現(xiàn)在的酒店，除主要為游客提供住宿服務(wù)外，亦提供生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))，如餐飲、游戲、娛樂、宴會(huì)、會(huì)議等，以下是小編精心收集整理的酒店職責(zé),下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

　　酒店職責(zé)1

　　1.服從調(diào)度指派,嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，做到“三檢、四勤、五不開”。

　　2.負(fù)責(zé)車輛的保養(yǎng)、檢查，提高車輛完好率。

　　3.負(fù)責(zé)車上滅火器的保養(yǎng)、檢查及正確使用。

　　4.負(fù)責(zé)車輛的一切工具及各種證件的保管使用。

　　5.遵守駕駛操作規(guī)程，根據(jù)不同的道路和氣候條件，合理掌握車速，確保行車安全。

　　6.負(fù)責(zé)車輛安全檢查，協(xié)助庫員做好商品裝卸、躲碼工作。

　　7.了解車輛機(jī)械性能，能夠完成簡單的小修項(xiàng)目。

　　8.完成運(yùn)輸任務(wù)后，負(fù)責(zé)車輛的清洗和安全停放。

　　9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　酒店職責(zé)2

　　1.嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，嚴(yán)格按照食堂規(guī)定,確保早點(diǎn)各種品種、數(shù)量、質(zhì)量的要求。

　　2.品種質(zhì)量要求色純正，形狀大小均勻，分量適當(dāng)，稀飯干稠適當(dāng)，餡心制作門味好，成品符合衛(wèi)生要求。

　　3.動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，增加點(diǎn)心花色品種，不斷滿足就餐者的需求。

　　4.安全使用機(jī)械，嚴(yán)格操作規(guī)程，以免發(fā)生事故。

　　5.督促班組成員搞好個(gè)人衛(wèi)生，積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒

　　酒店職責(zé)3

　　1.在行李處主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)督促本組員工嚴(yán)格遵循上述各種服務(wù)程序，為抵、離店客人按時(shí)準(zhǔn)確安全地裝卸、運(yùn)送和保管行李，并提供迎送服務(wù)。

　　2.確保行李存放地點(diǎn)的整潔。

　　3.負(fù)責(zé)申領(lǐng)行乎處需要的各種用品，妥善保管，合理使用。

　　4.與接待處、訂房處、問訊處、收銀處密切合作。

　　5.安排下屬派送報(bào)紙、郵件、通知等。

　　6.做好各項(xiàng)工作記錄。

　　酒店職責(zé)4

　　1.負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配，督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作。

　　2.巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務(wù)的質(zhì)量。

　　3.檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃。

　　4.檢査各類物品的儲(chǔ)存及消耗量。

　　5.隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的住客投訴，有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告。

　　6.掌握并報(bào)告所轄客房的狀況。

　　7.對屬下員工工作提出具體意見。

　　8.親自招待貴賓，以表示酒店對貴賓的禮遇。

　　9.領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作，不斷攻關(guān)，創(chuàng)出新成果。

　　10.填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門經(jīng)理安排的其他工作。

　　酒店職責(zé)5

　　1.向酒店迎賓組領(lǐng)班布置每日的具體工作任務(wù)，在酒店接待特殊客人時(shí)，親自指揮門前服務(wù)工作,保證客人滿意、稱心。

　　2.確保工作無誤，認(rèn)真檢查行李的合理存放、分配、運(yùn)送。

　　3.管理行李員和門童，督導(dǎo)其按照規(guī)定的工作程序操作,疏導(dǎo)大門前的車輛。

　　4.合理編排員工班次，組織本部培訓(xùn)工作，做好工作日記和行李部大事記。

　　5.檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動(dòng)態(tài)及個(gè)人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難。

　　6.處理來自酒店內(nèi)外的各類與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的投訴，管理本部門勞動(dòng)服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報(bào)表。

　　7.制作各類有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)告和資料。

　　酒店職責(zé)6

　　1.協(xié)助經(jīng)理對部門進(jìn)行有效的經(jīng)營管理，做好經(jīng)理的參謀和助手。

　　2.明確和理解商場基本經(jīng)營目標(biāo)和當(dāng)前的任務(wù)，以便更好地引導(dǎo)下級將個(gè)人目標(biāo)和商場目標(biāo)、個(gè)人努力和商場發(fā)展方向一致起來。

　　3.建立必備商品目錄，督促商品陳列，保證倉庫有貨，柜臺(tái)有貨，柜臺(tái)、貨架商品陳列豐富、美觀、品種多樣。

　　4.認(rèn)真執(zhí)行供應(yīng)政策、物價(jià)政策，時(shí)時(shí)考慮消費(fèi)者利益，努力做好售后服務(wù)工作。

　　5.經(jīng)常分析了解市場動(dòng)態(tài)、行情變化，對市場的預(yù)測力求準(zhǔn)確，積極組織進(jìn)貨和推銷，不斷擴(kuò)大經(jīng)營品種，防止積壓或脫銷，滿足市場需求。

　　6.負(fù)責(zé)商場的商品定價(jià)，嚴(yán)格按照上級物價(jià)部門的作價(jià)方法及限制定價(jià)，不得違反上級規(guī)定的加價(jià)幅度和浮動(dòng)范圍。

　　7.經(jīng)常與財(cái)務(wù)部保持聯(lián)系，分析資金適用情況，定期與財(cái)務(wù)部共同分析經(jīng)營成果，對銷售、庫存存在的問題拿出處理意見，報(bào)經(jīng)理審批。

　　8.嚴(yán)格遵守各種紀(jì)律制度，對銷售過程中的收款一定要按規(guī)定辦理，隨時(shí)檢查商品保管和質(zhì)量情況，防止商品失竊、變壞，發(fā)現(xiàn)商品不安全、霉?fàn)€、變質(zhì)情況，應(yīng)及時(shí)向部門經(jīng)理反映。

　　9.關(guān)心員工,嚴(yán)于律己，做員工的表率，表揚(yáng)好人好事，對拾金不昧、助人為樂的思想作風(fēng)，應(yīng)給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。

　　10.經(jīng)常了解員工思想動(dòng)態(tài)工作態(tài)度，協(xié)助商場部經(jīng)理做好員工的思想教育工作，最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性，當(dāng)班要經(jīng)常巡查柜臺(tái)紀(jì)律、作風(fēng)及商品銷售情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　　11.處理好賓客投訴，維護(hù)酒店聲譽(yù)。每月底做好下月工作計(jì)劃交部門經(jīng)理。

　　酒店職責(zé)7

　　1.維護(hù)好售票秩序,在人多的情況下、節(jié)假曰或旅游旺季，組織客人有秩序地排隊(duì)，防止擁擠。

　　2.對娛樂場所要嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行管理,維護(hù)好娛樂場所的治安秩序，防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆、搗亂和無理取鬧，若發(fā)生上述事件,要將肇事者帶到場外或保安部妥善處理，避免造成不良的影響和妨礙其他客人進(jìn)行正常娛樂活動(dòng)。

　　3.密切注意場內(nèi)動(dòng)向，防止客人的財(cái)物被偷和遭受損害，若發(fā)現(xiàn)可疑的人要嚴(yán)加監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子要及時(shí)擒拿，并保護(hù)好客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。

　　4.娛樂場所若發(fā)生事故，如火災(zāi)、爆炸等，要及時(shí)搶救，并組織客人有秩序地疏散，防止事態(tài)擴(kuò)大，并立即報(bào)告當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)。

　　5.娛樂活動(dòng)結(jié)束,讓客人有秩序地離開場所后，要協(xié)同服務(wù)員清理好場地，檢查有無客人遺留物品、危險(xiǎn)品、火種，并關(guān)好音響、燈光。

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