最新月度工作計劃范文
工作計劃是,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,工作中都制定工作計劃,工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。今天小編給大家?guī)碜钚略露裙ぷ饔媱?a href='http://www.yishupeixun.net/fwn/xiaqishi/' target='_blank'>范文,希望可以幫助到大家。
【篇一:服務員月度工作計劃表】
(一)班前準備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務。
(1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
【篇二:前廳經(jīng)理月度工作計劃】
XXX年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定XXX年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性
4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。
5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務意識,綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。
第四季度(10-12月)
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。
7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。
10、總結(jié)XXX年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。
11、根據(jù)XXX年的工作,擬定好工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的XXX年,部門將通過內(nèi)外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
【篇三:后勤月度工作計劃】
一、工作思路
2017年后勤工作的基本思路是:圍繞一個中心,搞好兩個服務,抓好兩項學習,全面開展五講。圍繞一個中心,即后勤工作要始終圍繞教學這個中心。搞好兩個服務,一是搞好為教育教學的服務,為教育教學創(chuàng)造良好的條件;二是搞好為師生生活的服務,解決師生的后顧之憂,讓師生們以旺盛的精力和充沛的體力投入到教學活動中去,為全面提高我校的教育教學質(zhì)量而努力奮斗。抓好兩項學習,即政治理論學習和學校各項規(guī)章制度的學習。全面開展五講,即講大局,講團結(jié),講奉獻,講文明,講實干。
二、工作目標
本年度后勤工作的總體目標是:做到三個確保、三個力爭。
三個確保是:確保校園環(huán)境建設及教育教學、辦公生活用品的維護、維修、采購、保管、供應及時到位;確保學校財務管理規(guī)范、精細,帳物相符;確保學校水電暖正常供應。
三個力爭是:力爭進一步完善服務設施;力爭進一步提高服務質(zhì)量;力爭進一步提高服務效益。
三、工作措施
1.加強后勤職工的思想建設,樹立管理育人,服務育人的思想。
20xx年,學校后勤要堅持服務育人、管理育人的原則,全面優(yōu)化后勤管理,要讓后勤工作人員樹立育人的觀念和服務的觀念,后勤人員要利用與學生接觸的機會,以身立教,對學生進行勞動教育、愛護公物教育、保護環(huán)境教育、艱苦奮斗教育等。為了提高管理育人、服務育人的質(zhì)量,本學期在后勤職工思想建設方面的主要舉措是:
(1)認真學習和貫徹落實教職工例會對后勤工作的各項要求,增強服務意識,提高服務質(zhì)量。
(2)認真學習學校的各項規(guī)章制度,提高自身修養(yǎng),愛崗敬業(yè),吃苦耐勞。樹立為師生服務的思想,不斷提高職業(yè)道德水準。
(3)認真落實精細化管理的各項要求,為教育教學創(chuàng)造優(yōu)良條件,在搞好服務的過程中,實現(xiàn)自身價值,貢獻自己的力量。
2.加強校產(chǎn)管理,健全校產(chǎn)檔案
(1)嚴格材料購進,材料領出制度,非易損耗品領出新的,必須收回舊的。
(2)年終對庫房進行盤點,做到帳物相符。
(3)無論固定資產(chǎn)還是易損耗品,均形成檔案,物品的入庫、出庫嚴格登記手續(xù)。
3.做好后勤常規(guī)服務工作
(1)開學初,在總務主任的組織下,做好:書本的提取和發(fā)放,衛(wèi)生工具的采購和發(fā)放,教室的調(diào)整,各班桌凳的配備,檢查水電暖是否正常,各部位照明設施檢查維修,等等。
(2)班級財產(chǎn)管理。包括教室內(nèi)的所有公共財物和各班環(huán)境區(qū)域內(nèi)的財物,每學期對班級財產(chǎn)檢查兩次:期中和期末,檢查結(jié)束后對損壞的財物進行賠款,然后由木工維修。
(3)其他學校財產(chǎn)的管理。包括辦公室和公用教室的財產(chǎn)、個人領用的學校財產(chǎn),辦公室和公用教室的財產(chǎn)每學期檢查一次,發(fā)現(xiàn)人為損壞按《魏礦學校財產(chǎn)管理辦法》處理,自然損壞的要及時維修。個人領用的學校財產(chǎn)交回時要檢查完好情況,及時做出相應處理。
(4)值班護校工作。中學由聘請的校外人員值班,月工資400元。小學部由后勤人員值班。假期中小學全部由后勤人員值班。中小學門衛(wèi)要建立值班登記和會客登記制度,中小學大門平時要上鎖,閑雜人員不得入內(nèi),校外人員進入校園要登記,上課期間學生出校門要盤查。門衛(wèi)24小時不離崗。
(5)管理和使用好水電暖,把節(jié)水節(jié)電放在后勤工作的首位,教育和引導全校師生養(yǎng)成自覺節(jié)水節(jié)電的良好習慣,杜絕長流水和長明燈,校內(nèi)不能使用大功率用電器。由后勤校長牽頭不定期檢查各部位的違規(guī)用電情況,并做出相應的考核或罰款處理。要及時更換損壞的水設施,防止跑水和漏水。
(6)圖書室和閱覽室按照學校要求準時開放,健全借閱登記花名冊備查。
4.做好校園的綠化美化工作
(1)澆水。綠化帶的春灌和冬灌要澆足澆透,其余時間要根據(jù)雨水情況澆灌,不得浪費水。樹木、綠籬、花園的澆水要根據(jù)土壤墑情澆灌,合理安排,不得浪費水資源。
(2)綠化帶的管理。根據(jù)生長情況每年大約修剪4次,每學期2次。綠化帶中的垃圾和雜物由承包班級隨時清理。
(3)綠籬的管理。根據(jù)生長情況每年大約修剪4次,每學期2次。綠籬下的垃圾和雜物由承包班級隨時清理。
(4)樹木的修剪,每年2次,每學期1次。
(5)花壇管理。將五個花壇承包給后勤上的五人,每天學生上操時間為鋤草時間,花壇內(nèi)任何時間不得有任何雜草和垃圾。花壇種植由教師完成。
5.嚴格后勤職工上下班時間,實行不定期查崗制度。后勤職工要和教師統(tǒng)一上下班時間,隨時處理各部位的突發(fā)事件,如教室門上的鎖壞了學生進不了教室等。
6.完成校內(nèi)出現(xiàn)的一些臨時性工作。
7.把安全防范工作放在首位
統(tǒng)一思想、提高認識,堅決貫徹落實學校關于安全防范工作的有關精神,貫徹安全第一,預防為主的方針,把安全教育,安全管理的各項措施落到實處。進一步完善責任追究制度,加大安全檢查力度,對重點部位嚴防死守,時刻繃緊安全防范這根弦,把隱患堅決消滅在萌芽狀態(tài),確保師生工作、學習、生活的安全。同時,要與其它部門密切配合,對師生進行安全防范的宣傳教育,加強各重點部位的檢查和整改工作。
四、把魏書生教育思想貫徹到后勤工作中。
1.目標:在全校上下深入學習和貫徹落實魏書生教育思想的大背景下,后勤工作也不例外,后勤人員要樹立超前服務意識,形成“人人有事做,事事有人做,時時有事做,事事按時做”的服務格局。
2.措施:(1)工作長計劃短安排,統(tǒng)籌兼顧,要有輕重緩急,安排工作要密度合理,提前計劃和商量,提前安排,不要使后勤人員在某一段時間內(nèi)無事可做。(2)嚴格上下班時間,不定期查崗和考勤。(3)明確后勤人員各自的工作范圍和職責,避免推委扯皮現(xiàn)象。(4)工作安排后要檢查落實,限定完成時間。
總而言之,在20xx年的工作中,我們將本著服務于教學、服務于教育的思想,以人為本,從每一件小事做起,踏踏實實地做好份內(nèi)工作。
【篇四:教師月度工作計劃表】
一、學情分析:
一年級共有學生16人,其中男生6人,女生10人,經(jīng)過一學期的學習,學生對閱讀產(chǎn)生了濃厚的興趣,知道該怎么讀,怎么樣才能讀好,做到正確流利,并能回答一些簡單的問題。養(yǎng)成了良好的讀書習慣。在這學期的海量閱讀教學中繼續(xù)培養(yǎng)他們閱讀興趣和良好的讀書習慣,使在上學期的基礎上更上一個層次。進一步學兒歌,朗讀兒歌,感受兒歌帶來的樂趣,培養(yǎng)他們從小閱讀的良好習慣,為以后的閱讀打好基礎。
二、閱讀內(nèi)容:
《互動操》、《學寫字》、《上課教育兒歌10條》、《校園文明歌》、《上課歌》、《陽光十點兒歌》、《我能行之歌》、《課間兒歌》、《說輕松》、《愛學習》、《學寫字》、《十六點兒》、《快坐好》。
三、閱讀目標:
1、指導學生掌握讀兒歌的方法,能巧用節(jié)奏、表演、唱歌等形式來誦讀兒歌。
2、培養(yǎng)學生學兒歌,愛兒歌體會兒歌帶來的快樂。
3、學習借助讀物中的圖畫閱讀。
4、對讀物中感興趣的內(nèi)容,樂于與他人交流。
5、減輕學生的語文學習負擔,提高閱讀學習效率。
6、幫助孩子們養(yǎng)成良好的讀書習慣,為孩子們的書香人生奠定基礎。
四、閱讀重點、難點:
(一)重點:
1、培養(yǎng)閱讀興趣,提高閱讀能力。
2、培養(yǎng)說普通的的良好習慣。
(二)難點:
引導學生積累語言,提高說話能力。
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