2017年小學營養(yǎng)餐工作計劃

　　營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程，開展這項工作有助于改善學校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長。下面是學習啦小編帶來關(guān)于2017年小學營養(yǎng)餐工作計劃的內(nèi)容，希望能讓大家有所收獲!

　　2017年小學營養(yǎng)餐工作計劃(一)

　　為貫徹落實有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作，結(jié)合我校實際，特制定龍市小學營養(yǎng)餐工程實施方案：

　　一、指導思想：

　　實施“營養(yǎng)餐工程”，為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

　　二、基本原則：

　　按照“政府主導、因地制宜、健康安全”的原則，穩(wěn)步推進我校學生營養(yǎng)改善計劃，不斷提高學生營養(yǎng)健康水平。

　　三、實施內(nèi)容及供餐方式：

　　(一)實施內(nèi)容

　　1、標準及經(jīng)費來源

　　從2017年春季學期起，國家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助，標準為每生每天3元，所需資金全部由中央財政承擔。

　　2、加強教育、廣泛宣傳

　　我校位于農(nóng)村山區(qū)，自然條件艱苦，學生營養(yǎng)狀況不良，我校決定增加學生營養(yǎng)，每天課間讓學生補充充足的營養(yǎng)，提高學生的身體素質(zhì)。堅持以生為本，努力做好此項工作，對學生進行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為，使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心，家喻戶曉。

　　3、供餐方式及人數(shù)

　　我校學生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式，共2370人，食品供應(yīng)按照上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　四、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導小組：

　　組長：謝禮傳

　　副組長：郭建生

　　成員：值周行政、各班班主任和科任老師

　　五、工作實施具體步驟：

　　1、行政值周人員每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期，并做好登記。

　　2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放。

　　3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質(zhì)量)，無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放，并立即報告值日行政啟動應(yīng)急預案。

　　4、任課老師指導學生正確用餐，食品啟封后應(yīng)當場吃完不得延期食用，并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶，不得亂扔。

　　5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生，可回收垃圾倒入學校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干凈整潔。

　　六、實施范圍和標準：

　　我校實施在校學生每人每天3元的補助標準，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨。

　　七、責任追究：

　　凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關(guān)人員的責任。

　　八、安全防范：

　　1、成立安全應(yīng)急小組

　　組長：謝禮傳

　　組員：郭建生、徐安、唐開文、鐘湘維、各班班主任。

　　2、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應(yīng)急預案等。

　　3、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，全體教職工積極配合，學校立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

　　2017年小學營養(yǎng)餐工作計劃(二)

　　為貫徹落實省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。

　　一、指導思想

　　以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

　　二、學?；厩闆r

　　我校現(xiàn)有學生##名，教師#名，現(xiàn)有教學班#個。

　　三、管理辦法

　　1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字，采購員簽字。食用品有合格標品牌，實物進行了留樣檢查，此項后勤人員全面負責，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。

　　2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。

　　四、工作措施

　　1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳，進行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

　　2、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。

　　3、每天早上由班主任帶領(lǐng)學生發(fā)放營養(yǎng)餐。

　　4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。

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