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前廳服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容

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  前廳服務(wù)員需要有效與店長溝通,保持工作中的合作有序.下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的前廳服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容.

  篇一

  1、著裝整齊干凈、守時(shí)有禮貌、服從指揮、工作調(diào)動(dòng)。

  2、負(fù)責(zé)擦凈餐具、服務(wù)用具、搞好餐廳衛(wèi)生工作。

  3、準(zhǔn)備好翻臺(tái)用的餐具用具,做好服務(wù)前的一切準(zhǔn)備工作,保證所有餐具玻璃器皿 清潔無污跡,做好開餐前的檢查工作,開水是否打好;餐具是否擺齊。

  4、服務(wù)員必須按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)以及客人就餐的要求為客人提供優(yōu)質(zhì)的 服務(wù)。

  篇二

  1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

  3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;

  4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;

  5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;

  6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;

  7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

  8、做好餐廳安全和防火工作;

  9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。

  篇三

  按時(shí)上班,給予客人貼心溫暖的服務(wù)

  有效與店長溝通,保持工作中的合作有序

  有小范圍串崗、頂崗工作的能力

  嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議和制度

  把公司文化和個(gè)人的鮮活品質(zhì)帶給等粥每一位被服務(wù)的客人

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