，現拍現取。
時間：中秋節(jié)當天)
地點：商場門口廣場
協辦：某某影樓或某某膠卷公司
操作說明：
_可現場布置一個場景，或搭建一個涼亭，營造出中秋古韻，或布置成一個現代團圓喜慶場景。
_最好是將商場名稱拍進去，以后看到照片就能想起商場。
五。特別服務措施：
對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個商場的月餅種類、價格都差不多，因為一般顧客選擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務措施。
1.月餅電話訂購：提前半個月在報紙上、商場布告欄、商場海報上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。
2.月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務內容的一種拓展，也體現了商家從細節(jié)處為顧客著想。
3. 月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的，直接代送到家;凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務可以加收一定的服務費，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種.種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉交給他們，并送上真摯的祝福。
其他活動簡要：
1.中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團圓餐，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動，跟某餐飲大酒店合作，推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券，或購物滿多少，抽獎贈送免費餐飲券。
2.中秋良辰美景，當然少不了歌舞助興，可聯系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺表演，以營造出中秋熱鬧氛圍
蛋糕店中秋活動方案3
活動時間：2021年8月7號——2021年8月16號
活動目的：促銷是每一個節(jié)慶時候所必須的傳統(tǒng)營銷手段，帶有主題性的促銷活動就是在傳統(tǒng)營銷手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。
產品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點8款(每系列兩款，套裝為四個)
促銷活動方式：
方式一：浪漫滿屋
☆每購買情人節(jié)主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支。
注：玫瑰由客戶或辦事處當地自行采購，或者由公司開發(fā)制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產品試吃
☆切塊后的產品用托盤陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產品的完整性.
☆拿試吃產品時使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。
☆保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容，根據客戶特點給以不同的產品。
☆試吃產品后要介紹產品特點和重復活動要點，了解顧客反應有針對性地推薦產品組合。
方式三：游樂互動活動——有獎知識問答
目的：讓消費者充分感覺到活動與意大利的緊密聯系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地(店內)懸掛關于意大利的地理、歷史知識問答題目以及愛情詩句問答(可反復利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔)，由消費者自行挑題，消費者拿題后如回答正確，就可獲得一個公仔錢包作為獎品。
蛋糕店中秋活動方案4
一、市場分析
(一)月餅市場分析
廣州市場消費水平較高，全市總人口超過2000萬人，消費潛力巨大，這為月餅的銷售提供了良好的基礎。每到中秋，本地月餅與外地月餅展開激烈的市場競爭，近幾年媒體對月餅市場的評論與部分不法月餅商家的爆光，月餅消費更趨于理智，使得月餅的整體銷售有下滑趨勢，但仍有很大的利潤空間。月餅種類的構成形式由傳統(tǒng)的形式，逐漸向多元化新品種發(fā)展，向休閑化，情趣化方向發(fā)展。
(二)市場競爭狀況分析
1、本地競爭
本地主要競爭對手是同為蛋糕行業(yè)的廣州酒家、蓮香樓等。在促銷手段上多為在節(jié)前的宣傳—創(chuàng)新的包裝，推陳出新的口味，多增設臨時賣點?；蚺R近節(jié)日前幾天的打折或買二送一這些變相降價的促銷方式，但均不能造成本質上一些剌激消費者選擇本品牌的強勢理由。
2、外地月餅
外地月餅主要通過商超銷售，通過品牌和創(chuàng)新的包裝及口味爭得消費者。
總的來說，消費者對月餅的品牌忠誠度很低，越來越追求經濟實惠，綠色健康為主。各月餅生產廠商基本不存在的絕對優(yōu)勢地位去穩(wěn)獲市場份額。
(三)消費者分析
1、月餅購買者的用途有65.1%的人用于送禮。
2、團體消費，部分單位會在中秋為員工贈送月餅，所以單位客戶是發(fā)展團購的重點。這部分消費者需要的是高價值感的產品，即有高檔的包裝。
3、個體消費者，越來越注重月餅的品質保證。由于消費水平和認識程度的不同，有的消費者主選品牌月餅(品質保證，這部份群體占到了30%)，有的消費者主要是通過價格的比較進行選購(這部份群體占到了60%)有的消費者還會因外包裝的新奇等沖動式的購買(這部份群體占到了10%)。
二、產品分析
(一)當今月餅的功能特點分析
1、 傳統(tǒng)習慣
有51%的人認為吃月餅會增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應該保持。
2、 聯絡感情
有42%的人買月餅饋贈親朋，聯絡感情。
眾月餅商家在宣傳自己的品牌時多是借著思鄉(xiāng)或中秋文化來進行包裝及宣傳，這種大眾化的宣傳方式，并不能使一品牌突顯出來。應根據品牌的`核心優(yōu)勢，在對外宣傳推廣時走差異化的戰(zhàn)略，才能使消費者眼前一亮，取得深刻的記憶，進而打動消費。
(二)銷售分析
大眾購買月餅的途徑多為超市和本地蛋糕店。廣州的中大型超市4家(好又多、百佳、萬佳、家樂福等),并還有中型超市，及其它小型超市區(qū)同建立起了月餅寵大的銷售網絡。企業(yè)自身的連鎖機構，這樣的銷售網絡將企業(yè)自己的月餅推向市場終端。
總結：大的環(huán)境給將給月餅消費帶來很大的市場，但要將中高端的月餅有效的推向市場，還是必要采取一些營銷方式來獲得消費者的追從與認可，才能打開熱銷的局面。
(1)食品安全性作宣傳重點——消除人們對月餅衛(wèi)生的疑慮，對品牌產生信賴。方式：促銷活動+軟文
(2)宣傳企業(yè)形象，突出產品特色——更新穎的餡料，滿足大眾的好奇心，剌激嘗試性購買。
方式：宣傳畫冊+店面吊旗+海報
(3)以公關活動營銷作為亮點——創(chuàng)新營銷，加深品牌影響力，與更多的健康保健食品相互綁定銷售。比如崗州春蟲草。
方式：促銷活動
三、產品營銷戰(zhàn)略策劃
(一)20__年的月餅市場的營銷目標
月餅市場的營銷目標為短期目標——擴大廣州市場的占有額。
(二)20__年的市場戰(zhàn)略
根據自身特點，針對優(yōu)質細分人群——占領月餅消費的中高端市場
四、促銷活動與公關活動緊密相聯
(一)目的：擴大知名度，抓住更多潛在消費者。利用崗州春蟲草2萬余消費群體與月餅本身市場相綁定促銷。
(二)對象行為分析
本次策劃的目標對象是大眾消費中有一定品質要求的這部分消費者，他們看中的是月餅的口味與食品安全，相于價格敏感度較低。中高價位利于塑造產品的檔次，高價格下的利潤空間為后期促銷留有余地，而高價格的前提是要附于產品高的價值感。 本次策劃活動就是要將高價值感傳達給潛在消費群，進而產生消費。
(三)貫穿三個階段的活動主題：今年中秋月餅企業(yè)和你約會有三
1、上市前期公關活動月餅——品“月”
.意義：產品推廣會在月餅上市之初讓一部分重點客戶感受到該企業(yè)月餅的品質，對月餅有一個全面深刻的了解，以致產生后期的口碑效應。
.邀請參與推廣會的群體：
A、老客戶：作為是與老客戶的一種交流和堅定老客戶選購月餅。
邀請方式：在8月21至31十天內在店內進行老客戶的報名征集，對報名的客戶進行抽獎，幸運客戶參加推廣會。老客戶的參與人數平均每個店產生二名。
B、發(fā)展團購單位的領導：團購市場量大利潤高，對中高檔次的月餅推廣是很重要的目標客戶群。
邀請方式：在8月21至31十天內制作邀請函，擬定團購單位名單，由營銷人員負責投送重點客戶單位，事后電話確定其領導來否。
C、推廣會當天邀請的新聞媒體有晚報社、日報社，及電視臺記者，利于對此項活動進行宣傳報道。
.地 點：(既有檔次又不失輕松的交流場所)
.時 間：9月_號
.人 數：
.形 式：以冷餐會的形式，為來賓免費提供冷飲和小吃，主要以月餅品嘗為主，或者可以附加其他類保健品，最好是保健音品輔佐。主持人介紹月餅今年的新技術新品種，嘉賓與商家的互動。
(四)捆綁銷售。崗州春蟲草與月餅一起銷售。采用買月餅送蟲草或者買蟲草送月餅的方式進行捆綁促銷。蟲草本身的營養(yǎng)價值越來越得到人們的認識和首肯，它的地位和東海堂自身的名氣，都是吸引消費者的巨大優(yōu)勢。
活動費用：媒體推廣、場地選擇、月餅提供等等費用。
蛋糕店中秋活動方案5
圣誕節(jié)即將來臨，為抓住這個銷售良機，特擬定本活動方案。
活動目的：
1、通過一系列系統(tǒng)性的賣場內外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升商場對外整體社會形象。
2、通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。
活動時間：12月5日——12月25日
活動主題：狂歡圣誕節(jié)吉祥獻賀禮
活動內容：
一、★購物玩骰子，贏得好運來★
購物玩骰子，好運自然來，圣誕節(jié)快樂推出!
凡在我商場購物滿98元的顧客，即有機會憑購物小票到我商場出口處參加一次“玩骰子”游戲活動，滿168元兩次，368元以上三次。獎項設置如下：
頭等獎：擲出六個六點，獎價值100元以上的禮品一份。
吉祥獎：擲出六個一點至六個五，獎價值30元以上的禮品一份。
幸運獎：擲出任何5個以上相同的點，獲得價值5元禮品一份。
參與獎：擲出3個以上相同的點，獎紀念品一份。
說明：如考慮投入成本可能會高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：頭等獎1個，吉祥獎2個，依次類推。
二、★圣誕節(jié)，送歡喜★
1、活動期間，安排數名員工，穿上圣誕老人服裝(裝扮的越象越好)，背上禮物糖果袋，在店門口或賣場內(是巡回走動效果好)為來商場的顧客派發(fā)糖果和圣誕節(jié)小禮物。
2、凡一次性購物滿58元的顧客，還可免費和圣誕老人合影留念一張(照片在指定時間和地點領取)，同時，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費得多少。
說明：此活動可每個樓層推選出兩名圣誕老人，圣誕節(jié)完畢可評選圣誕老人，并適當給于獎勵及榮譽，以獎勵方式提高各樓層對活動的積極性，從而加大本次活動的執(zhí)行力度。
三、★許愿，送大禮★
凡于活動時間內，顧客一次性購物滿88元，在服務總臺領取一張愿望卡，即可將自己所喜歡的商品(需本商場有售，只能選一件)名稱和本人姓名、聯系電話、身份證號碼填寫到愿望卡上，交給服務總臺工作人員，12月25日圣誕節(jié)在門口公開抽出若干名(名額可根據抽獎情況而定，商品總價值不超過1000元)幸運顧客，部分幸運的顧客即可在圣誕節(jié)來臨的時候實現自己美好的心愿。
說明：此活動可提前推出，可提高圣誕節(jié)前期的日銷售額。
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