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酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編合集

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酒店經(jīng)理需要具有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德,優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力,精明干練,思維敏捷,溝通表達(dá)能力強(qiáng)。以下是小編精心收集整理的酒店經(jīng)理工作職責(zé),下面小編就和大家分享,來(lái)欣賞一下吧。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)1

1,根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃,制定酒店經(jīng)營(yíng)方針;

2,組織、監(jiān)督實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)方針,將任務(wù)合理安排、分解,完成總體目標(biāo);

3 ,組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃,分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài),研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略并及時(shí)作出相應(yīng)措施;

4,定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況,制定費(fèi)用預(yù)算,控制費(fèi)用和成本;

5 ,主持、負(fù)責(zé)酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè),制定基本的管理規(guī)范、激勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);

6、酒店籌建期間施工、設(shè)計(jì)、裝修等工作的主導(dǎo)和配合;

7、酒店相關(guān)證照的辦理;

8,完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)2

1、負(fù)責(zé)酒全面管理工作。

2、負(fù)責(zé)酒店安全防范工作,定期檢查各部門(mén)、各出口、各項(xiàng)電源、防火通道、安全知識(shí)牌、消防設(shè)施等。

3、處理協(xié)調(diào)好對(duì)外辦公事件、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

4、完成導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)3

1.向上級(jí)和公司負(fù)責(zé),接受公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理工作指令,定期向上級(jí)和公司報(bào)告工作。

2.負(fù)責(zé)制定和完善酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、工作計(jì)劃與管理計(jì)劃,報(bào)經(jīng)上級(jí)和公司批準(zhǔn)后組

織實(shí)施。

3.全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理,并重點(diǎn)負(fù)責(zé)人力資源管理工作。

4.根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展規(guī)律,制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略,并組織實(shí)施和有效

控制。

5.建立健全酒店組織系統(tǒng),合理調(diào)配與控制人力資源,決定部門(mén)正職以下管理人員的任免

事宜,并定期組織考核。

6.嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支,抓好開(kāi)源節(jié)流工作,確保酒店資產(chǎn)保值增值。

7.抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)工作,全面提高酒店員工的素質(zhì)。

8.主持制定和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式,督導(dǎo)下屬履行職責(zé),

堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。

9.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理,抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作,確保賓客

和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

10.保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。

11.完成上級(jí)公司和酒店業(yè)主以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。

12.每日查閱酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)報(bào)表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取積極有效措施予以解決,并報(bào)告總經(jīng)理。

13.每天巡視客人活動(dòng)區(qū)域,檢查并指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)的工作,認(rèn)真、妥善地指導(dǎo)下屬部

門(mén)處理客人投訴,不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。

14.負(fù)責(zé)召開(kāi)工作例會(huì),督促工作進(jìn)度,組織、指揮下屬部門(mén)完成各項(xiàng)工作計(jì)劃,認(rèn)真做好

服務(wù)接待和經(jīng)營(yíng)保障工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)4

1、負(fù)責(zé)酒店整體運(yùn)營(yíng)管理工作;

2、負(fù)責(zé)酒店宣傳推廣工作;

3、負(fù)責(zé)酒店人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理及程序;

4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn),不斷提升員工素質(zhì)、技能和服務(wù);

5、負(fù)責(zé)酒店消防安全工作。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)5

1、酒店全面運(yùn)營(yíng)管理;

2、達(dá)成年度運(yùn)營(yíng)目標(biāo);

3、培養(yǎng)酒店管理團(tuán)隊(duì);

4、制定發(fā)展規(guī)劃。

酒店經(jīng)理工作職責(zé)6

1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等負(fù)責(zé);

2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃,并組織實(shí)施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

3、督促落實(shí)員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)工作,全面提高員工素質(zhì);

4、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

5、建立良好的賓客關(guān)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì)職能部門(mén)的良好關(guān)系,遵紀(jì)守法,樹(shù)立酒店的良好形象;

酒店經(jīng)理工作職責(zé)7

1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

2、根據(jù)總部制定管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

3、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo),保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),傳達(dá)總部的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);

5、健全酒店的財(cái)務(wù)制度,檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;

6、定期巡視全酒店的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)處理問(wèn)題;

7、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門(mén)的工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

8、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級(jí)負(fù)責(zé)人,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革,負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。

10、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓;

11、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。


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