五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
五星級(jí)酒店總經(jīng)理需要圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;下面是小編給大家整理的五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)全品牌開發(fā)，維系新老客戶關(guān)系;
2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟項(xiàng)目的規(guī)劃、開發(fā);
3、負(fù)責(zé)尋找適合集團(tuán)酒店經(jīng)營所需的加盟物業(yè)和意向投資者;
4、負(fù)責(zé)對(duì)加盟項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、投資測(cè)算分析，與意向加盟商進(jìn)行商務(wù)談判，對(duì)加盟模式、政策和集團(tuán)經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，及整個(gè)加盟店項(xiàng)目的簽約，加盟后協(xié)助籌建、運(yùn)營部門對(duì)加盟項(xiàng)目進(jìn)行支持和管理;
五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)2
1. 負(fù)責(zé)酒店前期的籌備工作，全面日常經(jīng)營管理;
2. 制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行
3. 根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。
4. 負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)
5. 負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。
6. 負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;
7. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;
8. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo);
9. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和重大決策，提出更新改造和投資計(jì)劃;
10. 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)
11. 負(fù)責(zé)酒店日常營收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;
12. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
13. 負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;
14. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
15. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。
16. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)
五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、全面負(fù)責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護(hù)，會(huì)員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工作
2、及時(shí)處理營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會(huì)館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對(duì)客訴處理過程進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現(xiàn)有工作，定期進(jìn)行會(huì)員回訪，提升會(huì)員滿意度和品牌形象
4、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營相關(guān)流程的申請(qǐng)，包括不限于政策申請(qǐng)、費(fèi)用申請(qǐng)、采購申請(qǐng)、用印申請(qǐng)等。
5、負(fù)責(zé)對(duì)本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時(shí)反饋門店運(yùn)營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問題
7、會(huì)館前臺(tái)的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核.
8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護(hù)及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開日會(huì)、周會(huì)、月度總結(jié)會(huì)議，對(duì)會(huì)議中提出的問題及時(shí)解決處理
10、橫向部門溝通協(xié)作
11、完成上級(jí)交辦的其他工作
五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)4
1、全面負(fù)責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護(hù)，會(huì)員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工作
2、及時(shí)處理營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會(huì)館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對(duì)客訴處理過程進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現(xiàn)有工作，定期進(jìn)行會(huì)員回訪，提升會(huì)員滿意度和品牌形象
4、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營相關(guān)流程的申請(qǐng)，包括不限于政策申請(qǐng)、費(fèi)用申請(qǐng)、采購申請(qǐng)、用印申請(qǐng)等。
5、負(fù)責(zé)對(duì)本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時(shí)反饋門店運(yùn)營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問題
7、會(huì)館前臺(tái)的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核.
8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護(hù)及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開日會(huì)、周會(huì)、月度總結(jié)會(huì)議，對(duì)會(huì)議中提出的問題及時(shí)解決處理
10、橫向部門溝通協(xié)作
11、完成上級(jí)交辦的其他工作
五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)5
1 負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5 負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6 與公司進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
7 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
9 完成公司交辦的其他工作
五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)6
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實(shí)董事會(huì)的各項(xiàng)決策。
2、熟悉掌握酒店業(yè)務(wù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)信息，根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實(shí)際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實(shí)，調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的工作積極性，完善酒店運(yùn)行機(jī)制。
4、審定年度經(jīng)營計(jì)劃，制定各部門管理目標(biāo)、計(jì)劃指標(biāo)并組織貫徹實(shí)施。
5、指導(dǎo)酒店?duì)I銷活動(dòng)，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場(chǎng)。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財(cái)務(wù)預(yù)、決算?？刂聘黜?xiàng)開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。
7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、審核、獎(jiǎng)懲、晉升。
8、審批各項(xiàng)管理方案，建立建全各項(xiàng)審核制度及運(yùn)行機(jī)制。
9、監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，組織和實(shí)施各類培訓(xùn)工作。
10、主持每周例會(huì)、總經(jīng)理辦公會(huì)，掌握控制酒店經(jīng)營活動(dòng)全局。
11、代表酒店向上級(jí)主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會(huì)職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。
12、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。
13、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。
五星級(jí)酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理;
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預(yù)算，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入、利潤(rùn)和RP指標(biāo);
3、維護(hù)好社會(huì)關(guān)系，為酒店運(yùn)作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻(xiàn);
4、建立及打造團(tuán)隊(duì)，落實(shí)品牌標(biāo)準(zhǔn)，提升酒店的品牌影響力和整體運(yùn)營能力;
5、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí)。
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