食品檢驗員崗位的職位職責(zé)
食品檢驗員崗位的職位職責(zé)
食品檢驗員需要協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗操作規(guī)程，設(shè)計記錄檢驗數(shù)據(jù)表格。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的食品檢驗員崗位的職位職責(zé)。
食品檢驗員崗位的職位職責(zé)1
職責(zé)
1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標(biāo)，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運行;
2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務(wù);
3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;
4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;
5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;
6、負責(zé)檢驗規(guī)程、檢驗指導(dǎo)書、檢測設(shè)備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;
7、負責(zé)對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;
8、確保本部門檢測設(shè)備、儀器的維護、保養(yǎng)工作有序進行;
9、完成上級交給的其它工作。
任職資格
1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗優(yōu)先);
2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;
3、有ISO9001及ISO22000體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮
5、有工作責(zé)任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;
6、尊重下級，及時溝通;嚴(yán)格管理，勤于指導(dǎo)，處事公正，對本部門員工和行為負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，能承受一定工作壓力。
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職責(zé)：
1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)督。
2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。
3、日常組織廚房工作人員進行食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。
4、組織落實食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時地提交質(zhì)檢報告。
5、負責(zé)大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。
6、認(rèn)真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。
任職要求：
1、中專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)
2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗
3、良好的語言表達能力
4、工作認(rèn)真負責(zé)，耐心細致，原則性強
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職責(zé)：
1、生產(chǎn)過程中對各個環(huán)節(jié)進行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進行及時處理;
2、根椐檢驗結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對各類檢驗記錄分類、統(tǒng)計、保存;
3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)先進的檢驗技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平;
4、完成上級交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。
2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗也可。
3、具有食品檢驗員資格證書
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職責(zé):
1、負責(zé)原料進貨檢驗、中間品、成品檢驗;
2、負責(zé)實驗室檢測儀器的維護;
3、做好品控相關(guān)檢驗記錄和臺帳;
4、及時準(zhǔn)確的反饋檢測過程質(zhì)量情況;
5、做好樣品發(fā)樣工作。
任職資格:
1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，食品類專業(yè)中專以上學(xué)歷;
2、具有較扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)，能熟練操作計算機;
3、具有團隊合作精神，工作認(rèn)真，有責(zé)任心，為人誠實，良好的溝通技巧和方法;
4、有健康證，無色弱、色盲，嗅覺靈敏;
5、有食品檢驗員從業(yè)資格證書。
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職責(zé)：
1.全面負責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;
2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;
4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;
5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。
崗位要求：
1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;
2.持有食品檢驗工證;
3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;
4.會使用辦公軟件。
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