人事工作總結(jié)與計(jì)劃(2)
3、計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)需求和酒店發(fā)展要求及員工發(fā)展要求而定。
四、規(guī)范管理,加強(qiáng)行政服務(wù)。
1、對(duì)酒店名義發(fā)表的文稿、資料、文件等,嚴(yán)格按行文程序辦理,確保文稿質(zhì)量。酒店行文規(guī)范不僅是酒店行政人員的工作能力表現(xiàn),同時(shí)也是酒店對(duì)外形象的窗口。酒店各種文件資料是見(jiàn)證企業(yè)成長(zhǎng)的證據(jù),必須以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)對(duì)待。
2、加強(qiáng)后勤服務(wù),營(yíng)造良好生活環(huán)境
(1)行政人事部修訂《宿舍管理制度》,做好水、電、衛(wèi)生、安全、及各類設(shè)施的配套管理工作,保證職工有一個(gè)文明、整潔、安全、有序的生活環(huán)境。
(2)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂的管理工作,做好費(fèi)用預(yù)算、成本控制和飯菜的花色品種,嚴(yán)格把控衛(wèi)生關(guān),更好的滿足員工的就餐要求。
3、關(guān)心員工,做好行政服務(wù)的細(xì)節(jié)工作
行政人事部全體人員要做好與酒店員工之間的工作溝通,生活溝通,多傾聽(tīng)員工意見(jiàn),了解員工工作和生活信息,及時(shí)為員工解疑答惑,解決工作和生活中的困惑與困難,使員工保持良好的工作狀態(tài)。
五、建立真正“以人為本”的企業(yè)文化,保證酒店持續(xù)發(fā)展
優(yōu)秀的文化成為企業(yè)基業(yè)常青的關(guān)鍵。為有效推動(dòng)企業(yè)發(fā)展,必須管好軟數(shù)據(jù),能夠發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)、因才適用,能夠敬業(yè)員工、忠實(shí)客戶,以保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、推動(dòng)利潤(rùn)增長(zhǎng),從而達(dá)到“企業(yè)的使命通過(guò)人實(shí)現(xiàn)績(jī)效提升”。行政人事部需通過(guò)宣傳欄、員工活動(dòng)、員工培訓(xùn)等多種形式,使全體員工加深對(duì)企業(yè)文化的了解。
以人為本,行政人事部將在所有與人相關(guān)的管理環(huán)節(jié)上做到細(xì)致入微的專業(yè)化的服務(wù),如從電話通知應(yīng)聘者參加考試到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的面試,從簽署勞動(dòng)合同到新員工入職培訓(xùn),從員工投訴到員工離職,甚至離職后的管理,都要求細(xì)化程序規(guī)范,細(xì)膩周到,態(tài)度和藹,個(gè)性服務(wù)。行政人事部工作者既是公司形象的代言人,又是公司利益的維護(hù)者,尤其當(dāng)涉及員工薪資福利、培訓(xùn)發(fā)展等員工切身利益時(shí),我部往往成為矛盾的焦點(diǎn),明年要求行政人事部所有人員加強(qiáng)政策水平,相應(yīng)的勞動(dòng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí),并提升人性化、高超技巧的待人處事方式,妥善地解決問(wèn)題,化解矛盾,維護(hù)公司和員工的雙重利益,成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀,員工的貼心人。
在即將過(guò)去的20xx年里,行政人事部面對(duì)困難沒(méi)有停下腳步,依舊朝著適合企業(yè)現(xiàn)狀的科學(xué)管理模式方向邁進(jìn)。新的一年里,行政人事部將繼續(xù)圍繞酒店中心工作,克服缺點(diǎn),改進(jìn)方法,深入調(diào)研,實(shí)事求是,加強(qiáng)管理,改進(jìn)服務(wù),促進(jìn)工作再上新的臺(tái)階,為酒店快速健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
人事工作總結(jié)與計(jì)劃篇三
20xx年度人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,其他部門的大力配合下,秉承打造“鳴凰人的廚房”的經(jīng)營(yíng)理念,按照年前制定的工作計(jì)劃,開(kāi)展工作;在人力資源管理的各項(xiàng)工作中,取得了一些成績(jī),也看到了一些工作中不足的地方,為了做好今后的工作,現(xiàn)將20xx年的安排做出如下打算:
一、控制人員成本,對(duì)各部門崗位、人員進(jìn)行定崗定編。
根據(jù)20xx年?duì)I收狀況和20xx年餐飲部營(yíng)收指標(biāo),各部門人員編制如下:
1、餐飲部:20xx年餐飲指標(biāo)為2400萬(wàn),20xx年餐飲指標(biāo)為2080萬(wàn)元,綜合20xx年指標(biāo)完成情況和餐飲所處的大氣候影響,20xx年前廳部各崗位人員配置如下:
廚房部各崗位
2、客房部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下:
3、工程部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下:
4、康樂(lè)部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下:
5、保安部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下:
合理利用資源,控制鐘點(diǎn)工數(shù)量和質(zhì)量。
二、加大員工培訓(xùn)力度,提高服務(wù)質(zhì)量
1、對(duì)新入職員工進(jìn)行酒店員工手冊(cè)和規(guī)章制度的培訓(xùn),定期組織員工參加酒店服務(wù)禮儀的培訓(xùn)(培訓(xùn)由辦公室和工會(huì)負(fù)責(zé)),由各部門對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行服務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、規(guī)范酒店用人制度,酒店新入職人員必須經(jīng)過(guò)人事部進(jìn)行統(tǒng)一面試,面試合格者方可錄用。
三、規(guī)范員工入離職程序,加強(qiáng)員工穩(wěn)定性
1、前廳服務(wù)員、傳菜員和廚房的打荷、切配流動(dòng)性較大,服務(wù)員在這一年中離職人數(shù)為110人,傳菜員為46人,打荷為35人,切配為36人,在上半年的員工離職中,自動(dòng)辭職情況較嚴(yán)重,對(duì)酒店員工進(jìn)行離職流程進(jìn)行規(guī)范,并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),此培訓(xùn)部分可以并入入職培訓(xùn)中。
2、客房部和后勤部人員較為穩(wěn)定,但是保安流動(dòng)性也很大,從20xx年5月到現(xiàn)在,離職保安人數(shù)為38人。
針對(duì)人員流動(dòng)性大的情況,提出幾點(diǎn)建議:
1、員工入職前,酒店提供入職培訓(xùn),培訓(xùn)酒店禮貌禮儀,店紀(jì)店規(guī),和員工手冊(cè)培訓(xùn)。培訓(xùn)由各部門或行政辦公室負(fù)責(zé)。
2、對(duì)餐廳領(lǐng)班進(jìn)行考核,能者居之。1)每月對(duì)領(lǐng)班進(jìn)行考核,包括禮貌禮儀、服務(wù)技能和管理技能的培訓(xùn)考核,連續(xù)考核不通過(guò)者,作降級(jí)處理。2)設(shè)立服務(wù)員/傳菜員小組長(zhǎng)職務(wù),對(duì)優(yōu)秀服務(wù)員進(jìn)行升職不提薪獎(jiǎng)勵(lì),優(yōu)秀組長(zhǎng)經(jīng)考核可以晉升為實(shí)習(xí)領(lǐng)班。
3、對(duì)服務(wù)員/傳菜員看臺(tái)給予10-20元的獎(jiǎng)勵(lì),給予人頭提成,提高服務(wù)員/傳菜員工作積極性。
4、定期組織員工進(jìn)行規(guī)范酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn),培訓(xùn)老師可以外請(qǐng)(或酒店資深領(lǐng)班/經(jīng)理?yè)?dān)任),滿足員工自身提高的需求。
5、制作員工生日福利,寄發(fā)生日賀卡(總經(jīng)理名義),當(dāng)月月底定一天給員工舉辦集體生日會(huì),讓員工感受到酒店對(duì)他的關(guān)心,滿足歸屬需求。
6、設(shè)立年假,一線經(jīng)營(yíng)部門員工除春節(jié)期間和酒店繁忙時(shí)期,可享受帶薪休假一個(gè)星期。
7、針對(duì)保安離職率高的情況,經(jīng)調(diào)查,主要原因是因?yàn)槿肼毢蟮谋0策_(dá)不到主管的要求,針對(duì)此情況,20xx年嚴(yán)格控制保安入職面試情況,嚴(yán)格把關(guān),實(shí)行二級(jí)把關(guān)制,控制保安流動(dòng)性,確保酒店安全工作有序的進(jìn)行。
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