有關(guān)收銀員工作崗位職責(zé)范文
收銀員是財務(wù)進賬的重要接手人，他們的具體崗位職責(zé)是那些?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心整理的收銀員崗位職責(zé)范文，供大家學(xué)習(xí)參閱。
公司收銀員崗位職責(zé)
1、有強烈的工作責(zé)任心，遵守考勤制度，負責(zé)公司的收銀工作;
2、嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。以良好的儀表、儀容，飽滿的精神向客人提供準確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3、每日按規(guī)定時間到公司財務(wù)交清前一天的營業(yè)報表。
4、按時到崗，備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈。
5、掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序;
6、準確打印臺號的各項收費帳單，熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關(guān)收銀程序;
7、收銀員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經(jīng)理簽方能認可，否則一切損失由承接責(zé)任人承擔(dān)。
8、嚴格遵守財務(wù)制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時上交，特殊情況需向管理人員匯報，做到款帳相符;
9、周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對，具有書面記錄，每天的營業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專管人員批準，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用;
10、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除并賠償經(jīng)濟損失。
11、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位，經(jīng)經(jīng)理同意，應(yīng)注意錢款安全，隨時鎖好抽屜和錢柜;
12、嚴禁在收銀臺存放酒水或與工作無關(guān)的私人物品。
13、工作時間不得攜帶私人款項上崗，
14、在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項，對簽單及掛帳者，必須依據(jù)充足方可;
15、熟練掌握面額現(xiàn)鈔的鑒偽技術(shù)及驗鈔機的使用方法，防止偽鈔收入;認真識別現(xiàn)金真?zhèn)?，發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。
16、接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
17、收銀員應(yīng)嚴格遵守財務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員和外界泄露公司的營業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù);
必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽權(quán)限操作(如有超出及時提醒)，否則給公司帶來的經(jīng)擠損失由收銀員賠償。
18、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉(zhuǎn)臺、翻臺的程序，每日負責(zé)填寫營業(yè)日報表，做到及時上交;
19、不得在收銀臺前與任何人閑談，非工作人員不許進入收銀臺;
20、不得使用電腦做其它與收銀無關(guān)的工作;
21、掌握發(fā)票、收據(jù)的正確使用方法
22、認真填寫營業(yè)后的交款單據(jù)，須做到帳物相符。
23、收銀員應(yīng)認真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢放入錢柜中，并做好當(dāng)日營業(yè)報表.
24、收銀員在營業(yè)結(jié)束后，應(yīng)認真核對好當(dāng)日營業(yè)收入款，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，如出現(xiàn)短(長)款，應(yīng)及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當(dāng)日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務(wù)部，經(jīng)財務(wù)部查明后處理.
25、熟記公司各部門員工姓名及內(nèi)線電話號碼，在工作中與服務(wù)員、迎賓員等公司員工保持良好合作關(guān)系;
26、準確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。
27、愛護及正確使用各種機械設(shè)備(如電腦、發(fā)票機、計算器、驗鈔機等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。
28、以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
29、積極參加培訓(xùn)。
30、積極完成上級分配的其他工作。
收銀員、店務(wù)部長崗位職責(zé)
崗位名稱：店務(wù)部長
直接上級：店務(wù)經(jīng)理
直接下級：本班組成員
工作范圍：配合經(jīng)理對餐廳所管轄區(qū)域內(nèi)進行服務(wù)管理工作。
1、崗位職責(zé)
1.1執(zhí)行上級的指令，具體落實各項工作。
1.2負責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜點.酒水的介紹和推銷工作。
1.3負責(zé)組織每天的班前會落實每天的具體工作，保證工作區(qū)域整潔，檢查服務(wù)員儀容儀表，帶領(lǐng)并督促服務(wù)員做好各項工作。
1.4在開餐前對本餐廳做通盤巡視、檢查。參與并督促所屬員工做好餐前準備工作，首先做到服務(wù)嫻熟，技能過硬。
1.5掌握服務(wù)員的出勤情況和平時工作表現(xiàn)，檢查有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行情況，定期向上級匯報。1.6負責(zé)新員工或?qū)嵙?xí)生的具體培訓(xùn)工作。
1.7負責(zé)本班組物料用品的領(lǐng)用.發(fā)放和保管工作。
1.8處理客人的投訴與批評，及時向上級匯報。
1.9負責(zé)交接班工作，做好交接班記錄。
1.10負責(zé)餐廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負責(zé)管轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備的完好及報修，確保餐廳工作的正常運行。
1.11負責(zé)每周、月的餐具盤店，并督促員工愛惜餐具，控制破損率不超過5%，并將盤店結(jié)果制表上報店務(wù)經(jīng)理。
2.店務(wù)部長工作流程精進表
1、收銀員崗位職責(zé)
1.1具有高度的責(zé)任心，熟練掌握各種機器的使用方法，集中精力作好收銀工作。
1.2收款結(jié)帳迅速、準確。
1.3正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。
1.4耐心解答可人所提出的疑問、
1.5工作中因特殊情況需暫離工作崗位;應(yīng)注意財款安全，鎖好錢柜。
1.6遵守財務(wù)制度，認真作好每天的先進盤點，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
1.7每天營業(yè)結(jié)束，統(tǒng)計當(dāng)天營業(yè)輸入，填寫營業(yè)日報表，每天收入上交財務(wù)。
1.8熟悉各種飲料、菜品的價格，了解餐飲服務(wù)的一般知識。
1.9保存好所有帳單并交財務(wù)核查，保證帳單聯(lián)號一張不缺。
1.10接聽電話，并記錄電話內(nèi)容或通知受話人。
1.11接受客人定餐
中餐收銀員崗位職責(zé)
工作職責(zé)
1. 上崗時，檢查自我儀容儀表，保證良好的工作狀態(tài)。
2. 負責(zé)本崗位的環(huán)境衛(wèi)生清潔，檢查設(shè)施設(shè)備是否能正常，(驗鈔機，刷卡機)
3. 到財務(wù)處領(lǐng)用備用金及有關(guān)的票據(jù)，數(shù)目當(dāng)面點清。放入收銀臺并加鎖，保證鑰匙的責(zé)任性。
4. 在收銀中，對下入收銀的菜單的金額，數(shù)量進行審核，發(fā)現(xiàn)估清和取消的菜肴應(yīng)提醒相關(guān)人員簽，對有關(guān)表單不可擅自涂改，如須加菜和酒水應(yīng)另開單，不可直接添加，在核對中，應(yīng)確保出品數(shù)量品名與收銀單一致。
5. 對客結(jié)帳時，應(yīng)使用敬語微笑應(yīng)對，不怠慢賓客，認真協(xié)助賓客買單，當(dāng)客發(fā)現(xiàn)異議應(yīng)耐心解釋，凡須打折事宜應(yīng)由領(lǐng)班級以上同意簽，收訖現(xiàn)金時要核對數(shù)量，真?zhèn)?，不得多給或少給賓客物品，用品，正確使用現(xiàn)金找零的方法，總結(jié)帳單數(shù)要用大寫，數(shù)不可有涂改，并加蓋收銀章，遇可簽單的賓客要引導(dǎo)填寫相關(guān)表單，刷卡的賓客要嚴格按程序操作。
6. 收銀過程中應(yīng)避免中途開抽屜點錢，如須換零錢，須向上級匯報。上班期間不可攜帶私人現(xiàn)金。(回避制度)
7. 保管好有關(guān)收銀程序的物品，(印章，鑰匙，發(fā)票，收據(jù))
8. 做好有關(guān)企業(yè)營業(yè)的保密。
9. 工作期間不可離開崗位，有情況須向上級請示。
10. 每日營業(yè)結(jié)束后須填寫營業(yè)日報表，(臺號，人數(shù)，菜金金額，酒水金額，單桌消費總額，共計營業(yè)總額，折扣簽單備注)與現(xiàn)金票據(jù)一并交由財務(wù)人員核對。
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