酒店服務(wù)員的工作職責(zé)

　　四勤三輕是服務(wù)要領(lǐng)，做好服務(wù)、提高素質(zhì)、擺正態(tài)度、個(gè)性服務(wù)都可提高服務(wù)質(zhì)量。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的酒店服務(wù)員的工作職責(zé)。

　　篇一

　　(1)在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務(wù)。

　　(2)按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

　　(3)每日按時(shí)憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待)。(4)了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

　　(5)為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。

　　(6)注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。

　　(7)盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。

　　(8)負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作，清潔好當(dāng)值衛(wèi)生，交接好。

　　篇二

　　■ 認(rèn)真填寫每日物品表和做房時(shí)間表;

　　■ 根據(jù)前臺(tái)反饋的客人退房信息，及時(shí)查房，反饋信息;

　　■ 按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對(duì)客服務(wù);

　　■ 及時(shí)向客房主管報(bào)告需要維修的設(shè)備和項(xiàng)目;

　　■ 及時(shí)上交客人的遺留物品;

　　■ 按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);

　　■ 注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可以問題，及時(shí)上報(bào)客房主管;

　　■ 合理使用各類物品用品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所用品種雞數(shù)量;

　　■ 完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。

　　篇三

　　1、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。

　　2、按要求清掃整理客房和樓層公共區(qū)域、對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)

　　3、按入住情況聽取領(lǐng)班分配的工作任務(wù)，配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生。

　　4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。

　　5、對(duì)客人遺留物品的登記、保管和上繳。