倉(cāng)庫(kù)保管員按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳帳相符。 隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供應(yīng)，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的倉(cāng)管員的職責(zé)和權(quán)限。

　　倉(cāng)管員的職責(zé)和權(quán)限：

　　崗位性質(zhì)：全面主持倉(cāng)庫(kù)的工作，并對(duì)其全權(quán)負(fù)責(zé);

　　管理權(quán)限：對(duì)本部門(mén)職責(zé)范圍內(nèi)的工作有指導(dǎo)、指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力;

　　管理責(zé)任：對(duì)所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)

　　主要職責(zé)：

　　1.直接對(duì)廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)，同時(shí)負(fù)責(zé)向下屬傳達(dá)及監(jiān)督下屬執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度及上級(jí)指示情況;

　　2.負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員的教育培訓(xùn)及月度考勤，負(fù)責(zé)考核、評(píng)定、激勵(lì)員工的工作;

　　3.負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)的管理工作，監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)員工執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)工作流程情況;

　　4.對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資的收發(fā)存管理和安全消防管理工作;

　　5.編制倉(cāng)庫(kù)管理工作計(jì)劃，調(diào)配本部門(mén)人員日常工作;，

　　6.按計(jì)劃搞好各時(shí)段的盤(pán)點(diǎn)工作。

　　7.倉(cāng)庫(kù)上報(bào)財(cái)務(wù)核算和統(tǒng)計(jì)核算管理工作;

　　8.物資裝卸過(guò)程中的督促與管理;

　　9.指導(dǎo)物資的保管存放， 監(jiān)控物資的發(fā)放及使用情況。

　　10.負(fù)責(zé)監(jiān)控倉(cāng)庫(kù)的主、輔料及其它物品，及時(shí)上報(bào)以便讓采購(gòu)部不重復(fù)或超量采購(gòu);

　　11.定期組織并檢查倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)工作，做到賬目卡物相符;

　　12.加強(qiáng)進(jìn)倉(cāng)貨物的驗(yàn)收和出庫(kù)貨物的清點(diǎn)管理;

　　倉(cāng)管員的職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)管理好倉(cāng)庫(kù)所有物料安全，確保每日賬物一致，所有物料均控制在保質(zhì)期內(nèi); 倉(cāng)管有權(quán)拒絕不合理的物料領(lǐng)用需求，有權(quán)拒收不合格產(chǎn)品，對(duì)過(guò)期產(chǎn)品有權(quán)報(bào)廢 處理(200元以內(nèi)可以自行處理，需主管確認(rèn);200元以上需上報(bào)達(dá)標(biāo)組)

　　2.負(fù)責(zé)管理好飯?zhí)盟匈Y產(chǎn)(包括廠方資產(chǎn)、公司資產(chǎn)和美食資產(chǎn))，每月底按實(shí)際盤(pán)點(diǎn)并做《 資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)表》經(jīng)相關(guān)人員確認(rèn)簽名后上交達(dá)標(biāo)組;

　　3.負(fù)責(zé)監(jiān)督管理美食部所有物料的進(jìn)出，保證所有物料符合衛(wèi)生及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求; 倉(cāng)管有權(quán)對(duì)美食倉(cāng)庫(kù)及用料進(jìn)行不定期抽查，對(duì)不合格項(xiàng)有權(quán)作出相應(yīng)處理，并給 予適當(dāng)?shù)奶幜P(50元以內(nèi))。

　　4.每天對(duì)飯?zhí)眠\(yùn)作所用的柴油、煤氣、煤球、天然氣、電、水、醇基等進(jìn)行測(cè)量和統(tǒng)計(jì)并上報(bào)達(dá) 標(biāo)組。確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性; 倉(cāng)管有權(quán)拒絕任何人員對(duì)數(shù)據(jù)上報(bào)的干涉和更改并要求其做假賬，嚴(yán)重者可直接投

　　5.負(fù)責(zé)每月制作并與廠方負(fù)責(zé)人核對(duì)《對(duì)賬單》各項(xiàng)數(shù)據(jù)，并在公司財(cái)務(wù)規(guī)定的時(shí)間內(nèi)要求廠方負(fù)責(zé)人確認(rèn)后及時(shí)上交;

　　6.負(fù)責(zé)制作各美食部《對(duì)賬單》并與美食負(fù)責(zé)人核對(duì)清楚，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后上交財(cái)務(wù) 部;保證數(shù)據(jù)的公正準(zhǔn)確性;

　　7.負(fù)責(zé)驗(yàn)收所有供應(yīng)商、自購(gòu)、總倉(cāng)調(diào)撥、地訪調(diào)撥等物料及資產(chǎn)，并及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理; 倉(cāng)管在貨物驗(yàn)收時(shí)有權(quán)利對(duì)不符合食品安全、未按時(shí)送貨、送貨數(shù)量不符、無(wú)送貨 單據(jù)等酌情處理，嚴(yán)重時(shí)可拒收并上報(bào)達(dá)標(biāo)組。

　　8.負(fù)責(zé)本飯?zhí)妹刻鞝I(yíng)業(yè)成本的核算并將各項(xiàng)數(shù)據(jù)上報(bào)達(dá)標(biāo)組，且配合完成公司各部門(mén)要求的各種 表單，數(shù)據(jù)的提供;

　　9.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生全面管理，落實(shí)“7S”各項(xiàng)要求;按公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求執(zhí)行;

　　10.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查飯?zhí)酶鲄^(qū)域衛(wèi)生及《區(qū)域點(diǎn)檢表》填寫(xiě)情況，對(duì)實(shí)際衛(wèi)生達(dá)成情況進(jìn)行批評(píng)和表?yè)P(yáng) ，并張貼于OEC看板;對(duì)檢查衛(wèi)生不合格但倉(cāng)管未報(bào)備的承擔(dān)連帶責(zé)任; 倉(cāng)管有權(quán)利對(duì)飯?zhí)盟奚嵝l(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度及飯?zhí)眯l(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督、檢查，根 據(jù)實(shí)際情況對(duì)飯?zhí)眉案鲄^(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。

　　倉(cāng)管員的職責(zé)：

　　(一)在財(cái)務(wù)部和生產(chǎn)部的共同領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)所管倉(cāng)庫(kù)的管理工作 負(fù)全面責(zé)任;

　　(二)采購(gòu)產(chǎn)品應(yīng)對(duì)照采購(gòu)計(jì)劃和保量保證部的檢驗(yàn)報(bào)告，驗(yàn)證 采購(gòu)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)，確保準(zhǔn)確無(wú)誤;

　　(三)按生產(chǎn)部的配套計(jì)劃，限額發(fā)料，并貫徹先進(jìn)先出的原則， 開(kāi)具出庫(kù)單，并做好采購(gòu)產(chǎn)品的發(fā)放登記工作;

　　(四)做好月未的盤(pán)點(diǎn)工作，于次月初造表報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理

　　(五)根據(jù)庫(kù)存量，及時(shí)向采購(gòu)員提出停止采購(gòu)或開(kāi)始采購(gòu)的信 息，防止超儲(chǔ);

　　(六)負(fù)責(zé)保持庫(kù)容整潔，材料堆放應(yīng)整齊，室內(nèi)空氣流暢，防 止變質(zhì)、變形等;

　　(七)堅(jiān)守崗位、遵守紀(jì)律，庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放無(wú)關(guān)物品，禁止無(wú) 關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，做好消防安全工作，及時(shí)排除事故隱患;

　　(八)對(duì)領(lǐng)發(fā)手續(xù)不全的使用者，有權(quán)拒絕發(fā)放工作。

　　(九)負(fù)責(zé)建立健全公司物資管制程序和相關(guān)制度，規(guī)范物資管 理流程，并貫徹實(shí)施;

　　(十)建立庫(kù)存管理模式和存貨管理目標(biāo)，控制庫(kù)存物資，做到 不斷料、不屯料、不呆料;

　　(十一)配合品質(zhì)管理部做好入庫(kù)物資質(zhì)量把關(guān)，辦理物資入庫(kù) 出庫(kù)手續(xù)，負(fù)責(zé)原材料輔助材料、半成品的儲(chǔ)存和管理;

　　(十二)負(fù)責(zé)物資儲(chǔ)存區(qū)域的合理規(guī)劃，確保物資先入先出，預(yù) 防呆滯品與報(bào)廢品的產(chǎn)生;

　　(十三)做好安全防范工作，對(duì)于易燃易爆、有毒的物資須作特 別管制;

　　(十四)制定物資盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃，定期盤(pán)點(diǎn)，確保帳目準(zhǔn)確和料、帳 一致;

　　(十五)負(fù)責(zé)對(duì)呆滯品與報(bào)廢品的管理與處理;

　　(十六)定期作成庫(kù)存報(bào)表提交公司領(lǐng)導(dǎo)，分析庫(kù)存狀況和存貨 周轉(zhuǎn)率，并提出改善 認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù);