客房服務(wù)員的崗位職責(zé)
在充滿活力,日益開放的今天,很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰?以下是小編收集整理的客房服務(wù)員的崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)1
1、按規(guī)定要求清潔客房?jī)?nèi)衛(wèi)生和對(duì)客服務(wù);
2、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔,達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);
3、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況,發(fā)現(xiàn)可疑事件,及時(shí)上報(bào);
4、合理使用補(bǔ)給客房物品,退房時(shí)準(zhǔn)確查點(diǎn)所有物品及數(shù)量;
5、及時(shí)向客房主管報(bào)告要維修的設(shè)施設(shè)備;
6、及時(shí)上交客人遺留的物品;
7、完成上級(jí)交給的任務(wù);
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)2
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)班前的準(zhǔn)備工作。
2、負(fù)責(zé)為賓客提供輸送物品等服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)為賓客提供夜床服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)布草的收取及送洗。
5、負(fù)責(zé)清查退房并補(bǔ)充房間商品。
6、負(fù)責(zé)信息的收集與傳遞。
7、負(fù)責(zé)為賓客提供個(gè)性化服務(wù)。
任職要求:
1、具有較強(qiáng)的溝通能力、執(zhí)行力;
2、嫻熟的客房操作技能;
3、熟悉酒店的產(chǎn)品知識(shí);
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)3
1、確認(rèn)每天的客房清掃計(jì)劃,檢查清掃設(shè)備、用具的完好與齊備,按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。
2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房,保證客房清潔質(zhì)量。
3、清掃過程中,發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有損壞的設(shè)備設(shè)施及時(shí)報(bào)修。
4、清掃過程中,發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品及時(shí)上交客房經(jīng)理。
5、按《客房計(jì)劃衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房計(jì)劃清潔工作。
6、做好交接班工作,記錄好交接班時(shí)客房的狀況。
7、保管好工作使用的各種鑰匙,按規(guī)定做好鑰匙的領(lǐng)用、歸還。
8、團(tuán)結(jié)同事、積極工作,關(guān)心集體。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)4
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、了解當(dāng)天住客情況,掌握當(dāng)天客房情況,監(jiān)督樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確保房間正常及時(shí)地出租。
3、合理安排人力,組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人迎送和服務(wù)以及客房和環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。
4、認(rèn)真做好員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),保證優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。
5、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天巡視樓層,檢查管區(qū)內(nèi)30%住客房和ok房,督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
6、計(jì)劃、組織、控制每周的計(jì)劃衛(wèi)生。
7、負(fù)責(zé)處理客人的遺留物品。
8、處理客人特殊要求及投訴。
9、主持領(lǐng)班每天的例會(huì)和組織員工全會(huì),并做好記錄。
10、負(fù)責(zé)管區(qū)的成本費(fèi)用控制,督導(dǎo)和檢查庫房保管員做好財(cái)產(chǎn)物料的管理,建立財(cái)產(chǎn)三級(jí)賬,定期檢查部門財(cái)產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移等情況,做到日清日盤,賬物相符。
11、教育和督導(dǎo)員工做好維護(hù)保養(yǎng)和報(bào)修工作,定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計(jì)劃。
12、負(fù)責(zé)客房服務(wù)中心的日常管理工作組織指揮員工,嚴(yán)格按照服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房服務(wù)中心的各項(xiàng)工作,認(rèn)真查閱每天的各種業(yè)務(wù)報(bào)表和工作記錄。
13、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和管理,保證客房服務(wù)中心24小時(shí)電話接聽和監(jiān)控值臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
14、做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
15、負(fù)責(zé)落實(shí)部門安全管理制度確保安全。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)5
1.按標(biāo)準(zhǔn)要求清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。
2.按每天實(shí)際入住情況聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù),并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生;
3.按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房;
4.每天對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備進(jìn)行清潔與保養(yǎng);
5.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)6
1、準(zhǔn)時(shí)上卜.班,不遲到不早退服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排
2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈平安的客房環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負(fù)責(zé)本區(qū)域的平安T.作
3、按每天實(shí)際入住情況聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù),并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生
4、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房
5、每天對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)
6、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留
7、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng),正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求
8、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修工程,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),上報(bào)處理。
9、熟悉營業(yè)場(chǎng)地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)工程,價(jià)格,積極做好推銷。
10、愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄
12、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反應(yīng)給上級(jí)。
13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員的工作日程
7:30—8:00班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)o布置當(dāng)天的工作內(nèi)容。
8:05-8:30兩班交接,領(lǐng)取做房總卡,查房態(tài),及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,平安問題。整改事項(xiàng)。8:30-10:00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10:00-10:30倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
10:30—15:30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
15:50-16:05按要求清倒房間收拾的垃圾丟到指定垃圾場(chǎng)16:00-16:10兩班交接,按交接班要求交接。
16:10-16:30開班后例會(huì),總結(jié)當(dāng)班工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)7
(一)前廳部
1、掌握當(dāng)日客房的需求及供應(yīng)狀況,了解當(dāng)日客人抵、離店情況,核對(duì)房態(tài),做好分房工作;
2、熱情接待客人,辦理各種手續(xù),提前安排VIP客人和會(huì)議客人的入住登記。
3、認(rèn)真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。
(二)客房部
1、及時(shí)清理住客及退房的衛(wèi)生工作;
2、負(fù)責(zé)樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對(duì)工作;
3、對(duì)設(shè)施設(shè)備的巡視檢查工作。
(三)餐廳
1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后工作;
2、熟練掌握菜單上的菜名,了解菜肴原配料。
3、負(fù)責(zé)保管好餐具等物品,并負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)8
早班
8:10—8:30 班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
1、兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項(xiàng)。
2、 檢查設(shè)備設(shè)施,上報(bào)工程問題。
3、 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
4、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
5、清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
6、站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
7、填寫交接班本,準(zhǔn)備交接。
8、 兩班交接,按交接班要求交接。
9、 開班后例會(huì),點(diǎn)名,總結(jié)當(dāng)班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班
10、 班前例會(huì),檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
11、 兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項(xiàng)。
12、檢查設(shè)備設(shè)施,上報(bào)工程問題。
13、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀(jì)律,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)9
一、客房服務(wù)員層級(jí)關(guān)系
直接上級(jí):客房領(lǐng)班
班次:早班(7:30-15:30)
聯(lián)系部門:前廳部、工程部、保安部、前臺(tái)收銀
二、客房服務(wù)員任職要求
1、具有職高以上學(xué)歷。
2、有一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。
3、持有飯店英語初級(jí)證書,可合理的為解決客人問題。
4、條件:身體健康,相貌端正;18--35周歲;男:1.70米以上、女:1.60米以上。
5、理解過正規(guī)客房服務(wù)工作培訓(xùn)
三、客房服務(wù)員崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)指定客房的清潔及對(duì)客服務(wù)和堅(jiān)持客用樓道,小布巾室,服務(wù)區(qū)域包括火梯。
1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,供給對(duì)客服務(wù)。
2、管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收。
2、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,確??头堪踩?/p>
4、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作。
5、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。
6、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。
7、負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。
8、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
9、完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
11、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)10
1、保持儀容儀表干凈整潔,
2、遇見客人或同事都要打招呼,必須使用禮貌用語。
3、及時(shí)完成額定的工作量。
4、服務(wù)員進(jìn)客房打掃一定要求按照操作規(guī)定執(zhí)行。
5、負(fù)責(zé)本樓層客房、樓道的衛(wèi)生清潔及客房設(shè)備保養(yǎng)工作。
6、負(fù)責(zé)本樓層工作間、配電間的清理工作。
7、按酒店規(guī)定的客用物品配備標(biāo)準(zhǔn)配齊或補(bǔ)充所有客房物品。
8、檢查客房小酒吧,根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲料。
9、做好房態(tài)(無行李、外宿、請(qǐng)勿打擾、不需服務(wù)等)記錄,并填寫交接班記錄。
10、及時(shí)報(bào)告房間的維修情況。
11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
1、負(fù)責(zé)洗浴后,客人的接待和預(yù)訂工作。準(zhǔn)確的做好客流登記,以備查閱。
2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),上報(bào)處理。
5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場(chǎng)所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
6、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn),取送,報(bào)損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場(chǎng)地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項(xiàng)目,價(jià)格,積極做好推銷。
8、為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
10、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。
12、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)11
1、對(duì)該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負(fù)全部職責(zé),包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,對(duì)客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實(shí)際狀態(tài)。
2、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對(duì)本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項(xiàng)任務(wù),工作中不浪費(fèi)資源。
4、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動(dòng)和需要服務(wù)或異常照顧的客人,及時(shí)供給必要的幫忙,做好一切記錄和交班。
5、按樓層主管安排的段落上班,上班時(shí)的工作活動(dòng)不能超越此區(qū)。
6、負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時(shí)將檢查情景報(bào)告給前臺(tái)收銀,除ok房外的所有狀況都要報(bào)到辦公室。
7、向當(dāng)值領(lǐng)班匯報(bào)轄區(qū)內(nèi)的維修項(xiàng)目和衛(wèi)生達(dá)不到要求而自我不能完成的事項(xiàng)。
8、嚴(yán)格卷宗酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時(shí)向上反映,切忌自作主張。
9、在客房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),不論價(jià)值大小,都應(yīng)記下房間號(hào)碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)12
職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)客房部的日常管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)辦法。
4.主持部門日常業(yè)務(wù)和例會(huì),參加總經(jīng)理主持的例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)及工作考評(píng)。
5.制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。
6.制定客房?jī)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,考査本部工作質(zhì)量及工作效率。
8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。
9.定期約見與酒店有長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作。
10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理之責(zé)。
11.檢査消防器具,做好安全和防火防盜工作。
12.完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)。
任職要求:
1. 28-45歲,男女不限,本科以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)管理類專業(yè);
2.四星級(jí)酒店客房管理及客房銷售相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),做事有魄力;
3.良好的溝通組織及處理問題的技巧、具有團(tuán)隊(duì)精神及領(lǐng)導(dǎo)能力;
4.能適應(yīng)較大的工作壓力;
5.有籌備開業(yè)的經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
6.熟悉客房所需物品、資源及設(shè)備,工作細(xì)致認(rèn)真。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)13
1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完成每天所規(guī)定的客房清潔工作;
2、按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施;
3、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)日用品的及時(shí)補(bǔ)充,做好廢品回收;
4、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作,檢查退房,按規(guī)范處理賓客的遺留物品,及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái);
5、負(fù)責(zé)本樓層設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng);
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作;
7、規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,營造良好的客房環(huán)境;
8、及時(shí)執(zhí)行上級(jí)的服務(wù)指令,滿足賓客需求,并及時(shí)向上級(jí)反饋結(jié)果;
9、負(fù)責(zé)本樓層固定財(cái)產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點(diǎn)和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充工作,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;
10、樹立安全防范意識(shí),發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報(bào)告上級(jí);
11、服從崗位調(diào)配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)14
客房服務(wù)員的工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)洗浴后,客人的接待和預(yù)訂工作,準(zhǔn)確的做好客流登記,以備查閱。
2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),上報(bào)處理。
5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場(chǎng)所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
6、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn),取送,報(bào)損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場(chǎng)地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項(xiàng)目,價(jià)格,積極做好推銷。
8、為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
10、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。
12、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)
1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo),具有高席的責(zé)任心。
3、負(fù)責(zé)為客人提供酒水食品,等服務(wù)工作,及時(shí)做好日常的清理工作。
4、負(fù)責(zé)保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境,保證物中整齊潔凈,做到環(huán)境優(yōu)雅。
5、每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度,準(zhǔn)確做到正確,保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
6、做好本區(qū)的布草,備品的零星換補(bǔ)充,做到準(zhǔn)確及時(shí),同時(shí)提高節(jié)約意識(shí)。
7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服務(wù)項(xiàng)目,積極向客人推銷并準(zhǔn)確工整,快速地寫各類單據(jù)。
8、堅(jiān)守崗位,保證客人安全,同時(shí)負(fù)責(zé)保管,提醒客人的貴重物品的寄存,勤巡視,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)匯報(bào)。
9、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高法制觀念。
10、貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序,并協(xié)助同事,配合保健員,做好其他各項(xiàng)工作。
11、掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間,對(duì)大廳內(nèi)的溫度,空氣,光線,聲音等進(jìn)行調(diào)節(jié)。
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)15
1、負(fù)責(zé)客房清理、餐廳衛(wèi)生清理保持及餐飲用具齊全、干凈、整潔;
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,運(yùn)用禮貌語言,為客人提供較佳的服務(wù),使顧客有賓至如歸之感;
3、具有一定的溝通與表達(dá)能力、普通話流利;
4、熟知食品安全操作規(guī)范;
5、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。