2023年學校重點工作計劃書安排
2023年學校重點工作計劃書安排7篇
2023年學校重點工作計劃書安排大家怎么寫的呢?日子如同白駒過隙,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,此時此刻我們需要開始做一個計劃。以下是小編精心收集整理的2023年學校重點工作計劃書安排,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
2023年學校重點工作計劃書安排【篇1】
一、指導思想
二、具體工作
(一)德育工作
1、學高為師,“德高”為范
每一位教師,首先應該是一位德育工作者,然后是一位學科教師。欲成材,先成人。學高為師,“德高”為范,教師理應是學生德育工作的榜樣。教師在好讀書、樂讀書、言行舉止、自我約束、榜樣示范等方面,要為人師表,以身作則,力爭成為學生品德的楷模。
2、經(jīng)典文化教育為主線,促進良好行為習慣的養(yǎng)成
以《弟子規(guī)》為主要學習內(nèi)容,開展中華民族傳統(tǒng)文化教育活動,狠抓學生行為規(guī)范養(yǎng)成教育,發(fā)揮校園文化的育人作用,營造和諧文明的文化氛圍,創(chuàng)建和諧校園。通過主題班會、誦讀經(jīng)典等活動,大力加強文明禮儀教育。從師生互相敬禮、鞠躬開始,形成良好的道德禮儀習慣。運用行之有效的教育形式,對學生進行傳統(tǒng)文化教育。
3、狠抓基礎(chǔ)文明建設,營造學校德育環(huán)境
好習慣是長期堅持訓練的結(jié)果。繼續(xù)深入開展以創(chuàng)“文明校園”、“文明班級”、“文明學生”、“文明寢室“等活動,完善評比制度,提高升旗儀式和兩操質(zhì)量。明確文明學生標準(即衣著整潔、舉止文明、遵紀守法、勤奮學習、生活儉樸、尊敬師長、孝敬父母、團結(jié)同學、關(guān)心集體、熱愛勞動),通過開展班級競賽,力求做到人人深刻明白,個個自覺執(zhí)行,提高學生修養(yǎng)。
4、加強學生干部隊伍建設,發(fā)揮學生管理的主體地位
要提倡學生自主管理,發(fā)揮先進學生的作用。通過學生會、共青團等學生組織,多渠道開展德育工作。以團總支為領(lǐng)導,在活動中培養(yǎng)學生會干部,鍛煉班干部,提供鍛煉機會,提高他們的自我約束能力和管理能力,充分發(fā)揮學生會等學生組織在德育管理中的先鋒模范作用,進而帶動其他同學共同進步和提高。
(二)班主任工作
1、繼續(xù)加強班主任考核制度,對班主任管理水平與管理能力進行等級評定,做好引領(lǐng)工作。對各班禮儀常規(guī)、衛(wèi)生、紀律、兩操、出勤、活動開展、主題班會、文化建設等方面進行評比,以考核促提高。鼓勵班級在班風、學風上力爭上游。激發(fā)班主任的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。進一步完善學生成長評價體系。
①抓主題班會,堅持正面教育,突出我校經(jīng)典文化學習的主體地位。
②加大力度注重日常班級管理。
③加強對后進生的轉(zhuǎn)化及對優(yōu)秀學生的培養(yǎng)。
④溝通家庭、社會教育,督促課外活動的有序開展。
⑤突發(fā)事件及時處理,重大事件及時報告。
2、班主任要把工作重點放在良好的班風、學風建設上。要有計劃有組織地采取得力措施,大力抓好各項工作的執(zhí)行和落實情況,并及時做好反饋。強化學年組長在本年級工作中的管理職能,充分發(fā)揮學年組長的主導作用。
3、優(yōu)化教育環(huán)境,形成教育合力。對家長的來訪和教師的家訪作好記錄。及時召開家長座談會,向家長通報班級管理、學生在校的綜合表現(xiàn),以爭取家長對學校工作的支持和配合,全面提高學校管理水平。
(三)做好學校的衛(wèi)生工作
加強衛(wèi)生工作的組織管理,實行政教處主抓,確保學校衛(wèi)生工作達標,創(chuàng)設良好的育人環(huán)境。
1、衛(wèi)生檢查實行政教處主管,各學年輪流值周的管理形式。每天按時對各班級衛(wèi)生及室外分擔區(qū)進行檢查。同時,每周四各班級要進行衛(wèi)生大掃除,由學校統(tǒng)一進行檢查。做到室內(nèi)窗明幾凈,物品擺放有序,校園內(nèi)整潔無垃圾,無衛(wèi)生死角。
2、每周對各項檢查分初、高中進行綜合評比,設值周流動紅旗,把衛(wèi)生檢查評比的結(jié)果作為班級考核的內(nèi)容之一,作為優(yōu)秀班級評比的重要條件之一。
3、定期對學生個人衛(wèi)生進行檢查,使學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
(四)其它常規(guī)管理
1、加強對學生的安全教育。以學生的安全為重中之重,杜絕隱患,并定期進行安全知識講座,增強學生的安全和自我保護意識,確保校園的整體安全。要求學生不準隨便出校門,認真履行請假制度。
2、依據(jù)《常規(guī)》,強化學生的行為習慣、語言文明、規(guī)范學生儀表,使學生做到“文明守紀、尊敬師長、愛校如家”。結(jié)合各類主題活動的開展規(guī)范學生的日常行為。利用各種紀念日開展對學生的環(huán)保教育;通過領(lǐng)導課間分樓層管理,值周學生站崗,值周教師巡視等措施,加強課間秩序。
3、抓好校園文化建設和經(jīng)典文化教育,使學生知道感恩,進而培養(yǎng)學生良好的情操和自我素質(zhì)與能力的提高。
2023年學校重點工作計劃書安排【篇2】
學校消防安全工作,事關(guān)教育改革和發(fā)展的全局,事關(guān)學校穩(wěn)定和社會穩(wěn)定的大局。為進一步加強學校消防安全工作,全面實施素質(zhì)教育,整體推進我校教育現(xiàn)代化建設,經(jīng)研究,制定出我校消防安全工作計劃如下:
1、校園消防安全檢查領(lǐng)導小組,按照開學初的工作安排執(zhí)行。
2、以班級為單位,對各班級人員進行消防知識的介紹、培訓,再逐級向各學生傳播消防知識,力求達到人人心中有消防的目的。
3、抓緊校園違規(guī)用電查處工作,力求消滅各種火災隱患。
4、加強校園消防知識宣傳,主要以海報的形式展開宣傳。
5、開展消防知識講座,開展消防知識小競賽。
6、值日人員每天上下班要巡查校園一次,檢查校園內(nèi)有無消防安全隱患,所有消防設施是否完好,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并要有記錄。
7、值日人員要督促修理人員保質(zhì)保量地處理各種安全隱患,要進行驗收。
8、每天放晚學后,關(guān)鎖門窗前,老師要親自逐層逐室檢查有無安全隱患,消防設施是否被損等各種安全問題。
9、加強各學校之間的聯(lián)系,共同交流工作中的心得體會并將好的方法加以推廣,以促進工作的展開。
2023年學校重點工作計劃書安排【篇3】
一、用餐環(huán)境的管理:
1、餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺凳、設施用具等。
2、由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。
3、將建立《用餐管理制度》,對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束,并對違紀者進行相應的處罰。
4、由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等)進行管制,糾正違紀行為和提報違紀處罰。
5、明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等,稍后將張貼用餐宣傳標語,倡導健康飲食、文明用餐文化。
二、廚房工作人員的管理:
1、根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況,聘請烹任技術(shù)過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名,負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。
2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備x衣帽,并嚴格要求工作著裝的管理,嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
3、將建立《廚房工作管理制度》,對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。
4、制訂廚房工作人員崗位職責,明確工作的義務與責任,每月進行工作考核,平時進行工作的監(jiān)督與獎懲,嚴格廚房工作人員日常的工作管理。
5、明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。
三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理:
1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
2、所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。
3、兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總?cè)藬?shù),并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計的結(jié)果進行食品的定量采購。
四、伙食成本的分攤及采購、費用的管制:
1、職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元,人工成本人均約占0.7元,食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為:大米約1.3元,食油約0.70元,肉食品成本約2.5元,素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)
2、采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。
3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購,由財務科統(tǒng)一支付費用,特殊情況視情而定。
4、財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用,再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關(guān)供應商采購送菜又或按1—2天的費用支付給責任廚師到市場購買,市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳,并交食堂管理負責人審核。
5、食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用,每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),報后勤管理委員會審議。
五、采購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗收:
1、食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收,并開具《驗收單》方可入倉報帳。
2、所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨,對數(shù)量不足的應予扣減,品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。
3、將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù),驗收人員必須按照有關(guān)的驗收標準進行驗收。
4、對有意刁難或有意放水,徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格,情節(jié)嚴重并構(gòu)成以權(quán)謀私者,將視情給予開除。
六、食品的儲放與管理:
1、所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉,食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理,所有食品的領(lǐng)出必須由廚師簽單領(lǐng)出,并統(tǒng)一入食品倉庫帳。
2、所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起,不得直接放于地面,防止蟲害鼠害。
3、食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放,并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放,保持倉庫內(nèi)的通風與干燥,預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。
4、由廚師每天下午向食品倉管理員領(lǐng)出第二天所需的所有食品,剩余的必須如實呈報,由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量,嚴格控制過多的食品留在廚房,以免變質(zhì)或流失。
5、所有的鮮菜類即簽收即領(lǐng)出,肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮,水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。
6、生、熟類食品必須嚴格的分開儲放,已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。
總之,要做好員工伙食的管理,思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理,方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作,管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督,同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理,無論是看似簡單抑或是復雜,真正要做好和管好,就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗,同時不僅要有足夠授予的管理空間,而且需要各級領(lǐng)導的大力支持,不會受到其它外在因素的干擾,才能真正的把工作做好。
2023年學校重點工作計劃書安排【篇4】
一、指導思想
以"以人為本"的思想為指導,充分發(fā)揮學生的主體意識,注重德育活動的組織實施,以活動系列化、形式多樣化、過程重體驗、內(nèi)容針對性為目標加強活動建設。德育活動要講實效,重過程,力求每次活動都能讓學生樂于參加、積極參加、獲得體驗、受到教育。加強校園文化建設,強化學生個體,良好品德行為習慣的養(yǎng)成,探索學生良好心理素質(zhì)形成的規(guī)律與方法,完善美育和勞動教育促進學生全面發(fā)展和健康成長。
二、工作措施
(一)加強隊伍建設,提高育人水平
加強班主任隊伍建設,繼續(xù)做好班主任、輔導員的培訓工作,定期召開班主任會議,通過交流、學習,不斷提高班主任的工作水平和能力。結(jié)合師德師風活動,樹立班主任的服務意識,著力打造一支品行好、能力強,工作踏實、樂于奉獻的班主任隊伍。
(二)豐富活動形式,完善育人機制
1、開展好班隊常規(guī)活動。在大隊部的領(lǐng)導下,各少先隊大隊委員會及各班中隊委員會要認真組織周一的班隊會活動,讓少先隊員在踐行、體驗中提升自己的道德素養(yǎng)。
2、開展好節(jié)假日活動。利用教師節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、元旦節(jié)等重要節(jié)日,開展集中體現(xiàn)中華傳統(tǒng)美德和革命傳統(tǒng)的主題班(隊)會,結(jié)合學校實際演講、征文、手抄報比賽等主題活動,讓學生理解傳統(tǒng)美德的內(nèi)容。
3、開展好學區(qū)校園文化活動。把德育教育融入到名言謹記、陽光講壇、每日暮省活動中,讓活動“美”起來,努力把德育過程還給學生,使學生自我教育,讓他們快樂成長。
4、加強少先隊大隊部的監(jiān)督協(xié)管能力。繼續(xù)推行隊干部值日、紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗制度,對各班的衛(wèi)生、文明禮儀、紀律、兩操、紅領(lǐng)巾佩戴,納入文明班級、優(yōu)秀班主任考核,確保常規(guī)工作持之以恒、抓細抓實。使全校形成班班爭先、比學趕超的良好氛圍。
5、繼續(xù)加強對學生的法制、生命、安全教育。各班要利用晨會、班會課等時間大力開展珍愛生命教育,宣傳交通安全、水電防火安全,加強學生的自我護意識。配合做好法制宣傳和普法教育工作,上一次法制課,舉行一次安全演練,提高學生的自我防范意識和安全保護能力。
(三)加強陣地建設,打造育人特色
1、優(yōu)化升旗儀式。繼續(xù)堅持每周一次的升旗儀式和國旗下講話,要求內(nèi)容豐富,在保留傳統(tǒng)的愛國、勵志等內(nèi)容的基礎(chǔ)上力求同社會生活、時事政治和學校實際緊密聯(lián)系,力求同學生的思想實際緊密結(jié)合。
2、辦好紅領(lǐng)巾廣播站。紅領(lǐng)巾廣播要求內(nèi)容安排豐富多彩,形式多樣,要貼近學生的校園生活。在內(nèi)容的選擇、組織上,要盡可能發(fā)揮學生的主體作用,讓紅領(lǐng)巾廣播成為學生了解天下大事、校園新聞,進行愛國主義教育和陶冶情操的重要途徑。
3、充分利用好學校宣傳欄、班級黑板報等德育陣地,充分展示學生風采,樹立學習榜樣,促進競爭與合作。
4、結(jié)合實際開展德育主題實踐活動,引領(lǐng)學生健康成長。在各種主題實踐活動中形成德育意識,使學生的德育修養(yǎng)在不斷豐富和深化的實踐活動中得到完善和提高。
(四)重視班級建設,完善育人氛圍
1、創(chuàng)建符合新課程要求的班級管理制度,建立和完善適應學生發(fā)展的班級管理機制,如:實行崗位輪換,培養(yǎng)、鍛煉學生的自我教育和適應未來社會生活的能力,增強學生的責任感;實行班級公約,在班主任引導下,由班級學生共同來制定,培養(yǎng)學生的民主意識等。
2、豐富班級文化內(nèi)涵,以班級文化建設為載體,以創(chuàng)建優(yōu)秀班集體為目標,豐富班級文化內(nèi)涵,營造班級、校園的德育特色。鼓勵班主任根據(jù)自己的個人特長和班級特點,運用團隊力量和學生主體教育原理開展特色班級活動,讓學生在集體中受到熏陶、感染和啟迪。
3、選拔、培養(yǎng)好優(yōu)秀的班干部。班主任在選好才用好才的同時,要定期召開班干部培訓會,提高小助手的工作水平和能力,并讓他們在大膽的實踐中增長見識和膽識,增強工作的自覺性和主動性。
4、科任教師要積極協(xié)助班主任實施班級管理,充分利用學科特點,滲透德育教育的內(nèi)容。
(五)調(diào)動家長參與,優(yōu)化育人環(huán)境
成立家庭教育領(lǐng)導小組,學校家長委員會,辦好家長學校,抓好“三結(jié)合”教育;各班成立家長委員會,通過家長會、告家長書、家?;ピL等形式對家庭教育的內(nèi)容、形式、方法進行指導,提出學生在家、在校的學習常規(guī)要求,努力探索內(nèi)容充實、形式活潑新穎的家長學校授課形式,切實提高家長的教育水平和家教質(zhì)量。動員、鼓勵家長撰寫家教論文,總結(jié)家教經(jīng)驗。
2023年學校重點工作計劃書安排【篇5】
一、指導思想
鞏固成型,促進成人,追求成才。
二、工作目標
強化德育隊伍建設,提高學生道德評價水平,強化道德約束,內(nèi)化道德約束,提高學生吃苦、抗挫、自我教育三個能力。
三、基本模式
細化階段目的,明確工作中心,點上著眼,線上延伸,面上拓展。從課堂到課間,從三餐路隊到公寓,從領(lǐng)導、干事到班主任、教師、教官,編織成一個立體式管理網(wǎng)絡,形成人人參與、人人會管的強盛德育陣容。
四、具體措施
1、強化德育隊伍建設。不斷增強教職工德育意識,努力提高德育理論水平和德育技能,以班主任、生活教官隊伍為龍頭,健全班委會、學生會、團支部隊伍,積極推行課任老師德育工作學科浸透,以各類德育活動為載體,全面張開德育工作。
2、提高學生道德評價水平。學生中的犯錯誤現(xiàn)象比較普遍、犯錯誤后又不愿接受教育,其根本原因是在于學生心目中的是非觀、善惡觀、美丑觀不準確。因此本學期德育工作之首便是著眼于逐步形成準確的道德評價標準。通過講座、演講、征文、辯論會、典型引路等各種方式提升學生道德認知水準,樹立健康向上的世界觀、人生觀,這是學生改正錯誤、加快進步的源動力、內(nèi)驅(qū)力。
3、強化道德約束。即強化制度約束、強化行為標準,無規(guī)矩無以成方圓。尤其是中學生可塑性極強,自制力極差。制度約束是使學生盡快產(chǎn)生規(guī)范行為的`有力保證,為此本學期政教處不僅幫助各班建章立制,更要加大對規(guī)章制度落實情況的督導。本著說一個,做一個要求一個落實一個的方針,制定遠、中、近期約束目標,分階段專項管理,逐步提高。另一方面,進一步完善班級考核方案,健全學生處罰機制,做到有規(guī)可依、有規(guī)必依、執(zhí)規(guī)必嚴、違規(guī)必究。
4、內(nèi)化道德約束。自制力差是學生的共同特點,究其原因是因為學生對教師的約束沒有認同,沒有感知。學生只有將外在約束內(nèi)化為自己的道德需求時,產(chǎn)生的內(nèi)部行為是長期的、穩(wěn)定的。處罰不是目的,自律和慎獨才是真正的提高。因此在強化制度管理的同時,對學活潑之以情,曉之以理,耐心誘導,提高道德認識,使其內(nèi)心接受教育,教育才能實效化。
5、提高學生三個能力。即吃苦能力、抗挫能力、自我教育能力。新時期尤其是我們所面對的私校學生,家庭條件優(yōu)越,在父母的懷抱中長到中學時期,自理、自立、自我教育能力仍明顯見差。我們在經(jīng)歷了一個學期的思想穩(wěn)定,初步成型之后,本學期在取得家長一致意見的基礎(chǔ)上,著力開展三大教育,即苦行教育:組織學生下田進廠,平時的衛(wèi)生、打掃、洗衣等,培養(yǎng)樸素的勞動觀念和吃苦耐勞的毅力;挫折教育:總結(jié)過去和人為設置挫折,讓學生過關(guān),增強社會順應能力;自我教育:圍繞自己的遠近目標及每天的計劃,養(yǎng)成清晨六問、靜夜六思的習慣,自我總結(jié)和自我教育。
6、深化學生自治管理,全面提高學生素質(zhì)。本學期學部對學生會、團支部充分放權(quán),正面引導,加大支持。班級自治達到干部人人能當,人人會當干部,以及人人幫我、我?guī)腿巳恕⑷巳颂岣叩哪繕恕?/p>
2023年學校重點工作計劃書安排【篇6】
一、制訂并完善了各項管理制度
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
二、加強教育培訓,提高職工素質(zhì)。
選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。
操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務,不斷拓展服務理念。
膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利于學生,大廳每天為學生供應免費稀飯,確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺,設立餐飲服務熱線電話,隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。
2023年學校重點工作計劃書安排【篇7】
一、優(yōu)化服務提高質(zhì)量
1、加強學習,樹立正確的觀點,增強服務意識,要把學生當作自己的子女,把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦,把食堂的事當作自己家里事來做來計劃,做好每一個環(huán)節(jié),不依靠、不推諉。保證讓學生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下,要確保不克扣學生、不準向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”。
2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式,提升服務質(zhì)量。學校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂,張烈高老師負責想心事、想點子,要花小錢辦好事,少花錢辦好食,提高技術(shù)性,技藝上、搭配上技術(shù)。三個食堂獨立核算成本、核算利潤,開展競爭服務想方設法出新招,變花樣,要提高質(zhì)量,又要控制成本,努力做到“三個基本滿意”。
本期實行末位淘汰制,定期對職工進行考核、投票,師生中進行調(diào)查,對末1—2位進行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評和扣發(fā)工資,多次失職失誤的解聘,食堂設意見箱,廣泛聽取師生反應,及時反饋信息,及時糾正提高服務質(zhì)量,食堂內(nèi)部要記載考勤,遲到、早退扣工資,請事假請人頂替,長假由學校重新安排人員,記載人員分工情況,要能查每天煮飯,做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情況,對照檢查信息查到人,發(fā)現(xiàn)一次扣工資5—10元。
二、加強管理,完善制度
①學生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班,由各班老師、學生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐,各班早餐款與食堂結(jié)算,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求學生自己帶碗筷。
②在小食堂就餐的同學作好登記造冊工作,按上報人數(shù)核實就餐人數(shù),全額收取資金,確保按時交納,不流失一分錢不漏交一個人。
③嚴格把好刷卡關(guān),不講人情,不循私情,堅決杜絕吃飯不出錢,不刷卡行為,若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還,不改者全校通報,一票否決。
④食堂內(nèi)部管理人員,含微機、鍋爐、記帳、掃地、售票、財會原則上不在食堂吃免費餐,除補課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡(食堂內(nèi)因工作原因的除外)。
⑤鍋爐房供應開、熱水一律要憑票供水,一律要用開水瓶打開水,提桶、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責,不堅持原則,輕者提出批評直至扣工資。
⑥微機管理人員要熱情服務廣大師生。保證學生充值款全額到位,確保帳帳相符,帳機相符(充值消費余額)微機員、鍋爐工要服務于廚房,為其提供一流服務。
⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時打掃,每天做到“三掃”到位,有班上課,有學生就餐就必須打掃。
⑧小食堂物品的采購必須由庫房調(diào)出,需要購置須經(jīng)學校批準,統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購,小食堂記帳,特殊菜可一同采購或輪流采購,單獨核算。
⑨所有物品的采購必須嚴格把好采購關(guān),專人負責,索證檢查,定點采購,確保品名、單價、數(shù)量與食物相符,采購記帳人員,必須履行職責,確保工作時間。
⑩除學校因工作原因解聘外,工作必須滿半年,否則扣一個月工資,留一個月工資作保證金。自行離崗后再不聘任,原則年齡超過45歲以上不聘任。
三、抓安全,保平安,抓衛(wèi)生,保健康,抓質(zhì)量,保利潤,抓充值,促消費。
1、學校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證,否則不能聘用。
2、確保飯菜質(zhì)量,保證師生的用餐安全。
3、學校食堂服務師生,微利經(jīng)營,服務師生。
4、職工必須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。
一個嶄新的食堂發(fā)展藍圖民繪制,一支善于管理的人才隊伍已涌現(xiàn),一班高素質(zhì)的員工正在培訓中,龍坪中學食堂管理工作力爭成為先進單位。